Novaj jaraj salatoj sen dubo regas festan festenon. Ilia populareco estas komprenebla kaj kondiĉita de senfina nombro da variadoj kaj kombinoj de produktoj inter si, inter kiuj ĉiu el la konsumantoj povas preferi la eblon gustumi. Kora aŭ luma, vegetara aŭ karna, sezono aŭ somero - elektas esti el kio.
Salatoj al la tablo de la Nova Jaro
Receptoj por salatoj por la Nova Jaro permesas vin malproksimigi de la kutimaj kombinoj kaj permesu vin mem elspezi en freŝa ekster-sezono vegetala salato. Ĉi tiu originala variado de la klasika "greka" permesos al ĉiu el la gastoj elekti produktojn al sia gusto kaj kombini ilin laŭ la deziritaj proporcioj.
Ingrediencoj:
- Miksaĵo de salato - 150 g;
- ĉerizo tomatoj - 15 komputiloj.
- olivoj - 10 pecoj;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- feta fromaĝo - 100 g;
- granda kukumo - 1 peco;
- Mintaj folioj por prezento;
- Oleo de olivo, Suko de citrono - Por gustumi.
Preparado
- De unu flanko de la plato, metu strion de lavita kaj sekigita salata miksaĵo, sekvita de kazernoj de ĉerizo, pecoj da olivoj, duonaj ringoj de ruĝa cepo, kruĉita fromaĝo, strioj de kukumo.
- Aspergi la legomojn kun cítra suko kaj verŝi oleon. Aldonu la novan jaran saladon kun folioj.
Ornamado de novaj salatoj
Se vi ne scias, kion salatoj povas esti kuiritaj por la Nova Jaro, tiam provu diversigi la klasikajn receptojn:
- Preparu "Olivier" laŭ malnova recepto , ornamita per kaviario kaj kruĉa kolo.
- Aldonu iomete salita salmo al la "Fur-mantelo", kaj la kutima "Krabo" - natura krabo-karno aŭ salikokoj.
- Vi povas eksperimenti per rebuzo uzante saŭzojn bazitajn en jogurto, krema fromaĝo aŭ skurĝita krema fromaĝo.
- Koncerne al la dekoracioj de Novjaraj salatoj, vi povas doni venton al fantazioj, prezentante sur la surfaco de biskvitoj la simbolo de la jaro - koko aŭ tradiciaj atributoj de la Nova Jaro: Sanktulino, Kristnaskaj arboj kaj ludiloj.
- Fanoj de minimalismo povas fari simplajn aplikojn el legomoj kaj verduloj.
Novjara salato "Cockerel"
Belajn novajn salatojn estas facile ornami, metante ilin en simbolo de la jaro - koko, kaj la salado mem povas esti io ajn. La variado priskribita sube pruvas, kiel vi povas turni Tbilisi-saladon en la ĉefan dekonstruon de bankedo-tablo.
Ingrediencoj:
- bovino - 300 g;
- dolĉa pipro (granda) - 1 peco;
- Enlatigitaj faboj - 450 g;
- plenmano da juglandarboj;
- ajlo - 2 dentoj;
- pinĉaĵo de lupolo-suneli;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- Vinagro de vinbero - 25 ml.
Preparado
- Boil la molaj kaj tranĉi ĝin en striojn. Laŭ analogo, tranĉita kaj dolĉa pipro.
- Miksi la pretajn ingrediencojn kun la resto de la ingrediencoj de la listo.
- Aldonu la teleron kun oleo kaj vinagro kun piksaĵo de hops-suneli kaj bati el ajloj.
Saladino «Novjara horloĝo»
Ĉu vi volas fari pli nutrajn kaj originalajn novajn salatojn? Provu halti ĉe la aperitivo en formo de horloĝo, kies sagoj alproksimiĝas ĝis la noktomezo. La plado mem estas neprobabla por postvivi al la batalo de ĉemizoj - simplaj kaj bonkoraj ingrediencoj faros ĝin plej ŝatata de la festeno.
Ingrediencoj:
- kokido fumita - 300 g;
- fromaĝo - 150 g;
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- majonezo - 100 g;
- koturno ovoj - 6 komputiloj.
- terpomoj - 2 tubroj;
- petroselo, karotoj, olivoj, ketchup - por ornamado.
Preparado
- Kombini la fibrojn de la fumitaj birdoj kun duone kradrita fromaĝo, kuiritaj kaj fajne pikitajn terpomojn, kokajn ovojn kaj saŭcon.
- Distribuu la salaton en formo de vosto kaj aspergu la restojn de fromaĝo.
- Metu la duonojn de koturno de ovoj en rondo kaj marki la figurojn per ketchup sur ilin.
- El la pecoj de karotoj faras sagojn. Ornamu la teleron kun herboj kaj olivujo.
- Vi ankaŭ povas fari pufajn salatojn por la Nova Jaro, metante ĉiujn ingrediencojn de la plata mantelo per tavolo, promazyvaya saŭco.
Salaj de Novjara Pilkoj
Simplaj novaj salatoj povas aspekti tre nekutimaj kaj la pruvo estas la sekva recepto. Malgrandaj porcioj de la salata miksaĵo, formitaj en formo de pilkoj, estas konvene servi sur bufeta tablo, en formo de partigita aperitivo.
Ingrediencoj:
- fumita kokido - 300 g;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- kernoj de juglandarboj - 1 ero;
- olivoj, verdaj cepoj - por ornamado;
- majonezo - 40 g.
Preparado
- La unuaj tri el la listo estas kombinitaj kune kaj sezono kun saŭco. La rezultanta maso de ruliĝita en pilkojn kaj ruliĝos en nukso.
- Originalaj salatoj por la nova jaro, ornamu per olivujo kaj "fadeno" cepoj, imitante la okulojn sur la pilkoj.
Novjara Serpina salato
La plej bonaj salatoj por la Nova Jaro ne postulas ekzotajn aŭ malfacilajn atingeblajn produktojn, la karno-bazo, kombinita kun sezonaj legomoj, fariĝos nutra opcio, kiu eble bone anstataŭigos la ĉefan teleron.
Ingrediencoj:
- boligita lango - 150 g;
- dolĉaj paprikoj (ruĝa, flava) - 2 komputiloj.
- tigo de celerio - 1 peco;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- Oleo de olivo - 35 ml;
- mustardo - 1 cucharadita;
- plumoj de cepoj - por ornamado.
Preparado
- Peproj povas esti tranĉitaj figurie aŭ simple - kvadratoj.
- Celerio kaj lango dividas per maldikaj stangoj.
- Batu la lastajn kvar produktojn por reprovizi.
- En tavoloj, kuŝis salato da bova lango por la Nova Jaro en bovlo, distribuante karnon kaj celeron malsupre, kaj paprikojn supre. Verŝu la veston.
Nova Jaro Walla Sapo
Delicaj Novjaraj salatoj ne prenas multan tempon, sed tuj altiras la atenton de gastoj, kaj tiam konkeri kaj siajn gustojn. Tia origina plado povas esti utilita en honoro al aliaj festoj, simple modifante la ornamon.
Ingrediencoj:
- kuiritaj salikokoj - 500 g;
- ananaso - 250 g;
- aro da verda ripozo;
- ovoj - 4 pecoj;
- granda freŝa kukumo - 1 peco;
- majonezo - 80 g.
Preparado
- Malplenigi kuiritajn ovojn, ananason kaj kukumon. Aldonu la salikokajn vostojn al la miksaĵo kaj sezoni kun la bakado.
- Formu la salaton per ringo kaj kovrilo per dillaj sprigoj.
- Novjara salato kun salikokoj estas preta, krome ĝi povas esti ornamita per formoj de legomoj, imitante kristnaskajn ludilojn.
Salata "Kristnaska arbo" por la nova jaro
Novjaraj salatoj ne devas esti salaj. Provu fruktan variadon, kiu funkcios kiel bona komplemento al deserto aŭ sendependa delikateco en kompletigado de densa manĝo. Kombini la komponantojn inter si al gusto kaj surbaze de la buĝeto.
- Kolekti la fruktojn kaj berojn uzitajn.
- Preparu ilin per malvarmigo, se necese, purigante ilin kaj tranĉante ilin en pli malgrandajn pecojn.
- Figuras per asterizo el pomo aŭ ananaso.
- Karotoj kaj pomoj faras kadron.
- Plantu fruktojn kaj berojn sur la dentobikojn, kaj poste fastu la konuson proksime al unu la alian.
- Frutaj salatoj por la Nova Jaro povas esti utilitaj kiel tiu aŭ ŝprucitaj per citruskazo kaj mielo.