Se vi bezonas prepari bongustan kaj rapidan pladon por la alveno de gastoj, aŭ vi nur volas plaĉi vian domon per io originala, tiam ni sugestas vin freŝi kukojn kun fromaĝo. Ilia pikulo, sed samtempe delikate plaĉa gusto estos multe al ilia plaĉo.
Rapidaj tortoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kefir - 1 ero;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- sukero - 1 cucharadita;
- salo - pinglo;
- Faruno - 400 g;
- semoj de sésamo - 3 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo de firmaaj gradoj - 250 g.
Preparado
Por fari maldikajn kukaĵojn kun fromaĝo, verŝu kefir en la bovlon, aldonu salo, refluzo kaj sukero. Ĉiuj finfine miksas kaj lasas al temperaturo de la ĉambro dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Intertempe ni prenas fromaĝon kaj frotas ĝin sur granda gratero. Nun iom post iom enverŝu la bovidon per kefirma faruno kaj genu homogenean molajn pastojn. Al la fino, ni aldonas kradritajn fromaĝojn kaj sesajn semojn. La pasto estas dividita en 3 identajn partojn kaj de ĉiu ni formas ebenan kukon al la grandeco de la fundo de la pano. Ni metas la fritujon sur la fajron, verŝu iom da vegeta oleo, varmigas ĝin, tiam reduktas la fajron kaj demetas la kukon. Ni pikas ĝin en pluraj lokoj kun forko tiel ke ĝi ne ŝveliĝas kaj fritu ambaŭflanke sub la fermita kovrilo. Tiam iomete movu la yogurtajn kukojn per fromaĝo sur papran buŝtukon por forigi iom da graso. Vi povas fantomiĝi iom kaj preparu tiajn omletojn kun malsamaj ŝtopoj - kun brasiko, terpomoj, kolbasoj, ŝinkoj, domoj, verdoj, ktp.
Recepto por fromaĝoj kun plenigado
Ingrediencoj:
- kefir - 1 ero;
- fromaĝo - 300 g;
- faruno - 2 eroj;
- ŝinko - 300 g;
- salo, sukero - gustumi;
- soda - pinĉaĵo;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Kefir verŝis en kaserolo, aldonas pinĉon da salo, iom da soda kaj sukero. Miksu ĉion plene kaj verŝu iom post iom la farunon kaj la kraditan fromaĝon sur granda gratero. Miksi homogenan paston, kiu ne tenas sin al viaj manoj. Tiam ni dividas ĝin en malgrandajn pilkojn, el kiuj ni faras omletojn, kaj en la mezo ni metis ŝinkon en trenojn. Nu ni dividas la kukon ĉirkaŭ la randojn kaj ruliĝos iomete kun ruliĝanta pinglo. Fritu ilin en varmeta tritiko kun verda oleo, kun meza varmego kun la kovrilo. Fromaĝaj kukoj devas esti taŭge brunaj sur ambaŭ flankoj.
Torto kun verdoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- fromaĝo "Mozzarella" - 150 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- Verduloj de verdo;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 120 ml;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Ni konsideru unu pli varianton de preparado de kuko kun fromaĝo. Fromaĝo "Mozzarella" frotis sur granda gratero kaj metis en profundan bovlon. Jen ni verŝos tritikan farunon kaj metu acidan kremo. Ni stiras unu kokidan ovon, aldonu pikitan dolon kaj miksu ĉion plene inter si kun forko aŭ miksaĵo. Aldonu la salo por gusto kaj lasi la bovlon dum kelka tempo al la flanko dum ĉirkaŭ 30 minutoj. La pasto por pano kun fromaĝo devas iomete iomete dikiĝi.
Nun prenu malgrandan diametron, kaj metu ĝin sur grandan fajron kaj atendu ĝis ĝi pli varmiĝu. Ni verŝas en ĝi vegetalan aŭ sunfloron.
Preparis simplan kukon kun fromaĝo por servi varme, tranĉante per tranĉilo por pico per partoj. Ankaŭ, rapide kaj facile, vi povas kuiri terpomajn tortojn , kiuj plaĉos multajn.