Se vi estas konata kun bazoj de taŭga nutrado, vi neŝajne surprizos, ke la idealo, de la vidpunkto de nutraĵisto, vespermanĝo, estas konsiderata fiŝo simila al legomoj. Ni decidis sekvi ĉi tiun regulon kaj donu al vi unu el la ebloj por sana vespermanĝo - masklo bakita per vegetaĵaro.
Kuklo fileo, bakita en la forno kun legomoj
Ingrediencoj:
- kalkŝrankoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- Tera zingibro - 2 korpon.
- kafina pipro - 1 cucharadita;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- tomatoj - 320 g;
- dolĉa pipro - 290 g;
- cepo - 230 g.
Preparado
Kutu la fiŝajn kadavrojn kaj dividu ilin en filojn. Ĉiu fileo kontrolas la ostojn kaj forigas ilin se necese. Sezonu la ŝnureton kun miksaĵo de tera zingibro, maro salo, cayenne pipro kaj ajlo. Aspergi la fiŝon kun oleo kaj surmetu marinadon dum 15 minutoj. Ĉi tiu fojo sufiĉas por prepari legomojn.
Laŭvole, sed ne tro granda, tranĉitaj cepoj, tomatoj kaj dolĉaj paprikoj, ŝprucas ĉion per oleo kaj disvastiĝas sur la vegetalajn kusenajn pecojn de marinita fileo. Metu la teleron en precalentigita 190-gradan fornon dum 20-25 minutoj. Bona firmao el bakita bakado en la forno kun legomoj faros glason da blanka vino.
Kalkulilo plenigita per legomoj kaj bakita en la forno
Ingrediencoj:
- kalkŝrankoj - 2 pecoj;
- cepo - 45 g;
- karotoj - 55 g;
- tomato - 55 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- timiano - 2 branĉoj;
- tranĉaĵoj de citrono - 4 komputiloj.
Preparado
Ruliĝaj ŝraŭbaj kalŝoj rinse, kaj la abdominara kava sezono kun maro salo kaj freŝa grunda pipro, kaj poste frotu algodon kun ajloj. Metu interne la fiŝajn kototojn, duonringojn de cepoj, tomatoj kaj citronaj tranĉaĵoj. Al la vegeta enhavo aldonu vergon da timiano. Muelu la murojn de la abdomeno de la fiŝo kun dentoj kaj envolvu la kadavron per folio. Kukro bakita en folio kun legomoj devus esti kuirita en 190-gradita forno ĉirkaŭ duonhoro.
Kiel kuiri ŝrankon en forno kun legomoj?
Ingrediencoj:
- fileto de ŝranko - 4 komputiloj.
- zucchini - 230 g;
- ĉerizaj tomatoj - 2 plenmanoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- Ĉamizonoj - 110 g;
- dolĉa pipro - 230 g;
- folio de la laŭro.
Preparado
Precalenti la fornon al 190 gradoj, kuŝu sur la kukaĵoj de bakitaj tranĉaĵoj de kornetoj, tomatoj, fungoj, grandaj tranĉaĵoj de pipro. Miksi la legomojn kun la ajlo kaj guto da oleo. Laura folio frotas en pistujo kun salo kaj mueli la miksaĵon kun fiŝaj fileoj. Metu la kalkanon sur verda kuseno kaj sendu ĝin por baki ĉe 185 gradoj 25 minutoj.