Rizaj tranĉiloj okupas eminentan pozicion inter buĝetaj hejmaj pladoj. Danke al la nutra valoro de la cerealoj, ili nutras, kaj ĝia kongruo kun legomoj kaj viando faras ilin dezirindaj por vegetaranoj, kaj nur por amantoj de bona manĝaĵo. Ne restu ofenditaj kaj teruraj dommastrinoj: precipe, bongustaj elementoj elvenas el la hunda boro.
Kiel kuiri rizajn kukojn?
Tranĉiloj kun rizo varias kun ebloj, kiuj iras de malalta graso kun faruno kaj ovo, kaj finiĝas kun pli nutraj kombinoj - kun aldonado de fiŝo, hepato, bovaĵo aŭ kokido. Malgraŭ la manĝaĵa komponado, ĉiuj tranĉiloj estas facile preparitaj, nutraj, ne postulas pladojn kaj servas sendepende kun gravoj kaj saŭcoj.
- Al tranĉiloj kun aldonado de rizo bone konservita formo kaj ne falu aparte dum fritado, vi devus uzi starchy rizo-variaĵoj. En ĉi tiu kazo, rizo devas esti bonegekrita.
- Rizaj rizaj patoj devas esti frititaj nur en bone varmigita oleo: tranĉiloj akiros oran ŝelon kaj tenas la formon.
Tranĉiloj kun rizo kaj pikita karno - recepto
Skatoloj kun rizo kaj pikita karno estas perfekta ekzemplo de rapida, ne multekosta, ĉiutaga telero. En ĉi tiu kombinaĵo, tranĉiloj estas akiritaj ne nur pli malmultekostaj, pli gustaj kaj nutraj, sed ankaŭ ĉe pli juĝaj. Rizo kiel spongo sorbas ĉiujn karnajn sukojn liberigitajn dum fritado, el kiuj la tranĉiloj estas malseke kaj mola sen aldonaj ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- pikita porko - 650 g;
- rizo - 200 g;
- akvo 450 ml;
- ovo - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- miksaĵo de papriko - 5 g;
- verduloj - 40 g;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Kuiri rizon dum 20 minutoj.
- Malvarmu, miksi per pikita karno, cepo, verduloj kaj ovo.
- Fry la rizaj patties dum 5 minutoj sur ĉiu flanko.
Hepataj tranĉaĵoj kun rizo - recepto
Hepataj tranĉaĵoj kun rizo estas bonega por nutri kontentigan kaj sana lunĉon al granda familio. Ne nur pri ŝparado de mono: la hepato, karno mem ne diferencas en gusto kaj allogaĵo, kaj kombine kun rizo, ĝi akiras apetiton, perdas iom da amareco, kaj tranĉiloj fariĝas pli molaj, pli molaj kaj multe pli grandegaj.
Ingrediencoj:
- hepato de bovaĵo - 550 g;
- rizo boligita - 150 g;
- ovo - 1 peco;
- cepo - 50 g;
- karotoj - 50 g;
- Faruno - 100 g;
- oleo - 120 g;
- spicoj por gustumi.
Preparado
- Rulumu la hepato en la vianda muelilo.
- Fruktoj kaj karotoj.
- Kombini la veston kun pikita karno, rizo, faruno, spicoj kaj ovo.
- Rostaj rostaj hepataj patoj dum 3 minutoj sur ĉiu flanko.
Kokaj tranĉaĵoj kun rizo - recepto
Kokaj tranĉiloj kun rizo - Hejma klasikaĵo. Ĉi tiu kombinaĵo neniam malsukcesas: la fileo estas preparita en kelkaj minutoj, perfekte en harmonio kun rizo, do la tranĉiloj estas malpezaj kaj molaj. Ambaŭ komponantoj estas neŭtrala gusto, do en la mince aldonu spicojn aŭ kaŝi la plenigon de butero kaj verduloj, farante tranĉilojn pikajn kaj sukajn.
Ingrediencoj:
- rizo boligita - 120 g;
- fileto de kokido 450 g;
- pan - 40 g;
- butero - 70 g;
- lakto - 80 ml;
- cepo - 1 peco;
- Faruno - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- freŝa dolo - 10 g;
- nigra grunda pipro - pinglo;
- kesto de ajlo - 1 peco;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Malŝparu pecon da lakto en lakto.
- Pasu la karnan muelilon kune kun la fileoj kaj cepoj.
- Aldoni rizon, spicojn kaj ovon kaj biskviton kun bergisto de mergo.
- Miksi la oleo kun felino kaj ajlo.
- Ĉiu tranĉaĵo plenigas per oleo kaj zapadiruyte en faruno.
- Fry rizo kokaj tranĉiloj ĝis ruĝa.
Fiŝetoj kun rizo
Tranĉiloj kun rizo kaj pikita karno en saŭco estas alternativaj al la famaj karnoj. Ĉi tiuj lastaj, diversaj versioj kaj pretaj ne nur de karno, sed ankaŭ fiŝo pikita karno. Ĝi estas rapida, ekonomia kaj konvena: vi ne bezonas serĉi apartan tipon de fiŝo, vi eĉ povas uzi maldikan, ĉar dika tomato-graŭdo ankoraŭ faros la kranĉojn belaj kaj molaj.
Ingrediencoj:
- fileoj da ŝtono - 700 g;
- rizo boligita - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- pan - 40 g;
- cepo - 2 pecoj;
- koriandro - 5 g;
- Petroselo - 10 g;
- tomatoj kun suko - 400 g;
- Pasto de tomato - 20 g;
- sukero - 10 g;
- Oleo - 120 ml.
Preparado
- Rulumu per blendilo, peco da pano kaj fiŝo.
- Stir la maso kun rizo, spicoj kaj ovo.
- Formu la kranĉojn.
- Fritu la cepojn, pastojn, sukero kaj tomatoj.
- Metu la kranĉojn en la saŭcon kaj ĝemu dum 10 minutoj.
Tranĉiloj "erinacoj" kun rizo - recepto
Multaj opinias, ke kranĉiloj "erinacoj" kun rizo - ĉi tiuj estas la samaj karnoj, ĉar ambaŭ estas similaj en siaj komponantoj kaj teknologio de kuirado. Estas fundamenta diferenco: karno por "erinacoj" konsistas el seka rizo. En la procezo de longtempa estingiĝo, seka semoj estas kreitaj kaj aperas sur la surfaco en formo de maldikaj "nadloj".
Ingrediencoj:
- pikita porko - 650 g;
- seka rizo - 120 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Pasto de tomato - 100 g;
- akvo bolanta - 250 ml;
- oleo - 100 ml;
- Faruno - 80 g;
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
Preparado
- Miksi la pikita karno kun seka rizo, cepo kaj ovo.
- Stampita pilkojn kaj fritojn.
- Aparte, metu cepo, ajlo, karotoj. Aldonu legomojn kaj akvon al la pasto.
- Metu la pilkojn en gravi kaj mildigi dum 30 minutoj.
Rizo hamburgeroj
Rizaj tranĉiloj estas popularaj inter vegetaranoj kaj teruraj dommastrinoj. Ĉi-lasta povas fari kranĉojn el rizo-broĉo, bongusta kaj utila ĉifono de la remoj de la plado. Krucoplena malsato povas esti ligita kun faruno, amelo aŭ kradrita bolitajn terpomojn. Tiuj, kiuj deziras komenci "el nulo", estas pli bone kuiri starkaj rizo-variaĵoj.
Ingrediencoj:
- rizo boligita - 250 g;
- boligitaj terpomoj - 2 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- verduloj - 20 g;
- sekigita ajlo - 5 g;
- Faruno - 100 g;
- Oleo - 120 ml.
Preparado
- Krabu la terpomojn.
- Fruktoj kaj karotoj.
- Stirigi ĉiujn ingrediencojn per herboj kaj veturoj.
- Moulded tranĉiloj, Zakaniruyte en faruno kaj frito.
Tranĉiloj el enlatitaj fiŝoj kun rizo
Tranĉiloj el enlatigitaj saŭroj kun rizo - sabla kaj rapida helpo kun manko de tempo. Rikolto forigas la ĝenadon kun karna muelilo, kaj la tuta kuirejo devas genuigi la saŭzon per forko, kombini kun la resto de la ingrediencoj kaj friti en pano. Tranĉiloj estas tre praktikaj: ili povas esti uzataj kiel manĝaĵoj aŭ kukaĵoj.
Ingrediencoj:
- Povas el enlatigita saury en oleo - 1 pc.;
- ovo - 1 peco;
- rizo boligita - 120 g;
- maniko - 60 g;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 60 ml;
- panoj de panoj - 80 g;
- spicoj por gustumi.
Preparado
- Tranĉi la pecojn de saury kun forko.
- Aldoni rizon, spicojn, mangon kaj ovon kaj apartigu dum 20 minutoj.
- Formu la kranĉojn, zakanirovat ilin en pano kaj frito.
Tranĉiloj kun rizo en la forno
Adherantoj de taŭga nutrado povas fari simplan rizajn patojn en la forno . La ĉefa avantaĝo: hamburgeroj estas bakitaj sen graso, kaj de tio iĝas utila kaj dieta plado, taŭga por malŝarĝi tagojn kaj medicinajn dietojn. Tranĉiloj fariĝos pli molaj kaj pli juĝaj se la temperaturo de la forno ne superas 180 gradojn.
Ingrediencoj:
- rizo boligita - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- karotoj - 80 g;
- oat-skatoloj - 40 g;
- faruno - 20 g;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Elŝovu la karotojn ĝis mola.
- Malvarmu kaj miksi kun rizo, ovo kaj faruno.
- Muelejaj tranĉiloj ruliĝas en akvokritoj.
- Metu sur pergamino kaj baku je 170 gradoj dum 25 minutoj.
Rizaj tranĉaĵoj kun fungoj
Tranĉiloj de rizo kaj fungoj - tre nutra kaj nekredeble simpla plado, kiu povas esti inkludita en la menuo dum la tuta jaro, ĝuante la guston de sezonaj fungoj. En ĉi tiu kazo - ĉampionoj. Ili estas perfekte kombinitaj kun rizo, havas delikatan aromon, densan teksturon kaj apetike kruĉon sur la dentoj kun ĉiu sukila peco.
Ingrediencoj:
- rizo boligita - 200 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- oleo - 120 ml;
- cepo - 1 peco;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- verduloj - 40 g;
- Maniko - 100 g.
Preparado
- Fritu la fungojn kun cepo kaj ajlo.
- Aldoni la rizon kaj humiligu dum 5 minutoj.
- Malvarmu, miksi kun verduloj kaj formu tranĉaĵoj.
- Strain en tenilo kaj frito.