Unufoje vi kuiris Ossetan kukaĵon kun fromaĝo kaj estimis sian mirindan guston, vi volos ripeti la manĝon denove kaj denove, ĉiufoje ĝuante novan guston. Antaŭ ĉio, la variadoj de la plenigo por la dekoracio de delikatecoj estas senfina kaj ĉiu el ili indas atenton.
Kiel kuiri Osseta kukaĵo?
Ossetiaj kukaĵoj, receptoj de kiuj estas prezentitaj sube, ne povas esti nomataj simpla kaj senpretenca plado. Por la dezajno de la produktoj vi bezonas mankon de mano kaj kapablo, tiel ke la rezulto plaĉas ne nur kun bonega gusto, sed ankaŭ kun apetiga harmonia aspekto.
- La pasto estas dividita en partojn de tia grando, kiun ĉiu el ili metas en la du manojn de la gastiganto.
- Partoj de la pasto estas etenditaj sur la tablo kun faruno ĝis atingas cirklo, en la centro, en kiu la kompletigo disvastiĝas.
- Levu la randojn de la pasto al la supro, larmu kaj re-streĉi la verkon ĝis plata kuko kun unuforma kvanto da pastoj kaj plenigoj situas laŭ la tuta verko.
- Osseta kukaĵo kun fromaĝo turniĝas per kudro sube, de supre formo en la centro truo.
- Variantoj por Ossetiaj kukaĵoj kaj recepto por la klasika fermenta pasto por la desegnado de produktoj povas esti lernitaj per ekzamenado de la informo sube.
Mason por Ossetian kukaĵoj - recepto
Kiel regulo, la pasto por Ossetiaj kukaĵoj estas amasigita per feĉo kaj turniĝas likva kaj glueca. Supersaturado de la bazo kun faruno ne estas permesata, kaj por facileco de ruliĝado, la surfaco kaj partoj de la pasto estas plene frapitaj per faruno. Kiam amasiĝantaj manoj periode lubriĝas kun vegeta oleo, kaj tiam la pasto ne haltos. De la ricevita testo ĝi rezultas 3 kukaĵojn de la mezala grando.
Ingrediencoj:
- akvo - 1½ tasoj;
- lakto - 1 vitro;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- faruno - 5-6 glasoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1 cucharadita;
- seka feĉo - 2 korpon.
Preparado
- En duone glaso da varma akvo, solvi sukeron, feĉo kaj 2 tbsp. kuleroj da faruno.
- Lasu la miksaĵon dum 20 minutoj en la varmego, poste verŝu varman lakton kaj akvon, aldonu salo kaj oleo, verŝi la farunon.
- Stirigu la paston dum almenaŭ 10 minutoj, lasu en la varmo por la aliro.
Okaza kukaĵo kun fromaĝo kaj herboj - recepto
La plej populara inter produktoj de ĉi tiu speco estas la Osseta kukaĵo kun fromaĝo kaj verduloj. En la kompletigo, vi povas aldoni dillon, petroselo, koriandro, basilio, verdaj cepoj, kompletigante la pikan komponadon kun spinaco, sorilo aŭ karamelo. Tuj poste estas klasika versio de plenigado de verdo kaj verda cepo.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Osseta fromaĝo - 700 g;
- dolĉa kremo - 150-200 g;
- cepoj verdoj - 100 g;
- dolo - 100 g;
- butero - 100 g.
Preparado
- La feĉa pasto estas amasigita.
- Rubu la fromaĝon, tranĉi la cepojn kaj la vergon.
- Etendu verdojn kun viaj manoj, aldonu akra kremo, fromaĝo.
- Parto de la pasto estas ruliĝita, plenigita per kompletigo kaj formo al la dezirata formo, provante distribui la mason ene de la kuko eĉ.
- Supre de la centro de la produkto faru malgrandan truon kaj sendu traktadon dum 25 minutoj en la forno, hejtante ĝis 200 gradoj.
- Varma Osseta kukaĵo kun fromaĝo estas oleita.
Okaza kukaĵo kun fromaĝo kaj terpomoj - recepto
Kompreninte la teknologion fari produkton kun fromaĝo kaj herboj, vi povas facile preni la sekvan recepton. Osseta kukaĵo kun terpomoj estas mirinde nutra kaj nutra. Ĉar la kompletigo taŭgas por la ceteraj post la vespermanĝa purao aŭ soldatoj en uniformo, senŝeligita kaj maskita tolkushka-tubroj.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Ossetia fromaĝo - 300-400 g;
- dolĉa kremo - 150 g;
- terpomoj - 700 g;
- butero - 100 g.
Preparado
- Preparu la paston, dividu en partojn, disŝovu.
- La muelita fromaĝo estas miksita kun la bolitaj maspatoj kaj agrabla kremo en masatoj.
- Plenigu la preformon kun masa plenigo, faru Ossetian toaĵon, baku ĝin je 200 gradoj 25 minutoj, petroli ĝin.
Okaza kukaĵo kun kokido kaj fromaĝo - recepto
Kiuj respektas la karnajn pladojn, ŝatus Ossetian kukaĵon per kokido. Por pli facile labori kun la kompletigo dum ornamado de produkto, estas preferinde ke la kokido estu tordita per karna muelilo aŭ tranĉita tre fajne, kiel la cepo kun ajlo. Ne tro multe en la plenigo estos verda.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Ossetia fromaĝo - 300-400 g;
- pulpo de kokido - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- butero - 100 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Preparu la paston.
- Piku kokido, senŝeligita cepo kaj ajlo miksita kun kradrita fromaĝo, akvumita al gusto.
- Elmetu Ossetan kukaĵon per kokido kaj fromaĝo, tranĉu iom sur la centro de la supro kaj loko dum 25 minutoj en hejtita ĝis 200 gradoj.
Okaza kukaĵo kun spinaco kaj fromaĝo
La Osseta kukaĵo kun spinaco rezultas esti originala, delikata kaj mirinde bongusta. Kaj eĉ se vi ne havas specialan amon por ĉi tiu verdaĵo, la opcio uzi ĝin kiel plenigo ankoraŭ valoras. En kombino kun fromaĝo kaj verdaj cepoj, spinaco en nova maniero malkaŝas sian guston, turnante la produkton en kulinaran ĉefverkon.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Ossetia fromaĝo - 300-400 g;
- spinaco - 400 g;
- cepoj - 1 pakaĵo;
- Dill - 1 grupo;
- butero - 100 g.
Preparado
- La pasto estas dividita en partojn, ruliĝis.
- Spinako estas skaldita per bolanta akvo, iomete forkaptita kaj tranĉita.
- Miksi la verdan mason kun pikitaj cepoj, verdo kaj kradrita fromaĝo.
- Plenigu la paston de maso, faru Ossetian kukaĵon, baku je 200 gradoj 25 minutojn, lubri kun oleo.
Okaza kukaĵo kun Adighe fromaĝo - recepto
Ne malpli bongusta estas la Osseta kukaĵo kun Adighe fromaĝo, kiu ofte estas kombinita kun fromaĝo kaj freŝaj herboj. Por plenigi ĝin estas pli juna, ĝi estas plenplena de dolĉa kremo, dika jogurto, jogurto aŭ aldonas pikitan freŝan spinakon. Se vi deziras, plenigado povas esti akvumita per entuziasmo al via gusto.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Adigu fromaĝon kaj fromaĝon - 400 g;
- cepo verdo, verdo kaj petroselo - 1 fasko;
- butero - 100 g.
Preparado
- Ĝi produktas feĉon de levita,
- Rubi Adjeĝan fromaĝon kaj fromaĝon, miksi la mason per pikitaj herboj, dolĉa kremo, sezono por gusto.
- Ni ornamas la Ossetan kukaĵon per Adighe fromaĝo, baku ĝis ruĝa je 200 gradoj, lubri kun oleo.
Osseta kukaĵo kun doma fromaĝo kaj fromaĝo
Osseta kukaĵo kun doma fromaĝo kaj ozaza fromaĝo , preparita laŭ la sekva recepto, kontentigos la gustojn de ŝatantoj de originalaj mult-komponaj plenigoj. En ĉi tiu kazo, la kompletigo kompletigas kokidajn ovojn, verdaĵojn kaj petroselojn, verdajn cepojn kaj malmolajn fromaĝojn.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- Ossetia fromaĝo - 200 g;
- Kaverna fromaĝo kaj malmola fromaĝo - 200 g;
- ovoj - 2-3 komputiloj.
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- dolo kaj petroselo - 1 grupo;
- butero - 100 g.
Preparado
- La pasto estas miksita kaj post la pruvo estas dividita en partojn.
- Ili frotas du specojn de fromaĝo, aldonas domon fromaĝon, verdulojn, miksas.
- Plenigu la rulitajn preformojn kun plenigo, donu la deziritan formon, baku je 200 gradoj kaj gusto kun oleo.
Ota kukaĵo kun brynza - recepto
La Osseta kukaĵo kun brinoj kaj verduloj estas fama pro siaj bonegaj gustoj. Eĉ tiel banala kombinaĵo de produktoj, kiel en ĉi tiu recepto, donas bonegan rezulton. Tamen, se ĝi deziras, la gusto povas esti farita pli riĉa aldonante al la plenigo de bulgara pipro, sekigitaj tomatoj aŭ aliajn ingrediencojn.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- brynza - 700 g;
- Verduloj - 2-3 Bastonoj;
- butero - 100 g.
Preparado
- Alproksimigita la pasto, dividi en partojn, ruliĝi.
- Ili frotas la fromaĝon kaj miksas ĝin per pikitaj herboj.
- Plenigu la paston, ornamu la kukon, baku je 200 gradoj 25 minutoj, varmego kun fandita butero.
Osseta kukaĵo kun suluguni - recepto
Osseta kukaĵo kun fromaĝo - la recepto estas diversa kaj multifaceta. Krom la variadoj proponitaj pli supre, la sulugumo ankaŭ povas esti uzata por prepari la kompletigon, kompletigitan kun verdaj cepoj, verdo kaj kuiritaj terpomoj maŝitaj al ŝtato de masatoj. Akra kremo en la recepto povas esti anstataŭigita per natura jogurto aŭ dika jogurto.
Ingrediencoj:
- maso por osetiaj kukaĵoj - 1 parto;
- suluguni - 300 g;
- mashedotatoj - 300 g;
- Verdaj cepoj kaj verdo - 100 g;
- dolĉa kremo - 150 g;
- butero - 100 g.
Preparado
- Ili faras paston, donu ĝin, dividu ĝin en partojn, ruliĝu.
- Miksi la kradrita suluguni kun masatoj, pikitaj verduloj kaj agrabla kremo, sezono.
- La kukaĵoj estas faritaj el pasto kaj plenigo, bakas ĝis ruĝa ĉe 200 gradoj.