Amantoj de neprofundaj desertoj certe konsentos kun la deklaro, ke arbores estas unika bero. Kislovato-maldolĉa, ĝi perfekte ombras dolĉecon de kremoj kaj bakado, aldonas zeston al ĉokolaj delicacioj kaj estas preskaŭ rilataj en ia dolĉa telero. Hodiaŭ ni preparas delikatan aroman kukaĵon en pluraj variantoj.
Pieda sablo malfermita kun aromeroj kaj pomoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 2 eroj;
- salo - pinglo;
- butero - 10 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 pc.
Por la plenigo:
- oranĝo - 1 peco;
- pomoj - 2 pecoj;
- frostitaj arberoj - 1 ero;
- sekvinberoj - 1/2 st.
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
Komencu la preparadon de la kukaĵo al genuado de la pasto: ni disŝiros la farunon kun glito sur la tablo, aldonu pinĉon da salo, metu la malvarman oleon en kubojn en la centron de la diapozitivoj kaj tranĉu la buteron per faruno kun la helpo de tranĉilo ĝis la formiko. Transmetu la muelilon el la pasto en bovlon kaj verŝu 3-4 kulerojn da glacia akvo kaj miksi mildan, sed malmultan mason. Ni dividas la tutan paston en du partojn, ĉiu el kiuj estas envolvita kun manĝaĵo, kaj metita en la fridujo.
Dum la pasto ripozas en la fridujo, vi povas trakti la plenigon: zesto kaj suko de unu oranĝo estas miksitaj per tranĉaĵoj de pomoj, arbores, sekajxoj kaj sukero.
Malgranda masaĵo maldike ruliĝita sur ŝprucita faruno, metas en ŝprucitan formon kaj plenigas la plenigon. La resto de la pasto estas tranĉita en striojn, kiuj devas esti metitaj transire super la plenigo. Lubri la kukaĵon per batita ovo kaj aspergi per sukero.
Piedo kun aromeroj estos bakita dum 30-35 minutoj ĉe 200 gradoj.
Recepto por puffa kuko kun arfoj
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 250 g;
- pomoj - 3 pecoj;
- sukero - 1/3 de jarcento;
- cinamo - 1/2 korpon;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- sekigita arándano - 1/2-a.
- juglando - 1/4 de la ero;
- suko de citrono - 1 ½ kunteno;
- ovo - 1 peco;
- pulvora sukero - por ornamado.
Preparado
En bovlo, miksi sukeron, cinamo kaj faruno. Aldoni cranberries, amasitajn nuksojn kaj miksi. Pomoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj en grandaj kuboj kaj aspergitaj per citrono.
Kuŝu kukaĵon sur fendita surfaco kaj tranĉu en rektangulon 30 ĝis 40 cm. La pli mallonga flanko turniĝas al si kaj aspergas per miksaĵo da sukero, cinamo, arbores kaj nuksoj. Sur la pulvo ni disvastigas la pomojn kaj turnas la paston en rulon. Ni movas la liston al bakujo, gluas ĝin per batita ovo kaj sendu ĝin por baksi dum 20 minutoj je 180 gradoj. Finita strudelo kun aromeroj ŝprucita per pulvita sukero kaj servis al la tablo.
Levita tavolo kun arbores kaj akra kremo
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- lakto - 1 ero;
- feĉo (freŝa) - 50 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 1-1 / 2 erojn;
- dolĉa kremo - 400 g;
- arándano - 1 ero;
- butero - 100 g.
Preparado
Ni trinkas la farunon sur tablo, en la centro de la monteto ni faras truon, en kiu ni disrompis freŝan fermenton kaj kuleron da sukero. Plenigu feĉon kun varma lakto kaj lasi disiĝi dum 10-15 minutoj. Prenante la farunon de la randoj al la centro, iom post iom genuigas la paston
Prenu la agrablan kremo kun sukero kaj ovo. La pasto estas ruliĝita kaj metita en bakanta telero kun altaj flankoj. Plenigu la bazon de la provo kun akra kremo, kaj supre ni disvastigas berojn de arbores. Antaŭ meti la kukon en la fornon, metu sur ĝin la pecojn de butero. La aroma kukaĵo estos boligita dum 20-25 minutoj ĉe maksimuma temperaturo. Aspergi la finitan deserton kun pulvora sukero.
Se vi volas fari kukon kun arfoj en multivarko, tiam elektu la "Baking" reĝimon por aŭtomata tempo.