Ni proponas al vi plurajn originalajn receptojn por kuiri manĝaĵojn kun piro kaj fromaĝo. Kun ĉi tiu plado, vi ne nur surprizas gastojn, sed ankaŭ kaŭzas admiron pro viaj kulinaraj kapablecoj de sia familio.
Ensalado kun vinberoj, piro kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- mallumaj vinberoj - 300 g;
- piro - 1 peco;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Lettuzo - 0.5 fasko;
- fromaĝo kun ŝlimo - 50 g;
- suko de kalko - 1 cucharadita;
- Mielo - 1 kuseneto.
Preparado
Salato eliras plene lavigita, manbrapita sur grandaj pecoj. Uvenoj tranĉitaj en duono, la fromaĝo estas sufiĉe granda tuko. De la piro ni forprenas la koron kaj ŝvelas ĝin per maldikaj teleroj. Por plenigo, ni miksas mielon, olivan oleon kaj kalkonon. Aldonu la piron, vinberojn kaj fromaĵojn al la laktuko. Ni verŝas saladon kun vinberoj vestante kaj aspergas ĉe volo kun nuksoj.
Toasts kun fromaĝo kaj piroj
Ingrediencoj:
- pano - 8 tranĉaĵoj;
- kukumo - 1 peco;
- piro - 2 pecoj;
- ruĝa bulbo - 1 peco;
- fromaĝo kun muldilo - 200 g;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- butero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- bruna sukero - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Piroj estas lavis, sekigitaj kaj tranĉitaj. En pato, ni varmigas la buteron, aldonas sukeron, moviĝas dum 1 minuto kaj disvastigas la pirajn tranĉojn. Fruktu la frukton dum kelkaj minutoj. Pano metu sur kukaĵon, aspergu per olivoleo, aspergu per kradrita fromaĝo kaj baki je temperaturo de 180 gradoj 15 minutoj.
Kukumo tranĉita en mugojn, ni purigas kaj trinkas cepon, kaj bopas fromaĝon kun malgrandaj kuboj. Nun ni metas kukumojn al pano tranĉaĵoj, ŝprucas cepojn kaj kovras per fromaĝo kun ŝlimo. Ni finas la sandviĉon per tranĉaĵoj de piroj kaj metis ĝin sur la fornon dum 5 minutoj. Jen ĉio, bakita tostado kun piro kaj fromaĝo preta!
Pico kun fromaĝo kaj piro
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 150 g;
- salo - 5 g;
- akvo - 1 ero;
- oleo de olivo;
- Seka feĉo - 0.5 g.
Por la plenigo:
- Fromaĝo Mozzarella - 120 g;
- Fromaĝo Gorgonzola - 100 g;
- piro - 1 pc.
Preparado
Por la pasto, kombini farunon kun akvo, verŝu olivan oleon, metu salon kaj fermenton. Ni genuu ĝin bone kaj ruliĝu ĝin per rula pinglo en rondon kun dikeco de 1,5 mm. Tiam ni disvastiĝas sur la pasto preregrita Mozzarella fromaĝo kaj tranĉis en malgrandajn pecojn Gorgonzola. Nun ni sendas pizon al la forno kaj bakas por 5-7 minutoj je 180 gradoj. Post kiam la tempo pasis, zorgeme elprenu la picon, mueli la maskitajn pecojn de fromaĝo kun kulero por ke la tuta surfaco egale kovras ĝin. Tiam ni prenas piron, senŝeligas ĝin, tranĉu ĝin en maldikaj porketoj kaj metu ĝin sur picon.