Ĉiuj scias, ke ne ĉiuj vendejoj estas kvalito. La plej bonaj receptoj de cognako hejme, atendante vin sube.
Preparado de kinaco hejme ekde moonshine
Ingrediencoj:
- moonshine - 3 litroj;
- soldato de nigra teo - 1 tbsp. kulero;
- kantoj (burĝonoj) - 6 komputiloj.
- vanilo de sukero - 15 g;
- kumino - 1 cucharadita;
- juglando - 55 g;
- acida cítrico;
- Granoj de kalio-permanganato - 2-3 komputiloj.
Preparado
Pura moonshine estas verŝita en travidebla ujo, ni reproduktiĝas en ĝi mangano. Ni ankaŭ lokas juglandajn partiojn, teojn kaj teksojn ĉi tie. Stiru bone, aldonu kuminon, vanila sukero. Denove movu kaj elkreskas citricon. Ni fermas la kruĉon kun kovrilo kaj lasas ĝin dum 5 tagoj en malluma ĉambro. Nun la rezultanta trinkaĵo estas filtrita.
La recepto de cognac hejme
Ingrediencoj:
- tera nigra folio - ½ tupolo;
- vanilino;
- Pipro fragrantaj pizoj - 1 peco;
- Sablo sukero - 45 g;
- Laurushka - 2 komputiloj.
- soda - pinĉaĵo;
- moonshine - 1 litro.
Preparado
Moonshine estas verŝita en kaserolo, metas ĝin sur fornon. Aldoni spicojn, sukeron, sodon, teon. Kovru la kukon kaj alportu la enhavon al ĉirkaŭ 75 gradoj. Tiam malŝaltu la fajron, sed ne malfermu la kovrilon - ĝi estu metita dum 5 minutoj, kaj poste ni verŝos la enhavon de la kaserolo en la kruĉon, fermu ĝin kaj lasu ĝin malvarmigi tute. La rezultanta trinkaĵo estas filtrita kaj enboteligita. Post 5 tagoj la trinkaĵo estos tute preta por uzo.
Kiel fari cognac hejme sur kverko barko
Ingrediencoj:
- Kverko-kverko - 2 tbsp. kuleroj;
- tegmenta teo sen aldonaĵoj - 25 g;
- Sablo sukero - 75 g;
- cinamo - ½ cucharadita;
- vanilino - ½ kalko;
- Pipro-pizoj - 5 komputiloj.
- Kroniko disbatita - 35 g;
- St. John's Wort - 35 g;
- moonshine - 3 litroj.
Preparado
En la kruĉo kun la moonshine ni aldonas ĉiujn aliajn ingrediencojn, movu bone, fermu la kruĉon kaj metu ĝin en malluman lokon. Tago tra 3 trinkaĵo filtrita kaj enboteligita.
Konkako de ĉokolado hejme
Ingrediencoj:
- nigra ĉokolado - 190 g;
- vainilo de sukero - 1 sako;
- Sablo sukero - 1 kg;
- akvo - 290 ml;
- vodko - 1,5 litroj.
Preparado
Malplenigu la ĉokoladon - vi povas simple rompi ĝin en malgrandajn pecojn aŭ uzi grateron. Ni metas ĝin en panon kaj fandas ĝin. Post tio, verŝu la vodkonon, verŝu la vanila sukero. Ni bone movas la miksaĵon, forigas ĝin el la varmego, malpeze malvarmetas ĝin kaj verŝas ĝin en la kruĉon. Fermu la kovrilon kaj forigu ĝin en la malvarmo. Ni insistas pri maso de 2-3 tagoj, movante kaj skuante la kruĉon ĉiutage. De la akvo kaj sukero, kuiru la siropo kaj malvarmu ĝin. Ni filtras la trinkaĵon, miksi ĝin per sukero siropo kaj metu ĝin en la fridujo dum 2 pli da tagoj.
Kognu hejme de vinberoj
Ingrediencoj:
- malluma biero - 1 litro;
- vinbero suko - 1 litro;
- fermento - 25 g;
- Sablo sukero - 290 g;
- vodko - 245 ml;
- kafo tuj - 6 kuleroj.
Preparado
En malluma biero verŝas vinberon, aldonu sukeron, kafon, skuu kaj verŝu vodkon. Miksu la miksaĵon plene kaj forigu ĝin en malluman lokon dum unu monato. Poste ni filtras la trinkaĵon, kaj eĉ pli bonan - ni filtras tra la wadded tavolo.
Konoĉe hejme de vodko
Ingrediencoj:
- Granula sukero - 120 g;
- Prunoj kun ostoj - 5 komputiloj.
- pipro bonodora - 3 komputiloj.
- vodko - 490 ml;
- burĝonoj de karno - 1 peco;
- vanilino.
Preparado
Unua pipro kaj trunkoj estas premataj per rula pinglo. Prunoj kaj spicoj estas metitaj en kruĉon, verŝu vodkonon, aldonu vanilinon, sukeron kaj miksi plene. Fermu rapide la kruĉon per kovrilo, metu ĝin en malluman lokon. Fojo en 2 tagoj la kruĉo skuas bone. Post 10 tagoj, la filtrilo estas filtrita kaj filtrita tra vundita tavolo. Ni verŝas ĝin en botelojn kaj sigelos ĝin tight. Tago per 2 trinkaĵoj povas esti konsumita.