Nutraĵoj kaj delikataj trinkaĵoj estas unu el la plej ŝatataj pladoj por multaj homoj. Tamen, nur tiuj, kiuj ne scias kiom da kalorioj estas enhavitaj en kuiritaj kurboj aŭ ne zorgas pri troa pezo, povas esti tro interesataj pri ili.
Kiom da kalorioj troviĝas en hejmaj kruĉoj?
Dumplings estas pretaj el senŝeligita pasto kaj plenigas, plej ofte - karnon. La kalorieca enhavo de kuiritaj trunkoj dependas signife de la receptoj de ĉi tiu plado, precipe - de la karna grado por la plenigo.
La plej malalta kalorieca enhavo troviĝas en boligitaj pomoj kun pikita kokida brusto - 182 kcal. Pelmeni kun pike-perch enhavas 209 kcal, sed se vi preferas pli grasan tipon de fiŝo, la kaloria enhavo povas kreski ĝis 250 kcal. Sufiĉe malaltaj kalorioj dum plenigo de sauerkraut kaj fungoj - 241 kcal.
Kuŝaj bukloj de bovaĵoj enhavas 225 kaloriojn, de ŝafido - 255 kcal, de porko - 275. Se vi miksos ĉi tiujn tri specojn de viando, vi ricevos duon-finitan produkton enhavantan proksimume 235 kcal. La telero kun miksita karno de porko kaj bovaĵo "pezas" 240 kcal.
La reduktita kalika enhavo de kuiritaj dumplingoj estas indikita por 100 g da pretaj manĝoj. Se vi ne povas eltrovi la pezon de via servado, kalkulu la nombron de pelmeni - 1 pc. pezas proksimume 12-13 g.
Kiel redukti la kalorian enhavon de kuiritaj ferdekoj?
Por redukti la kalikan enhavon de dorsoj, atentu la ingrediencojn, kiujn vi aldonas por plibonigi la guston de la preta plado. Fritaj cepoj, peco de butero, graso, krudaj ovoj - ĉiuj ĉi tiuj "sekretaj" komponantoj de la plenigo povas kaj faru belajn virojn inda je admiro por la gastoj, sed signife "pli peza" la pladon. Se vi volas redukti la kalorietan enhavon de pomoj, aldonu freŝa cepo, brasiko, verduloj, fungoj al la plenigo. Eviti grasaj saŭcoj kaj oleoj.