Fritita viando - ĉi tio certe ne estas tro utila, sed tre bongusta. Kiel friti la viandon kun cepoj en pato, legi sube.
Fremita viandaĵo en pato kun cepoj
Ingrediencoj:
- Karno de porko - 500 g
- pipro;
- cepo - 170 g;
- salo;
- ajlo - 2-3 trunkoj.
Preparado
Porka viando estas lava, sekigita, tranĉita en tranĉaĵoj kaj fritita la tutan vojon por ruli. Tiam ni metis cepojn, pikitajn en duonajn ringojn. Fry, movante foje. Kiam la viando jam estas mola, aldonu salo, pipro kaj melenko pikita ajlo. Stirrante kaj post 5 minutoj ni estas servataj al la tablo.
Karno tranĉaĵoj en pizita kun cepo
Ingrediencoj:
- Porka kolo - 500 g;
- karotoj - 150 g;
- salo;
- cepo - 220 g;
- Filtrita akvo - 100 ml;
- freŝa tero nigra pipro;
- golfeto
Preparado
Porka kolo estas tranĉita en pecojn. Ni metas ĝin sur varmetan kradron kaj iomete aldonas salon. Stiru kaj kuiri dum ĉirkaŭ duonhoro. Ŝmiru la cepojn ringojn, muelu la karotojn kaj aldonu al la viando. Stiru, kovru kaj preparu dum kvara horo. Kiam la porko estas preskaŭ preta, metu la golfeton, pipro, salo. Verŝu iom da akvo, movu kaj kuiru la viandon kun cepoj kaj karotoj en botelo dum alia kvara horo.
Karnu vin kun vinagro kaj cepoj en pato
Ingrediencoj:
- karno - 1 kg;
- cepoj - 190 g;
- akvo - 200 ml;
- salo;
- Tablo Vinagro - 35 ml;
- pipro;
- sablo sukero - 1 cucharadita;
- vegetala oleo .
Preparado
Ni dishakas la karnon en pecojn. Ni metas ilin en taŭgan ujon, por gustumi, ke ni metas salo kaj pipro. Ankaŭ metu la golfeton kaj miksi plene. Verŝu vin en la vinagro, rekomencu, kovru kaj lasu la horloĝon por 3 ĉe ĉambra temperaturo. Ni tranĉas duon-ringon per radio. Plenigu ĝin per akvo per aldonado de tablo vinagro kaj sukero. Ni lasas minutojn por 15. Ni faras ĉi tion por savi la cepo de amareco. Varma la oleo en pato, metu la viandon kaj friti ĝin per varmego, movante foje. Poste aldonu la cepo kaj alportu ĝin al la preta.
Freŝa viando kun cepoj en pato - recepto
Ingrediencoj:
- Karno de porko - 600 g;
- citrono - duono;
- salo;
- cepo - 240 g;
- pipro;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- vinagro balsámico .
Preparado
La lavo de porko estas sekigita kaj tranĉita. Kaŝu cepojn ringojn. Ni metas viandon kun cepoj en ujon, aldonas salo, pipro por gustumi balsamikan vinagron, aldonu citronon kaj miksi bone. Porko en la marinado en la malvarma horo por 3. Tiam ni prenas la viandon, en pato, varmigas la oleon kaj metas la karnon kun cepoj. Fry ĉirkaŭ 20 minutojn.