Ekde antikvaj tempoj, la malvarmumo gajnis lokon en ia festo, kaj ĝis nun estas unu el la plej ŝatataj rusaj manĝeblaj manĝoj. Ĉi tiu plado estas sufiĉe simpla por prepari, kaj krome ĝi estas nutra kaj nutra. Konsideru la profiton kaj malutilon de la malvarmo por homa sano.
Kiel utila estas la frosto?
La meduzo estas unu el tiuj pladoj, en kiuj konserviĝas multaj nutrientes: vitaminoj A, C kaj B9, kalcio, sulfuro, fosforo , kupro, rubidio, floro, vanadio kaj boro. Ĝi valoras rimarki, ke aldonas la pozitivaj propraĵoj de buljono, kuiritaj sur ostoj kaj kartilago, kaj la profitoj de la tipo de viando uzata en la recepto. Tamen, la porko kaj bovino ĝuas profiton kaj damaĝon ĝenerale portas la saman korpon.
Konsideru la pozitivan efikon de la sano sur la sano:
- malvarmo estas fonto de kolageno, kiu estas uzata de la korpo por subteni la elastecon de la haŭto, kio ebligas juĝi la malvarmon kiel rimedon por daŭrigi junulon;
- refractario rekonstruas kaj protektas ligamojn kaj cartilaginajn ŝtofojn, kaj ankaŭ estas indikita por frakturoj, ĉar ĝi permesas pli rapidan kaj pli efikan restarigon de ostaj integreco;
- la malvarmo ankaŭ estas rimedo por la sano de la nervoza sistemo kaj por la depresio , pro la ĉeesto en ĝia komponado de aminoácoj ĝenerale kaj glicina en aparta;
- ĝi kredas ke la regula uzo de holodtsa povas havi bonan efikon sur imuneco kaj pliigi reziston al malsanoj.
Plie, la malvarmo enhavas multan vitaminon A, kiu ebligas al vi plibonigi vian vizion, pli longe por konservi ĝian normalan funkcion.
Kalorie enhavo de la malvarma
Depende de la proporcio de produktoj en la malvarma kaj uzita karno, ĉi tiu plado povas havi malsamajn energiajn valorojn. Ekzemple, en 100 g de bova malvarmaĵo, ĉirkaŭ 140 - 180 kalorioj, kaj la kalorieca enhavo de la porko-ŝelo varias ĉirkaŭ 300-350 kcal.
La Harmon de la Sick
Oni devas memori, ke la meduzo prepariĝas el grasaj nutraĵoj de besto de origino, rilate al kiu ekzistas risko de troa produktado de malutila kolesterolo kaj la disvolviĝo de vaskulaj kaj koraj malsanoj pro tio. Ĝenerale, se vi ne manĝos gejelon pli ol unufoje semajne, aŭ de fojo en kiam, nenio zorgas pri tio.
Respondante la demandon pri ĉu malvarmo estas utila aŭ malutila, oni povas diri, ke ĝiaj pozitivaj propraĵoj klare superas la negativan, sed kun unu kaverno - gravas uzi ĝin en limigitaj kvantoj kaj ne tro ofte.