La kolesterolo estas lipido (speco de graso) kiu troviĝas en ĉiu ĉelo de la korpo, precipe multe en la cerbo, hepato kaj sango. Kolesterolo ludas gravan rolon en subtenado de esencaj procezoj, ekzemple, en formado de ĉeloj, produktado de hormonoj kaj digesto. La homa korpo mem produktas la necesan kvanton de kolesterolo, sed ĝi povas esti akirita en troo, konsumante manĝaĵon saturita per grasoj.
Levanta la nivelon de kolesterolo povas konduki al negativaj konsekvencoj, ekzemple, la risko de cardiovaskulaj malsanoj, frapo. Alta nivelo de kolesterolo kondukas al la formado de kolesterolo-plakoj sur la vazoj, sur kiuj formiĝas trombo. Se tia trompo rompas kaj eniras en la sangan riveron, ĝi povas kaŭzi blokadon de la vazoj de esencaj organoj, kaj povas kaŭzi koravan atakon.
Sanaj homoj povas konsumi ĝis 300 mg de kolesterolo tage, kaj homoj kun cardiovaskulaj malsanoj ĝis 200 mg.
Se necese, la nivelo de kolesterolo en la sango povas esti reduktita per helpo de speciala dieto. Tia dieto povas normaligi la nivelon de kolesterolo eĉ sen la uzo de specialaj drogoj.
Kun alta kolesterolo dieto
Fakte, ĉio estas sufiĉe simpla ĉi tie - necesas limigi la ingestaĵon de grasoj de besto de origino kaj manĝaĵo kolesterolo en la korpon. Por tio, vi devas aliĝi al la jenaj reguloj:
- Produktoj kiuj pliigas kolesterolon estas grasaj porko, ofendoj, grasaj produktoj, bakitaj kukoj, margarino, kokoso kaj sunfloro, fiŝa kavio, majonezo, kolbasoj kaj kolbasoj. Ilia konsumo devus esti tre forte limigita. Vi ankaŭ devas forgesi pri ĉiaj rapidaj manĝaĵoj kaj rapidaj matenmanĝoj.
- Oni rekomendas anstataŭigi ĉiujn frititajn manĝaĵojn kun kuiritaj aŭ kuirejoj, estas pli freŝaj fruktoj kaj legomoj. Inkluzivi en via dieto sen kolesterolo enhavanta cerealojn.
- Kashi povas esti kuirita per sekaj fruktoj, sen aldoni buteron. Apartaj atento devas esti pagitaj al avena, kiu malaltigas kolesterolon, kaj provizas la korpon kun la necesa kvanto da aminoácidoj kaj spuroj. Oni Deziras manĝi avenaĵon sur malplena stomako.
- Karno povas esti manĝata kun kokido aŭ vualo. Porcio de viando ne devas esti pli ol 100 gramoj en preta formo. Vi povas manĝi kokidon aŭ vualon ne pli ol 2 fojojn semajnon. Haŭto de kokido devas esti forigita, ĉar ĝi enhavas multan grason.
- Dum la ceteraj tagoj, preparu fiŝon. La graso en fiŝo estas nesaturata kaj polunsunsaturata grasaj acidoj, kiuj helpas la korpon alfronti la danĝerajn konsekvencojn de alta kolesterolo.
- Cepo kaj ajlo promocias la ekspansion kaj purigon de sangaj glasoj, prefere ilia regula uzo, aldonante salatojn kaj aliajn telerojn.
- Manĝu kelkajn pomojn aŭ oranĝojn tage, ĉar ili estas riĉaj en vitaminoj kaj fortigas la murojn de sangaj glasoj. La uvaĵoj ankaŭ povas helpi redukti kolesterolon-nivelojn pro aktivaj komponaĵoj, kiuj troviĝas en ĝia haŭto. Freŝa oranĝo kaj karoto (same kiel iu ajn alia) suko kontribuas malpliigi kolesterolon.
- Prenu malgrandajn kvantojn en 3-4 horoj.
- Krom produktoj kiuj enhavas grasajn bestojn, kolesterolo-niveloj en la sango pliigas fumadon, kafon, streson kaj alkoholon.
La dieto malpliiĝanta kolesterolon povas esti haltita kiam ĝia nivelo estas malaltigita al akceptebla rapideco kaj riparita. Por fari tion, vi devas regule preni la taŭgajn provojn por determini la kvanton de kolesterolo en la sango, kaj kontroli ĝin.