Blackberries estas popole nomataj "erinaco" - la tigoj de la arbusto estas tre pikaj kaj similas al la erinacoj de erinaco. La nigra frambarara fratino estas malpli frost-malmola, sed ĝi estas pli granda kaj pli juĝa, mortigas pli frue, kaj ankaŭ superas frambon en rendimento. "Reĝino de nigraj beroj" ĉagrenas soifon kaj plibonigas mumon. La utiloj de uzado de beruso ĝardeno kaj arbaro estas samaj, la diferenco estas nur en la tempo de maturigxo kaj la kvanto da beroj rikoltas. Ni do kuraĝe aĉetas kaj gustumas ĉi tiun belegan beron, sendepende de la loko de sia kultivado.
La profitoj de nigraj haroj por la korpo
Parenco de frambo estas riĉa en nutraj kaj kuracaj substancoj. En la frukto de la rubio havas vitaminojn E, C, fibron, glukozon kaj fruktosezon, manganon kaj kalion. Vitamino C - potenca antioksidanto, protektas la ĉelojn de la korpo el liberaj radikaluloj kaj tiuj negativaj substancoj, kiuj estas formitaj kiel rezulto de protektado de la korpo de la influo de damaĝaj faktoroj. Laŭ la enhavo de ĉi tiu vitamino, la nigra rubo varias fojojn pli ol la beroj de la sama koloro (blueberries kaj blueberries). Ĝi havas multe da kalio, kiu bone influas la sangajn glasojn, normigas sangopremon, forigas troon de akvo el la korpo, forigas ŝvelaĵon. Vitamino E protektas niajn ĉelojn de envejecimiento, plibonigas oksigenan transdonon al ŝtofoj, detenas la formadon de sangaj kotuloj. Blackberries povas sekure nomi beron de feliĉo, serotonina enhavita en ĝi, plibonigas mumon, malpezigas lacecon, helpas forigi depresion.
Uzo de la rubia folioj
Ĉi tiu frukto ne nur resanigas fruktojn, sed ankaŭ foriras. Ili enhavas PP (nicotinic acid), kiu reguligas grason kaj karbonhidratan metabolon, pozitive influas la nervozan sistemon, reduktas kolerecon kaj eĉ plibonigas kreon. En la folioj de la maŭrino, vitamino C estas pli granda ol en oranĝo. La ĉefaj indikoj por uzo estas ĉiaj malvarmoj, precipe viraj (fluo, parainflueno, herpeto). La folioj de ĉi tiuj nigraj beroj estas prenitaj per diabeto, ĉar ili regule reduktas la nivelon de sukero. Ankaŭ la uzo de nigra rubro eliras en sia resaniga kapablo por malpezigi doloron en ĉiuj specoj de gastrointestinalaj malordoj, precipe se la doloroj estas tranĉantaj kaj turniĝantaj. Kuracistoj rekomendas uzi decojn de folioj ene de doloroj en la artikoj, reŭmatismoj kaj eĉ artritoj, enjuŝu la buŝon kaj gorĝon per ornamado de la radikoj kun angino, goma malsano kaj stomatitis. Pulvoro de disbatitaj sekaj folioj de maŭrino helpos resanigi trofajn ulcerojn , fungajn malsanojn kaj likenon.
Receptoj de infuzoj
- Redukti sukeron : 1 kusenon. Miksi (nigraberry folioj kaj 1: 1 belaj faldoj) por rompi kun glaso da bolanta akvo. Prenu en la paso de la tago en regulaj partoj.
- De doloro en la artikoj : insistas 1 kuseno. Ĝi lasas 1 pokalo de akvo bolante. Trinku 4-6 fojojn tage.
- Por plibonigi la animon : sekigitaj aŭ freŝaj folioj de nigraj beroj por trempi dum 30 minutoj por aldoni verdan teon. Trinku ĉiutage.
Reguloj pri uzo kaj stokado
La utileco de la nigra rubujo povas esti savita se vi sekvas la regulojn de ĝia stokado. Ĉi tio estas tre delikata biero, kaj ĝi rapide difektas, do ĝi devas esti stokita en fridujoj dum pli ol tri tagoj. Se vi aŭdis la odoron de fermentado,
Por longtempa stokado de nigraj beroj, estas du manieroj:
- Congelante: Lavi, Seka beroj, Meti ilin en vakua ujo;
- sekigado: disvastigita sur pleto aŭ kribrilo, seka, pako en sigelita ujo.
En tiaj kondiĉoj, la nigra rubujo povas esti stokita dum pli ol unu jaro, tiam ĝi konservas preskaŭ ĉiujn nutrajn proprietojn. Nigraj beroj estas malaltaj kaloriaj beroj, do vi povas prepari delikatajn kaj dietajn desertojn, de kiuj vi povas anstataŭigi la kutimajn dolĉaĵojn per dieto.