En varmego ĝi estas speciale agrabla trinki glason da refrescanta limonado kun mentora gusto kaj malklara doloro. Vi povas prepari tian trinkaĵon sen tre malfacileco de la disponeblaj komponantoj, kaj kiel fari ĝin ĝuste kaj en kiaj variadoj ni diros pli sube en niaj receptoj.
Kiel fari literon kun domoj kaj citrono?
Ingrediencoj:
- citronoj - 480-520 g;
- mento - 1 grupo;
- akvo purigita - 3 litroj;
- Granula sukero - 200-300 g.
Preparado
Komence boli akvon por limonado kaj solvi en ĝi, dum varma, granulata sukero. Post malvarmigo, elpremu la citronan sukon en la ujon kun akvo kaj ĵeti la lavitajn, sekigitajn kaj maskitajn foliojn de mento. Ni havas bovlon kun trinkaĵo en la fridujo dum kelkaj horoj, post kiam ni verŝiĝas en kruĉon kaj povas servi. En ĉiu glaso da trinkaĵo ni ĵetas sur tranĉaĵo de citrono kaj ni kompletigas ĝin per malgranda spiono de mento.
Kiel fari limonadon de citrono kaj mento - recepto kun taroko?
Ingrediencoj:
- citronoj - 240-270 g;
- freŝa mono - 140 g;
- freŝa taroko - 140 g;
- akvo purigita - 3 litroj;
- sukero aŭ mielo - 150-200 g aŭ gustumi.
Preparado
Por prepari la trinkaĵon, vi devas lavi la branĉojn de la plej freŝa tordo kaj mento, sekigi, sekigi la foliojn kaj mueli ilin iomete kun pesto. Nun ni verŝas la verdan aromon mason per akvo kaj elpremas la citronan sukon al ĝi. Ni ankaŭ aldonas la pulpon de la citrono, tranĉante ĝin en trankvilajn tranĉojn kaj iom amas.
Se vi uzas sukeron kiel edulcxigilon, gxi devas esti solvita en malgranda parto de la akvo kuirita antaux ol aldoni gxin al la trinkaĵo. Kiam vi uzas mielon, ni kunmetas ĝin kun la resto de la ingrediencoj en trinkaĵon ĉe temperaturo de la ĉambro, miksas ĉiun zorgeme kaj metu ĝin por malvarmigo kaj infuzaĵo dum almenaŭ tri horoj sur la breto de la fridujo.
Kiam vi servas, ornamu la trinkaĵon kun tranĉaĵo de citrono, spiono da mento kaj ĵetu glaciajn kubojn ĉe volo.
Recepto por limonado el citrono, paprimo kaj zingibro
Ingrediencoj:
- citronoj - 480-520 g;
- mento freŝa - 1 granda grupo;
- zingibra radiko tero - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo purigita - 3 litroj;
- sukero aŭ mielo - 150-200 g aŭ gustumi.
Preparado
Speciala trinkaĵo donos en ĉi tiu okazo zingibra radiko. Por prepari ĉi tiun limonadon, ni unue elpremas la sukon el la citrono kaj tranĉos la karnon en plurajn pecojn kaj metas ĝin en la ujon de la likvilo. Tie ni ankaŭ metis mielon aŭ granulitan sukeron, ĵetas la purigitan kaj grundan zingibran radikon, metu preŝaĵojn de freŝa mento, verŝu iom da akvo kaj rompu ĉion al meza rapido ĝis purao estas formita. Plenigu la amason kun la resto de la akvo kaj lasu stari dum kelkaj minutoj, kaj poste elpremu ĝin per glat-kortego. Rigida komponanto estas ĵetita for, kaj la limonado estas verŝita en kruĉon, ni aldonas citronan sukon, miksu ĝin kaj metas ĝin sur la breton de la fridujo por malvarmigo. Kiam ni servas, ni kompletigas ĉiun glason el la trinkaĵo kun tranĉaĵo de citrono kaj malgranda spiono de mento.
Limonado kun domoj kun mento, citrono kaj oranĝo
Ingrediencoj:
- citronoj - 320 g;
- oranĝoj - 450;
- mento - 1 grupo;
- akvo purigita - 2 litroj;
- sukero - 95 g aŭ gustumi.
Preparado
Lemoj kaj oranĝoj estas lavitaj kaj versxataj per bolanta akvo dum kelkaj minutoj. Nun tranĉu la cítron en malgrandajn tranĉojn kaj metu ilin en ujon taŭgan por fari limonadon. Aldonu la samajn lavitajn foliojn de freŝa mento kaj frotu ĝin ĉiuj kun pesto antaŭ la komenco de la disiĝo de la suko kaj la interŝanĝo de aromoj. En malgranda kvanto da varma akvo ni solvas la sukeron kaj verŝos la miksaĵon al la frukto kun mento. Denove ni genuigas la enhavon de la kruĉo, verŝu la reston de la akvo kaj lasas ĝin en la fridujo por infuziĝo kaj malvarmigo dum kelkaj horoj.