Rizo kun saŭco de sojfabo

Ĉi tiu plado renkontas la gastronomiajn postulojn kaj havas diversajn kuirajn elektojn. Konsideru rizajn receptojn kun soy-saŭco en kombinaĵo kun diversaj produktoj, kies uzo estas tipa por ĉina kuirejo.

Rizo kun saŭco de sojfabo - recepto

La tradicia preparado de rizo implicas la uzon de diversaj spicoj kaj sojfabo, sed memoru, ke la gusto de la plado dependas de la vario mem. Sekve, antaŭ ol vi preparas rizon kun soy saŭco, elektu la ingrediencojn ĝuste. Ne polurita aŭ sovaĝa rizo estas perfekta en ĉi tiu kazo.

Ingrediencoj:

• rizo - 245 g;
• soy saŭco - 65 ml;
• Vinagro de vino - 10 ml;
• akvo 1,4 litroj;
• Sekigita ajlo - 1 cucharadita;
• grunda pipro (nigra, ruĝa) - sur pinglo.

Preparado

1. Rinse la rizon bone, verŝu ĝin per akvo, metu ĝin sur la fajron kaj kuiri sen miksi, kovrante ĝin per kovrilo ĝis ĝi estas preta.
2. Verŝu vinon de vinagro en varman kuiritan rizon kaj atendu kelkajn minutojn ĝis la odoro evaporas.
3. Varmigu la sojan saŭcon en pato, aldonu la spicojn kaj la sezonon kun la miksaĵo de Fig.
4. Stirigi ĉiujn ingrediencojn kaj permesu al la preta plado breĉi.

Rizo kun legomoj kaj sojfabo - recepto

La origina plado, en kiu pipro kaj kukumo ne estis submetitaj al varmega traktado, kio permesis konservi la vitaminan rezervon de legomoj. Rizo kun legomoj kaj sojfabo estas uzata kiel la ĉefa plado sur la gaja tablo.

Ingrediencoj:

• rizo - 255 g;
• karotoj - 45 g;
• kukumo - 70 g;
• ruĝa dolĉa pipro - 55 g;
• cepoj - 30 g;
• Oleo de vegetalo - 35 ml;
• akvo - 1.5 litroj;
• soy saŭco - 45 ml.

Preparado

1. Rinse la puton lavita rizon per akvo kaj kuiri dum kvara horo ĝis ĝi estas tute preta, kaj tiam lasu la rizo stari.
2. Senŝeligi kaj dispecigi la cepojn en frenezulejon, aldonu fajne pikitajn karotojn, sidi la saŭcon kaj konservu la miksaĵon dum momento.
3. Preta rizo miksita kun la enhavo de la kaserolo, aldonu la kudumitan kukumon kaj pipron. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj prenu la pretajn telerojn el la fajro.

Rizo kun mariskoj - recepto kun sojfabo

Ingrediencoj:

• frostigita miksaĵo de "marĝa koktelo" - 500 g;
• rizo - 215 g;
• soy saŭco - 90 ml;
• cepo - 35 g;
• kradrita zingibro - 5 g;
• butero - 25 g.

Preparado

1. Kuiri la rizon ĝis kuirita.
2. Senŝeligi la cepojn kaj la zingibron kaj iomete friti en butero.
3. Metu la mariskojn en frititaĵon al la legomoj kaj metu ĝin dum kvara horo.
4. Verŝu en soy-saŭcon al kuiritaj mariskoj, aldonu la kuiritan rizon kaj tenu en pato por kelkaj minutoj. Stiru la miksaĵon kaj servu kiel ĉefa plado al la tablo.