En la sezono de la abundo da freŝaj beroj, receptoj de ĉiaj preparoj estas speciale tajpaj. La elekto malsupre helpos vin kompreni kiel vi povas prepari kaj savi por la vintra komparo de bukedoj en diversaj varioj, de klasika ĝis originala kaj delikata.
Kiel kuiri kompoton de bukedo?
Por ricevi delikatan, bonodoran hejmenfaritan trinkon, vi devas ne nur kapabli konvene veldi ĝin kaj konservi ĝin ĝis la sekva rikolto, sed ankaŭ havi scion pri tio, kio okazas kun pikiloj en komputado. Pri tio, kaj multe pli en la rekomendoj prezentitaj sube, kaj en la bazaj reguloj, kiuj akompanas preskaŭ ĉiun eblon.
- Por la preparado de komputado elektu maturajn aŭ iomete nematurajn fruktojn sen difektoj kaj rotitaj areoj, enjuŝu ilin kaj, se dezirite, forigu la tigrojn kaj vostojn.
- Por konservi la integrecon de la beroj, vi povas penetri ĉiun antaŭ aldoni ĝin al la kompotilo kun nadlo.
- Kiam vi preparas la trinkaĵon por vintro, plenigu la senfruktajn krucojn per beroj de ĉirkaŭ 1/3 aŭ duono, se estas deziro veki koncentrita trinkaĵo.
- Neŭtrala kaj malklara gusto de gudroj perfekte kombinas kun pli aromaj beroj, fruktoj, bonodoraj herboj aŭ spicoj, kreante novan, allogan en ĉiuj parametroj kaj sen dubo la originala gusto de la trinkaĵo.
- Kiam la kanoj pleniĝas dufoje kun varma akvo aŭ siropo, sekvita de malrapida malvarmigo en renversita formo sub varma litkovrilo, ne necesas plian steriligon de la ujoj.
Komponaĵo de buklo por vintro - simpla recepto
Se vi tuj faros la unuan komputilon de gudropovo por la unua fojo por vintro , simpla baza recepto, prezentita sube, devus esti la unua plenumata, pripensante la klasikan guston de la ricevita trinkaĵo. La dolĉeco de la bileto povas esti ĝustigita al via plaĉo reduktante aŭ pliigante la parton de sukero indikita per la 3-kapablo.
Ingrediencoj:
- bukedoj - 700-900 g;
- granulita sukero - 1 vitro;
- akvo purigita - 2,5-3 l.
Preparado
- Pretaj beroj kuŝas en senfrukta kruĉo, verŝitaj per kruta bolanta akvo.
- Post 30 minutoj, la akvo estas drenita, dolĉigita, boligita, denove verŝita en kruĉon.
- Sigelu la kompoton de bukedo, envolvu en inversan formon ĝis tute malvarmigita.
Kompotado de verdaj pomoj
Se vi preparos komputilon de verda buklo por vintro, vi povas aldoni plenmanon da fragoj, ĉerizoj aŭ aliaj konvene preparitaj beroj al la gusto kaj kolora ujo, kiuj havas tre pozitivan efikon sur ĉiuj karakterizaĵoj de la trinkaĵo. Ajna proporcio de komponantoj en ĉi tiu kazo donos bonegan rezulton.
Ingrediencoj:
- Verdaj anseroj - 500 g;
- Miksaĵa miksaĵo - 200 G;
- granulita sukero - 1 vitro;
- akvo purigita - 2,5-3 l.
Preparado
- Lavitaj herboj kaj pretaj bojmiksoj estas metitaj en kruĉon, verŝu dum duonhoro kun bolanta akvo.
- Drenu la infuzaĵon en kaserolo, aldonu sukeron, varmigi la siropo al boŭlo, denove verŝi berojn.
- Sigelu la kompoton el la verda gruzo por la vintro, envolvu al malvarmeta.
Komponaĵo de ruĝaj bukedoj
Pretigu delikatan kompoton de buklo por vintro povas esti farita el ruĝaj beroj. La koloro de la trinkaĵo en ĉi tiu kazo kaj sen aldonaĵoj rezultos esti riĉa kaj plaĉa. Por gusto, trinkaĵo povas esti aldonita per bastono de cinamo, vanilo aŭ aldonu al ĉiu tri-litra kruĉo paro da citronaj tranĉaĵoj, forigante la ostojn.
Ingrediencoj:
- ruĝaj bukedoj - 600 g;
- granulita sukero - 1 vitro;
- akvo purigita - 2,5-3 l;
- aldonaĵoj por elekti - por gustumi.
Preparado
- Ruĝaj bukedoj estas metitaj en kruĉon, kompletigitan kun gusto-aldonaĵoj, verŝitaj per bolanta akvo, post 10 minutoj da drenado.
- Precalenti la drenitan akvon por kuiri, denove verŝi en la kruĉon.
- Post dek-minuta ekspozicio, la infuzaĵo estas verŝita en kaserolo, dolĉigita, plenigita de siropo, beroj, sigelita.
- Envolvu la kompoton de ruĝezelo renversita por malrapida malvarmigo.
Recepto por kompotado de bukedoj kun oranĝo
Nekutima refrescanta gusto kaj sedulama aromo akiras komputilon el buklo, se ĝi estas kuirita kun oranĝo. Citrusaj fruktoj antaŭ-blanĉitaj en bolanta akvo dum 2-3 minutoj, tiam tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj forigas pojnojn, kiuj povas doni al la trinkaĵo nenecesan amarecon.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 500 g;
- granulita sukero - 1 vitro;
- akvo purigita - 2,5-3 l;
- oranĝo - 0.5 komputiloj.
Preparado
- Lavitaj beroj de anseroj kaj oranĝaj tranĉaĵoj estas metitaj en antaŭsteriligitajn kruĉojn, ili estas verŝitaj per bolanta akvo dum duonhoro.
- Post la specifa tempo, la infuzaĵo estas drenita, dolĉigita kun sukero, boligita dum kelkaj minutoj, verŝita en la vazojn.
- Sigelu la kompoton de bukedoj kun oranĝo, permesu malvarmigi en formo envolvita.
Komponaĵo de bukedo "Mojito"
La sekva recepto por komputado de gubernoj permesos al vi ĝui refrescantan guston de trinkaĵo, kiu en ĝiaj karakterizaĵoj similas al mojito plej ŝatata de multaj. La efiko atingiĝas per kombinaĵo de mento kun dolĉaj beroj kaj citronaj tranĉaĵoj, kiuj faros la gusto-paleton kompletan kaj harmonian.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 400 g;
- mento - 1 grupo;
- granulita sukero - 1 vitro;
- akvo purigita - 2,5-3 l;
- citrono - 2 taĉoj.
Preparado
- En la datenbanko kuŝas buklo, mento kaj taŭta citrono, verŝas abruptajn bolantan akvon, forgesas 20 minutojn por insisti.
- La infuzaĵo estas drenita, boligita, denove verŝita en ujon, aldonante sukeron al ĝi.
- Sigelu la komputilon de buklo kun mento , envolvu ĝis kompleta malvarmigo.
Komponaĵo kun gruzo "Tarhun"
Delikata komparo de gubernoj, preparita laŭ la sekva recepto, amuzos la adorantojn de la trinkaĵo de Tarkhun. Aldonita en la komponado de la ĉefaj komponantoj de la trinkaĵoj freŝaj spuroj de tarrago donos karakterizan guston kaj unikan solan guston. Por la saturado de gusto, la proporcioj de beroj kaj verduloj povas pliiĝi.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 350 g;
- Taroko - 2-3 branĉoj;
- Granula sukero - 250-300 g;
- akvo purigita - 2,5-3 l;
- acida cítrico - 1 cucharadita.
Preparado
- En senfruktaj sekaj kanoj, preparu pretajn lavitajn kaj sekigitajn berojn, tarragonajn brutojn, sukeron kaj citrajn acidojn.
- Verŝu la enhavon de la ujo kun abrupta bolanta akvo.
- Tuj sigelu la komputilon "Tarhun" el arkeberry por vintro kaj zorgeme envolvu la ujon en revertita formo.
Komponaĵo de kuriozaj kaj bukedoj - recepto
Precipe valore en la vintra periodo estos la aĉeto, desegnita konsiderante la sekvajn rekomendojn. La alta enhavo de vitamino C kaj multaj aliaj utilaj elementoj en beroj uzataj kiel bazo por la trinkaĵo helpos al la komuna malvarmo, plifortigas la imunecon kaj plibonigas la ĝeneralan sanon.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 300 g;
- nigra kudro - 200 g;
- Granula sukero - 250-300 g;
- akvo purigita - 2,5-3 l.
Preparado
- Pretaj bukedoj kaj kudroj estas verŝitaj en senfruktajn krucojn kun bolanta akvo.
- Post 30 minutoj, la akvo estas drenita, boligita kun sukero, denove verŝita en berojn.
- Sigelu la kompoton de bukedoj kaj nigraj bukedoj, envolvitaj.
Komponaĵo de buklo kun melissa
Aldonante maturajn branĉojn de freŝa melissa, ĝi eble ne nur diversigos la tradician guston de la billeto kaj donos al ĝi riĉan guston, sed ankaŭ plibonigi la valorajn proprietojn de la trinkaĵo. Glaso, farita de ĉi tiuj rekomendoj, komputas, trinkas nokte, malpezigas streĉiĝon, plibonigas dormon.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 500 g;
- citrono - 2-3 branĉoj;
- Granula sukero - 250 g;
- akvo purigita - 2,5-3 l.
Preparado
- Pre-steriligitaj ujoj estas metitaj per pretaj beroj kaj vergoj de melissa.
- Verŝu enhavon kun bolanta akvo dum 30 minutoj.
- Drenu la akvon, kuiri, verŝi la berojn kun la herbo en la kruĉo, aldonante sukeron antaŭen.
- Ruli komputilon de buklo kun melissa por vintre kun boligitaj tapetoj, envolvu.
Kompoteo de bukedo kaj frambo
Speciala aromo kaj gusto akiras komputilon el freŝa ansero, se vi aldonas berojn en kruĉon da framboj. Ĉi tiu recepto por subtenantoj de steriligo de malplenaj lokoj, kiu ne postulas antaŭ-bolantan ujon kaj plian envolvadon de vazoj post kiam ili estas kalkulataj.
Ingrediencoj:
- Gooseberries - 300 g;
- frambo - 300 g;
- Granula sukero - 500 g;
- akvo purigita - 2.5 litroj.
Preparado
- Pretaj beroj estas metitaj en kruĉon.
- De sukero kaj akvo, siropo estas kuirita, kiu estas plena de la enhavo de la ujo.
- Kovru la vazon per kovrilo, metu en bovlo da varma akvo kaj steriligi post bolado de kruĉo kun volumo de 3 litroj 30 minutojn.
- Rulu la kovrilon, turnu la vazon malantaŭen kaj lasi en ĉi tiu formo ĝis ĝi malvarmigas.