Se vi estas mastro pri bukado, sed ne insistis pri la finita produkto sur pinoj-nuksoj - pripensu la moonshine, kiun vi ne trinkis. La unika gusto kaj aromo de la produkto infuzita kun nuksoj ne povas esti komparita al iu aĉetita vodko, kaj la manko de kalibro post trinkado faras ĝin populara maskoto.
Infuzaĵo de moonshine sur pino nuksoj
Komencu kun la insisto pri la malnova recepto. La trinkaĵo, preparita laŭ la malnova recepto, havas pli fortan guston kaj aromon de spicoj, iomete dolĉa kaj veluro.
Do prenu la ingrediencojn je 4 litroj da kvalito duobla distilita breĉo. En ĉi tiu volumo de la trinkaĵo ni bezonas 150 g da mielo (prefere ne tre bonodoraj), pri litro da kukoj de nekukitaj pinoj, 3-4 burĝonoj.
Nun ĝi restas nur por insisti sur moonshine sur cedraj nuksoj. Por tio, miksi ĉiujn ingrediencojn en unu profunda ujo kaj plenigu ĝin per moonshine. Ni staru dum minimuma 3 semajnoj ĉe ĉambra temperaturo, sed pli bone atendi 1.5-2 monatojn por kompleta miksado de gustoj.
Kiel pentri la moonshine per pino nuksoj?
La moderna metodo de infuzaĵo estas multe pli simpla, kaj krom tio ebligas al vi pentri pli da mielo pli intense, donu al ĝi plaĉan rubinan koloron kaj frakasi la akran alkoholon.
La sola postulo por ĉi tiu recepto estas la malvarmeto kaj alta kvalito de la unuaj materioj uzataj, kio estas ĉiam necesa kiam ĝi klopodas prepari alkoholon.
Efektive, la samogono sur pinoj estas tre facila por prepari: prenu 3 litrojn da trinkaĵo de 40 gradoj, bonan plenmanon da sekvinberoj kaj neĉerpitaj pinoj kaj aldonu kuleron da kverko por pli granda koloro kaj aromo (ĉi tie la ĉefa afero ne devas forviŝi ĝin - multe da kverko faros la trinkaĵon) .
La finita produkto ne bezonas esti distilita pli, simple filtri la trinkaĵon per 2-3 tavoloj kaj dilui kun malgranda kvanto da freŝa breĉo, sen aldonaĵoj. Post diluvo, ni donu al ni la trinkaĵon por aliaj 3-4 horoj, tiel ke la gusto estas plene rivelita, kaj tiam ni konsumas ĝin kiel kutime.
Estas multaj ebloj por fari ĉi tiun nacian trinkaĵon, vi ankaŭ povas konatiĝi kun la receptoj por fari moonshine el tritiko aŭ mielo .