La terpomo, kiu estas la plej ofta gasto en ajna tablo, estas bona ĉar ĝi povas kuiri multajn malsamajn telerojn, do ĝi neniam enuiĝas. Alia pli da pladoj de terpomoj - ili estas kuiritaj tute facile kaj rapide, kaj samtempe ili ŝatas kaj kontentigas.
Do, se vi bezonas freŝajn ideojn por kuirado de terpomoj, ni dividos ilin kaj informos vin kiel kuiri la papo-akordiono en la forno kun malsamaj kompletigoj. Ĉi tiu plado povas esti la ĉefa kaj la bela flanka plado al viando aŭ fiŝo. En somero, freŝa salato da legomoj estos perfekta por li.
Potato-akordiono kun lardo
Se vi atendas gastojn aŭ simple volas kuiri vespermanĝon rapide, ni proponas al vi recepton por papo-akordiono en la forno kun lardo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 6 komputiloj.
- lardo aŭ lardo - 150 g;
- Verdoj de verdo - fasko;
- nigra grunda pipro.
Preparado
Unue vi devas elekti terpomojn. Por ĉio funkcii bone, ĝi devus esti longa kaj dika. Ni lavas ĝin kaj senŝeligas ĝin. Tiam ni faras tranĉojn unuflanke de la terpomo ĉiun 5-7 mm, sed ni zorgas ne tranĉi ĝin tute.
La torto aŭ lardo estas tranĉita en malgrandajn pecojn kaj enmetita en tranĉojn en terpomoj, paprikoj. Simple ne elektu terpomojn, ĉar dum bakado lardo aŭ lardo elektos salon, kaj eble tro multe.
Ni manĝas manĝaĵon kaj envolvas ĉiun terpomon en apartan pecon. La forno estas varmigita al 190 gradoj kaj ni sendas terpomojn por 30-35 minutoj. Tiam ni elprenas la terpomojn, disfaldas la folion kaj bakos por aliaj 7-10 minutoj. Tranĉi la verdojn fajne kaj aspergu ĉiun terpomon sur la tablon.
Potato-akordiono kun fungoj
Se vi ŝatas la klasikan ĉifron de terpomoj kun fungoj kaj iomete da tempo, la akordiono de terpomoj, bakita per fungoj kaj herboj, volos al via plaĉo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5-6 pecoj;
- dolo, petroselo - unu fasko;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- salo, pipro.
Preparado
Se la terpomoj estas junaj, tiam ĝi ne devus esti purigita, se la malnova, tiam vi devas forigi la haŭton. Miaj terpomoj, fungoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, verdulojn, ankaŭ, brilis. Fungoj kaj verduloj estas miksitaj, aldonu iom da salo kaj pipro. En terpomoj ni profundigas, samtempe inter ni. Tuj poste premu la tranĉitajn striojn, plenigante la fendojn inter ili kun miksaĵo de fungoj kaj verduloj. Ĉi tio postulas paciencon kaj precizecon.
Kiam vi faras ĉi tiun proceduron kun ĉiuj terpomoj, metu ilin sur kukaĵo plene kovrita per folio, trinku per oleo aŭ verda oleo, kovru per folio sur la supron kaj sendu la fornon al la forno dum 30 minutoj je temperaturo de 200 gradoj. Kiam la tempo elĉerpas, forigu la supran folion kaj sendu la terpomojn reen al la forno ĝis ĝi estas bruna.
Terpomo-akordiono kun fromaĝo
Por tiuj, kiuj ne estas indiferentaj al la kombinaĵo de terpomoj kaj fromaĝoj, ni preparis recepton pri kuirado de akordiono-terpomo en la forno kun fromaĝo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 12 komputiloj.
- Ofa malmola - 36 tranĉaĵoj;
- butero - 100 g;
- salo, pipro.
Preparado
Potato estas pli bone elekti unu grandecon (tiam ĝi egale bakos). Elektitaj tuberoj estas miaj kaj pelas. Poste faru la tranĉojn ĉe la sama distanco de la alia. Butero butero tranĉis tranĉaĵoj, kiel fromaĝo, kaj enmetas en la trajtojn unu per unu peco de fromaĝo, kaj tiam pecon de butero. Kiam ĉiuj terpomoj estas pretaj, envolvu ĉiun tuberon per aparta folio kaj metu ĝin en la fornon je 180 gradoj dum 40 minutoj. Kiam la tempo pasis, malfermu la folion kaj sendu la terpomojn en la forno por aliaj 5-10 minutoj, tiel ke ĝi estas kovrita per ora ŝelo. Ni prenas la terpomojn el la folio, metas ilin sur pladon kaj aspergas verdaĵojn.