Se ĝi klopodas salatojn kun kokidoj kaj kroĉoj - la unua afero, kiu estas al la menso, estas la fama "Cezaro" . Tamen, la vario da kokaj salatoj superas la diversan varion, kaj danke al la pretaj faritaj raketoj, vi ne devas suferi kun la preparado de hejmaj kruĉoj.
Ensalado de kokido kaj kayano
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 1 peco;
- Miksaĵo de Provenkaj herboj - 1 Tekspopo;
- salo, pipro - por gustumi;
- suko de citrono - gustumi;
- Miksaĵo de salato - 1 pako;
- ĉerizo tomatoj - 6 komputiloj.
- kukumo - 1 peco;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- raketoj - 1 pako.
Preparado
Kokido aspergas per citrono kaj frotas salo kun pipro. Aldonu miksaĵon de Provenkaj herboj por gusto kaj lasas la fileon marinate dum 15-20 minutoj. Marinita kokido tranĉita en kubojn kaj fritojn ĝis ora bruna. Ni metis la kokidon en teleron kaj malvarmigas ĝin.
Dum la fileo malvarmigas, legomoj tranĉas en kuboj kaj miksas en salata bovlo. Ĝi ankaŭ aldonas miksaĵon de salato, tiel kiel pecoj de fileo de kokido. Sezonu la salaton kun salo, pipro kaj verŝi per oleo. Antaŭ servado, aspergu la salaton per kruĉoj.
Salato de kirieshkas kun faboj kaj kokido
Ingrediencoj:
- raketoj - 1 pako;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- kileta fileo - 150 g;
- koraj faboj - 100 g;
- Verdaj faboj - 100 g;
- Verdaj cepoj - 3 komputiloj.
- ĉerizaj tomatoj - 150 g;
- Vinagro de blanka vino - 2 tbsp. kuleroj;
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- Oleo de Olivo - Duona jarcento;
- sukero - 1/2 kuseneto.
Preparado
Kuleto, salo, pipro kaj oleo. Ni envolvu la kokidon per folio kaj meti ĝin en precalentigita 190-gradan fornon dum 20-25 minutoj.
Blanĉaj faboj estas blankaj dum kelkaj minutoj, kaj la faboj kuiris en salta akvo por simila tempo. Kiel rezulto, faboj kaj faboj devas esti pli molaj, sed konservas sian freŝan, krudan teksturon. Ĉerizaj tomatoj estas tranĉitaj en kazernojn. Ni miksas ilin en salata bovlo kun legomoj kaj kokido malmuntita en fibrojn.
En malgranda bovlo, biskvitu la vinagron kaj sindon kun salo, pipro kaj sukero. Kun konstanta moviĝo, ni aldonas olivan oleon al la miksaĵo. Ni plenigas la salaton kaj aspergas ĝin per kruĉoj.
Kokido salato kun cinamo
Ingrediencoj:
- raketoj - 1 pako;
- tomatoj - 200 g;
- oleo de olivo;
- laktuko - 1 kapo;
- Parmesano - 25 g;
- kileta fileo - 1 peco;
- ajlo - 1/2 dentoj;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- Saŭco Worcestershire - 1 cucharadita;
- citrono - 1/2 komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Komencu kun la preparado de la reakvektado, en ŝia rolo ni faros hejmon majonezon. Por ĝia preparado, biskvitas ovolojn da ovo kun salo, pipro, citrono, saŭco de Worcestershire kaj premita tra la ajlo. Senĉese batante la miksaĵon per batalado, ni komencas verŝi vegetalajn oleo en maldika truko. Tuj kiam la saŭco fariĝas blanka, glata kaj akiros kreman konsiston - kovru ĝin per filmo
Kuleta fileo frene en pano kun krado, akvumita per salo kaj pipro. Ni lasas la kuiritan kokidon dum 5-7 minutoj por antaŭgardi la viandan sukon. Dum la kokido ripozas, ni restos la resto de la ingrediencoj - ni tranĉos la tomatojn en kvarajojn, ni malkonstruos la laktukon, lavu kaj elektos ilin, kaj parmesanon en maldikaj tranĉaĵoj kun helpo de vegetala pelero.
Nun ĉiuj ingrediencoj de la salato povas esti miksitaj, metu pikitan kokidon supre, aspergu ĉiujn raketojn kaj verŝu super la vestaĵo. Salato devas esti servata tuj post kuirado, alie la saŭco kaj legomaj sukoj povas malsekiĝi kaj la plado perdos sian aspekton kaj teksturon.