Luma kaj aera kukaĵo kun fiŝo estas la perfekta solvo por familiara vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Ĝi rezultas tre kontentiga kaj simple fandiĝas en la buŝo. Ni eksciu iujn receptojn por ĝia preparado.
Piedi kun brasiko kaj fiŝo
Ingrediencoj:
- freŝa feĉo - 25 g;
- margarino - 250 g;
- lakto - 2,5 eroj;
- faruno - 2,5 eroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- sauerkraut - 400 g;
- fileoj de ruĝa fiŝo - 500 g;
- semoj de karavalo - pinĉaĵo;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Kiel kuiri kukaĵon per fiŝo? Varma varmego, solvu ĝin, verŝu kuleron da faruno kaj sukero. Stiriĝi kun kulero kaj lasu la kuleron dum 15 minutoj. Malrapide fandita margarino, kiun ni frotas antaŭ formi panerojn kun faruno. Tiam aldonu la kuleron, aspergu la tutan sukeron kaj salo. Miksi la homogenan paston, se necese, verŝante farunon. Post tio, ni forprenas ĝin en la fridujo kaj lasas ĝin tie dum 1.5 horoj. Kvasshenuyu brasiko malrapide fritas ĝis bela ŝelo. La fileto de ruĝa fiŝo estas procesita kaj tranĉita en pecojn. La bulbo estas purigita, disbatita kaj aldonita kun spicoj al la fiŝoj. En la preta formo, disvastigi parton de la pasto ruliĝita en rektangulon. Poste kovru kun sauerkraut kompare kaj metu fileton kun cepoj sur supre. Kovru la kukaĵon kun la dua duono de la pasto, fiksante la randojn forte. Baku delikatan kukon kun fiŝo dum 30 minutoj en varma forno, metante la temperaturon je 220 ° C.
La recepto por fiŝa kukaĵo kun fiŝo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 400 ml;
- Faruno - 12 tbsp. kuleroj;
- soda - pinĉaĵo;
- ovo - 4 pecoj;
- majonezo - 200 ml;
- spicoj.
Por la plenigo:
- Fiŝta fileo - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- vegetala oleo.
Preparado
Preparu rapidan kukaĵon kun fiŝo enverŝi profundan bovlon da dolĉa kremo, ĵeti la sodon kaj miksi. Poste aldonu la majonezon kaj flori ĝin malrapide ĝis glata. Tuj poste, eniru unu ovon, daŭrigante genuigi la paston. Ni trinkas la farunon, ĵetas la salon kaj verŝos ĝin en la likvan bazon en malgrandaj partoj. Nun ni preparu la plenigon. Tranĉi la fiŝajn fileojn en malgrandajn pecojn. Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn, kaj la cepo - duonaj ringoj. Aldoni salo al gusto, verŝu verdan oleon kaj milde miksi. Post tio, ni prenas formon kun altaj flankoj kaj smeared kun oleo. La pasto estas dividita en partojn kaj verŝita en muldilon. Tiam glate elmetu la plenigon kaj verŝu la supron de la cetera pasto. La forno estas varmigita al temperaturo de 200 ° C kaj metas rapidan plenan kukaĵon per fiŝo dum ĉirkaŭ 1 horo.
Manteloj kun ruĝaj fiŝoj
Ingrediencoj:
- Manguzo de feĉo - 900 g;
- fileto de salmo - 600 g;
- graneta fromaĝo - 200 g;
- fromaĝo mozzarella - 200 g;
- freŝaj verdoj;
- kaproj - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- kremo - 200 ml.
Preparado
Prepari malkovrita per fiŝo, unue preparu la salmoneton: enjuŝu kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Ni ruligas la verdulojn, skuu ilin kaj frakasas ilin per tranĉilo. Kostan fromaĝon ni kuŝas sur kribrilo kaj foriras iom da tempo, tiel ke ĉiu humido eliros. Caper tranĉis en kubojn, kaj mozzarelo tranĉis en malgrandajn rondojn. Nun metu la pretajn pufajn kuŝejojn en bakanta plado, formante malgrandajn, kuraĝajn bortojn. Tuj poste, metu ĉiujn ingrediencojn en tavoloj: unua domaĝa fromaĝo, tiam verduloj, kaperoj, salmo kaj mozzarelo tranĉitaj en tranĉaĵoj. La forno estas antaŭenŝaltita kaj varmigita al 190 ° C. Kiam ĝi varmigas bone, metu mantelon kun ruĝaj fiŝoj en ĝin kaj baku ĝin ĉirkaŭ 25-30 minutojn ĝis ora ora ŝelo aperas. Ĝi rezultas esti nekredeble bongusta, bela kaj ideala por ajna solena tablo.