Propra kuirita fraŭla likvaĵo al gusto estas ne malsama de la butiko-analogoj, kaj kun la ĝusta alproksimiĝo ĝi rezultas eĉ pli varma kaj pli bonodora. Hejma trinkaĵo ne enhavas nenecesajn aldonaĵojn kaj malpurecojn, kio estas ĝia innegable avantaĝo super la aĉetita.
Kiel fari fragan likvilon hejme?
Prepari frapan likvilon ĉe hejmo estas elementa, sed por akiri la deziritan rezulton vi devas scii kaj konvene plenumi la recepton-postulojn.
- La beroj por la trinkaĵo povas esti uzataj freŝaj aŭ frostigitaj, sed escepte altkvalitaj, sen putraj areoj aŭ damaĝoj.
- Alia kondiĉo por akiri bongustan likvoron estas la bonega kvalito de la alkohola bazo: el malmultekosta alkoholo de malcerta origino, estas pli bone rifuzi, preferante al provitaj marĉoj aŭ purigita hejmproduktita moonshine.
- Fragoj en la unua etapo devas esti tute kovritaj per alkohola bazo.
- La dolĉeco de la trinkaĵo povas esti ĝustigita, gvidata de siaj individuaj preferoj. Por fari tion, simple redukti aŭ pliigi la kvanton de sukero uzita en la recepto.
Frukta manĝaĵa likvoro
Rapida likvaĵo de fragoj estos preta en unu tago de la komenco de sia preparado. En ĉi tiu kazo, la trinkaĵo prepariĝas per komenca kuirejo de frago, sekvante miksi ĝin per forta alkohola forto 40-50 gradoj. Se vi deziras, vi povas aldoni bastonon de cinamo, kaverno aŭ malbonaĵo al la frago.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- Granula sukero - 200 g;
- Alkoholo - 200 ml.
Preparado
- Fragoj estas kovritaj per sukero, donu iomete por disigi la sukon aŭ aldoni 50 ml da akvo kaj loki sur trankvila fajro.
- Varmigu la mason al boŭlo, moviĝante, puŝi dum 30 minutoj, forigi el la plato.
- Aldonu la alkoholo, miksi, doni la bazon por breĉi dum 20-24 horoj.
- Preparu fragran likvoron filtrilon kaj verŝu en la botelon.
Fraga Liko Xu Xu hejme
Xu Xu - fraŭla likvaĵo de germana fabrikisto, povas esti reproduktita mane, uzante nur naturajn ingrediencojn. La sola diferenco inter hejma analoga kaj la originalaĵo estas malpli saturita koloro, kiu en industriaj kondiĉoj atingiĝas per aldonado de artefarita kolorado.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- sukero - 250 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- Akvo purigita - 250 ml;
- Alkoholo - 0.5 Litroj.
Preparado
- Fragoj estas ordo, rinsitaj, permesitaj dreni.
- Elimini la berojn el la pedikeloj, akompanitaj en du litroj.
- Alkoholo fortikaĵo 40 gradoj miksas kun suko duono de citrono kaj verŝu miksaĵon de fragoj, kovrilo, lasita sur la fenestron dum 2 semajnoj.
- Infuza filtrilo, metu alkoholon en la fridujo, kaj la beroj estas kovritaj de sukero kaj lasas dum 3 tagoj, periode skuante.
- Drenu la siropo, aldonu akvon al la frago, skui, denove filtri kaj kombini kun siropo kaj infuzaĵo.
- Defendu la domon likvoro de fragoj dum 5 tagoj, filtri.
Fragma likvoro pri alkoholo hejme
Ne malpli simpla kaj facile prepari fragan likvoron por alkoholo. Karakteriza karakterizaĵo de la recepto estas la bezono dilui la alkoholulon al la dezirata grado. Uzu por tio vi bezonas bone purigitan akvon, por aldoni alkoholon en la ĝustaj proporcioj, depende de ĝia originala forto.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- sukero - 250 g;
- kalko - 100 g;
- Akvo purigita - 250 ml;
- diluita al 40 gradoj de alkoholo - 0.5 litroj.
Preparado
- Frago estas verŝita per alkoholo, aldonas kalikon, fermas la ujon kaj metas sin en la suno dum 10-14 tagoj.
- La infuzaĵo estas filtrita, kaj sukero aldoniĝas al la frago, forlasita dum 2 tagoj, skuata de tempo al tempo.
- Drenu la siropo, aldonu akvon al la beroj, skui, filtri.
- Kombini la komenca infuzaĵo, siropo kaj akvo, insistas 5 tagojn, filtri.
- Preta fabrikita fraganta likvoro estas enboteligita.
Liko sur la frago mem
La plej buĝeta estas fraŭla likvaĵo de la monshine. La ĉefa afero estas uzi altkvalitan, bone purigitan hejman alkoholon kaj la rezulto plaĉos kun la bonegaj propraĵoj de la preta trinkaĵo. Kontraste kun antaŭaj variadoj en ĉi tiu kazo, beroj insistas en malluma loko dum pli longa tempo, kaj la fortikaĵo estas 25-28 gradoj.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- sukero - 150 g;
- moonshine - 0.5 litroj.
Preparado
- Fragoj kun sukero estas plenplenaj de moonshine kaj lasas en firme fermita ujo dum 45 tagoj, unufoje ĉiun tri tagojn, skuante bone.
- Stranigu la fragan fortan likvoron per galo, filtrilo, verŝi en botelojn.
Liko de fragoj sur vodko - recepto
Eble la plej ofta opcio inter ĉi tiu tipo de hejmaj produktoj estas likvaĵo kun likoj de vodko . La havebleco kaj buĝeto de ĉi tiu tipo de alkoholo sendube kontribuas al la elekto al lia favoro. Oni Devas agnoski, ke tia estas la optimuma bazo en kombiniĝo kun beroj kaj kiel rezulto de akiri la plej bonajn karakterizaĵojn de la fina produkto.
Ingrediencoj:
- Frago - 0.5 kg;
- sukero - 2/3 taso;
- vodko - 400 ml.
Preparado
- Fragoj estas metitaj en kruĉon, aspergu la tavolojn kun sukero kaj verŝi la enhavojn por kovri la vodkonon.
- Post 2 semajnoj da infuzaĵo ĉe ĉambrokondiĉoj en fermita ujo, la trinkaĵo estas filtrita kaj enboteligita.
Frago likvoro kun citrono
Aromata likvaĵo de fragoj kun citrono, preparita laŭ la sekva recepto, kontraste kun la fama Xu Xu estas farita ne nur kun citrono, sed ankaŭ kun zest de citruso. Danke al tio, la preta fabrikeja trinkaĵo akiras tute novajn notojn, kiujn multaj sendube ŝatos.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- sukero - 400 g;
- citrono - 1 peco;
- akvo purigita - 300 ml;
- Alkoholo - 800 ml.
Preparado
- Citrono estas boligita per bolanta akvo, la ŝelo estas forigita de ĝi, kiu, kune kun la frago, estas metita en kruĉon kaj verŝas per alkoholo.
- Post 10 tagoj de ekspozicio al sunlumo, la enhavo de la ŝipo estas filtrita, la karno estas kovrita per sukero kaj foriris dum kelkaj tagoj, denove filtrita.
- Aldonu akvon al la beroj, skuu, filtri.
- Miksu la infuzaĵon, siropo kaj akvo, donu 5 tagojn por infundi, filtri.
Frago likva kun mento
Frago mento-liqueur havas agrablan freŝan guston kaj mirindan aromon, atingitan per aldonado de freŝaj spuroj de mento kaj vainilo. Se vi deziras, la komponado de la trinkaĵo ankaŭ povas esti kompletigita per citrono aŭ oranĝa zesto aŭ uzu aliajn pikajn aldonaĵojn al via gusto: cinamo, trunko, kartomo.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- sukero - 500-800 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- akvo - 0,5 l;
- Vergoj de Mento - 2 Komputiloj.
- vanilo - 0,5 pod;
- Alkoholo - 1 litro.
Preparado
- Verŝu la fragan vodkon kaj foriru dum 3 semajnoj.
- De la akvo kaj sukero, siropo estas boligita, mento, spicoj kaj zesto aldoniĝas, ĝi insistas dum 4 horoj.
- Stranĉi la berojn, miksi la infuzaĵon kun streĉita siropo kaj citrono.
- Strawberry mint liqueur insistas dum kelkaj tagoj, denove filtrilo.
Kiel fari fragon-bananan licon?
Se la frukta lumo ĉe hejmo ne estas tiom delikata kiel vi deziras, provu prepari trinkaĵon per aldonado de banano, kaj vi rezultos plene surprizita de la rezulto. La rezultanta likvoro venkos vin superba aromo kaj novaj agrablaj belajn notojn en gusto.
Ingrediencoj:
- Frago - 700 g;
- bananoj - 4 pecoj;
- sukero - 400 g;
- akvo 400 ml;
- Alkoholo - 1 litro.
Preparado
- Fragoj kaj tranĉitaj bananoj estas metitaj en tavoloj en kruĉo kaj versxis alkoholon dum 10 tagoj.
- Filtri la infuzaĵon, sukero aldoniĝas al la frukto kaj lasis solvi la kristalojn, periode skuante.
- Drenu la siropo, aldonu akvon al la kruĉo, skui, filtri.
- Miksi la akvon kun siropo kaj infuzaĵo kaj foriri dum 2 semajnoj.
- La finita banano-fraga likvaĵo estas filtrita.
Liko de frago siropo
Kiel fraganta likvoro, siropo trinkaĵo fariĝos dolĉa kaj bonodora. Speciale taŭga estas ĉi tiu recepto, se post la preparado de malantikaj aŭ kandelitaj fruktoj multaj multekostaj, dolĉa substanco, dolĉigitaj kun beroj, ne lasas labori. En ĉi tiu kazo, vi ne bezonas longan ekspozicion de fragoj en alkoholo: vi nur devas miksi la du bazojn kaj lasi ĝin breĉi. Se vi deziras, vi povas ĝustigi la dolĉecon kaj forton de la trinkaĵo ŝanĝante la proporciojn de la ingrediencoj aŭ aldoni sukeron.
Ingrediencoj:
- frago siropo - 1 l;
- Alkoholo - 0.5 Litroj.
Preparado
- Miksi la siropo kaj alkoholon, lasu sub ĉambro por pluraj tagoj.
- Filtrilo de la trinkaĵo, filtrilo.