Por plaĉi la parencojn kun bongusta kaj utila vespermanĝo fariĝis eĉ pli facila kun la recepto de rostita rizo kun legomoj. Por kuiri, vi pasigos minimuman tempon, ricevu multan plezuron de la rezulto kaj, kompreneble, kulinara rekono. Ĉiu gasto ĝentile ĝuos, ĉar la kalifika valoro de rizo kun legomoj estas nur 250 kalorioj. Ankaŭ certe vi ĝojos pri tio, ke vi ne devos uzi neniujn pladojn, krom frenezaj patoj. Ĉio estas rapida kaj simpla!
Klasika rizo recepto kun kuŝitaj legomoj
Ingrediencoj:
- rizo - 250 g;
- akvo 350 ml;
- cepo - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- tomato - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- Salo kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
Rizo estas malvarmigita en malvarma akvo. Ni lavas ĉiujn legomojn. Cepoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn, karotoj estas frotitaj sur granda grater aŭ tranĉita en striojn. Pipro estas senŝeligita el la kerno kaj semoj, tranĉita en meza tranĉaĵoj. Tomatoj, siavice, estas tranĉitaj en kubojn. Lubri la frititaĵon kun verda oleo kaj varmigi super meza varmego. Unue sendu la karotojn por prepari, poste post 3 minutoj da pipro kaj tomatoj. Kuvaj ingrediencoj ĝis ili estas molaj. Ni movas la legomojn en apartan bovlon.
Poste verŝu la restantan oleon kaj lavu rizon en la patrinon. Fruu ĝin al travidebleco, movante de tempo al tempo, verŝu akvon kaj kovri per kovrilo. Ni kuiras rizon dum 20-25 minutoj. Se necese, verŝu iom da akvo. Unufoje la rizo fariĝis mola - ni gustumas ĝiajn plej ŝatatajn spicojn, la ekspluatado por pilaf ankaŭ bonas.
Poste aldonu la legomojn, kuŝu ĉiujn ingrediencojn dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Al la fino, ni donas iomete la pladon por infundi kaj trempi kun suko. Ĉi tiu ornamita perfekte konvenas al viando. Ankaŭ se vi deziras, vi povas eltiri la legomojn kun fungoj .