Stukita brasiko estas simpla rusa plado. Se vi aldonos viandon aŭ fungojn al ĝi, vi ricevos ĝenelan ĝenadon. Interesaj receptoj por boligitaj brasikoj atendas vin sube.
Stukita brasiko kun kolbaso - recepto
Ingrediencoj:
- Brasiko - 600 g;
- kolbaso duonfumita - 400 g;
- karotoj - 300 g;
- cepoj - 150 g;
- tomato bati - 55 g;
- akvo 120 ml;
- ajlo - 1 kesto;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Unue, iomete friti la cepojn, poste aldonu kradritajn karotojn kaj ankaŭ friti iomete. Ni nun disvastigas duon-fumitan kolbason, tranĉitan en kubojn aŭ kruĉojn. Fry por aliaj 3 minutoj. Aldonu brasiko, melnichenko pikita kaj kuirita dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tiam ni verŝu en akvo, metu la tomaton, miksi denove kaj kuiri ĝis la troa humideco evaporas. Premu la ajlo, miksi ĝin kaj forĵeti la minutojn post 3 platoj.
La recepto por bukata brasiko en la multivariado
Ingrediencoj:
- Brasiko - 700 g;
- karotoj - 350 g;
- cepoj - 150 g;
- Ketchup - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 vitro;
- sukero;
- pipro;
- salo;
- golfeto
Preparado
Cepo tranĉitaj semiroj, karotoj tri sur kruĉisto. En la multivarke ni elmontras la programon "Baking" aŭ "Frying". En la bovlo, verŝu la verdan oleon, metu la cepojn kaj post 10 minutoj kaj kradu la karotojn. Ni kuiris aliajn 10 minutojn, poste ni aldonas ketchupon, salon kaj aliajn spicojn. Miksi milda la silikono aŭ ligna spatulo kaj lasu en la sama maniero dum aliaj 5 minutoj. Nun iru al brasiko - ŝanceligu ŝian melen'ko kaj sendu al la resto de la produktoj en la multivarko. Verŝu 1 vitro da akvo kaj miksi denove. Ni tradukas la multivarkon en la "Pekanta" reĝimon kaj lasu ĝin dum 1-1.5 horoj. La kulina tempo dependos nur de viaj preferoj. Post 1 horo, brasiko iomete pli krios, sed post 1.5 horoj ĝi fariĝos tre mola kaj mola.
La recepto por kuiri brasikon kun kokido
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- pasto de tomato - 50 g;
- kokido - 500 g;
- salo;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokida karno tranĉita en pecojn. Brasiko fajne ruliĝita. En kaserolo kun densa fundo verŝas oleon, disvastigas la kokidon kaj fritas dum ĉirkaŭ 5 minutoj, ĝis la karno estas blanka. Ni aldonas brasikon kaj miksaĵon. Sur meza varmego, kuŝu dum 20 minutoj, aldonu la tomaton, ĉirkaŭ 50 ml da akvo, salo, metu aliajn spicojn kaj movu bone. Ĉiuj kune ni elŝaltas aliajn 20 minutojn.
Stukita brasiko per pikita karno - recepto
Ingrediencoj:
- pikita karno - 450 g;
- karotoj - 200 g;
- Brasiko - 600 g;
- cepoj - 150 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- zira - 1 cucharadita;
- Italaj herboj - 1 cucharadita;
- salo;
- nigra grunda pipro.
Preparado
Brasiko melenko shinkem kaj enmetis la bolantan akvon. Ni bolas dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste ni ĵetas ĝin al la kultivisto. Mueli la cepojn kaj tri karotojn. Tomatoj tranĉas tranĉaĵoj. Unue fritu la cepojn, poste aldonu la karotojn kaj kuiri aliajn 5 minutojn. Nun metu tomatojn kaj plenigas sur la pato. Aldonu salo, spicoj, movu kaj friti perforta ŝtofo, elpremante ĝin per forko dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Post tio ni disvastigas la brasikon, miksos ĝin, faros malpli fajron, kovru la panon kun kovrilo kaj kuirita dum 15 minutoj.
Stukita brasiko kun fungoj - Recepto
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 200 g;
- fungoj - 450 g;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- akvo - 2/3 taso;
- marteloj koriandro - pinglo;
- nigra grunda pipro;
- sukero - 1 cucharadita;
- salo
Preparado
Fungoj kaj tranĉitaj en telerojn, kaj poste fritu ilin ĝis preta. La cepoj estas purigitaj kaj disrompitaj, kaj la karotoj estas kradritaj. Fry legomoj, kaj poste aldonu al ili fajne pikitan brasikon. En la estinga benzinujo ni lokas fungojn kaj brasikon kun cepoj kaj karotoj kaj miksas. En la akvo ni aldonas tomaton, bati, salo, spicoj kaj miksi bone. La rezultanta miksaĵo estas verŝita en brasikon, kovrita per kovrilo kaj kuŝita ĝis la brasiko estas preta.