Kukaĵoj kun doma fromaĝo de feĉo

Kurdo - la produkto estas tre bongusta kaj sana. Sube vi atendas receptojn de kukaĵoj kun doma fromaĝo de feĉo.

Patties kun doma fromaĝo de fermenta pasto fritita

Ingrediencoj:

Por la provo:

• varma lakto - 500 ml;
• sukero - 75 g;
• seka feĉo - 12 g;
• butero 73% graso - 110 g;
• ovoj - 2 pecoj;
• Faruno - 800 g;
• Butero - 15 ml;
• salo - 3 g

Por la plenigo:

• Hejma fromaĝo - 170 g;
• sekvinberoj - 50 g;
• sukero - 50 g;
• Kaŭla sukero - 5 g.

Preparado

Seka feĉo kaj ĉirkaŭ 25 gramoj da sukero estas breditaj en 250 ml da varma lakto. La rezultanta kulero situas en la varmego tiel ke ĝi venas. Ni fandas la buteron kaj malvarmigas ĝin. Ni kombinas duonon de la faruno kun la salo kaj la cetera sukero. Ovoj batas iom kaj kun la malvarmigita fandita butero verŝas en la farunan miksaĵon. Ni verŝas la reston de la varma lakto kaj kulero, kiu jam venis. Ni genuas la paston kaj lasu ĝin veni por 1 horo. Post tio, ni metas ĝin sur tablon, svingita per faruno. Ni genuas la paston, en partoj, verŝante la farunon, ĝis vi ricevas molajn elastajn pastojn. Post tio, kovru ĝin denove kaj lasu ĝin iri. Post la grimpado, ni genuu ĝin kaj replenigu ĝin trian fojon. Por la plenigo, la domaĝa fromaĝo estas planita per sukero kaj ovo en homogena maso. Kanenoj trempitaj en varma akvo, kaj kiam ĝi estas rompita, metu ĝin en la kursonan mason kaj miksi ĝin. Ni dividas la paston en partojn, ruligu ilin. En la centro ni metas plenigadon kaj ni formas kukaĵojn. Ni metas ilin en pato kun varma oleo kaj kun meza varma frito ĝis ora bruna.

Kukaĵoj kun dometo de fromaĝo

Ingrediencoj:

• frostita bufo fermenta pasto - 450 g;
• amelo - 1 tbsp. kulero;
• Hejma fromaĝo - 300 g;
• suna kremo 20% grasa enhavo - 40 g;
• sukero de vanilo - 10 g;
• sukero - 75 g;
• faruno en / s - 1-2 tbsp. kuleroj;
• sekvinberoj - 70 g.

Preparado

Prenu la paston antaŭen de la frostujo, tiel ke ĝi havas tempon malvarmo de la natura maniero. En domaĝa fromaĝo (se ĝi ne estas sufiĉe grasa) ni aldonas acida kremo, vanilo kaj ordinara sukero, krom sekvinberoj kaj amelo, tiel ke la plenigo estas pli ligita. Krome, la ovo blanka ankaŭ estas sendita al la plenigo. Kaj en la yema verŝu 2-3 ml da akvo kaj miksi bone. Ĉi tiu miksaĵo ni devas lubri la supron de la patties. Ni aspergas la laboran surfacon per faruno kaj ruliĝos la paston. Ni tranĉis ĝin en kvadratojn. Ĉe du kontraŭaj anguloj ni faras kortegojn. Ni metas la plenigon en la centro. La randoj de la placo, kiu sen tranĉaĵo ni envolvas al la centro, kaj poste en la truojn ni preterpasas la kontraŭajn angulojn. La rezultaj makuloj estas senditaj al bakado kaj ŝmiris kun yema. Baku dum duona horo en modere varma forno.