Kokolo-rulo kun gelateno ne nur estas mirinda snack por ia gaja tablo, sed ankaŭ bonan matenmanĝon. Ĝi preparas tre rapide kaj tute ne malfacile, vidu vin mem.
La recepto por kokolo ruliĝas kun gelateno
Ingrediencoj:
- kokido - 1 kg;
- seka gelateno - 20 g;
- spicoj;
- akvo filtrita - 1 ero;
- Bulgara pipro - 1 pc.
Preparado
Ni pretigas la kokidon, tranĉis ĝin, tranĉu zorgeme la tutan karnon el la ostoj kaj tranĉu ĝin en pecojn. Poste ni metas ĝin en bovlo, aldonas salo al gusto kaj ĵetas la fajne pikita bulgara pipro. En varma akvo, ni diluas ĝis la gelatino tute solvas, kaj poste filtri la miksaĵon. Ni preparos la liston per kartono de suko: demetu la viandon kaj plenigu ĝin per gelatino. Ni fermas la supron per la kovrilo kaj metas la pakon en profunda paniko. Verŝu la akvon kaj kuiri dum ĉirkaŭ unu horo. Post tio, zorgeme prenu la sakon el la kano kaj, sen malfermi ĝin, lasu ĝin malvarmigi. Poste ni forprenas ĝin en la fridujo dum proksimume 5 horoj, kaj poste tranĉu la pakon malrapide, elprenu la kokon-rulon kun ĝemalo, tranĉu ĝin en pecojn kaj ornamu ĝin per pikitaj verduloj.
Rulo de kokido kun gelateno
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- seka gelateno - 30 g;
- spicoj: papriko, sekigita ajlo, ktp.
Preparado
Ni lavas la kokidon sub kuranta akvo kaj forigas la haŭton de ĝi milde. Nun kun helpo de akra tranĉilo tranĉu la tutan karnon el la ostoj, tranĉu ĝin en pecojn kaj aldonu ĝin al gusto. La laboranta surfaco estas kovrita per manĝaĵo, ni pretas karnan kokidon en unu mantelo kaj iomete batas ĝin per martelo. En aparta bovlo, miksi seka gelateno kun spicoj kaj egale aspergi ĉi tiun miksaĵon kun nia viando. Tre zorge deturnu ĉiujn listojn por ke la filmo ne eniru. Post ĉi tio, envolvu la verkon en plurajn tavolojn kaj disvastigi la liston per kudro en mallarĝan bakantan pladon. Verŝu akvon en ĝin ĉirkaŭ 1/3 kaj sendu ĝin al varma forno, metante la temperaturon je 200 ° C. Post 1 horo, zorgeme prenu la liston, malvarmu ĝin ĉe temperaturo de la ĉambro, kaj poste translokiĝi ĝin al la fridujo kaj lasu ĝin dum 3 horoj, por frostigi. Poste disfaldu la kokan rulon, tranĉu en la samajn malgrandajn pecojn, metu ĝin sur pladon kaj aspergu per pikitaj verdaj herboj.
Kuleta rulo kun gelateno
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- Curry - Pinglo;
- spicoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- zira kaj koriandro - por gustumi;
- akvo 100 ml;
- Seka gelateno - 40 g.
Preparado
Ni lavas la kokidon, tranĉos ĝin, tranĉos la karnon el la ostoj kaj disbatas ĝin per meza peco. Poste aspergu curry, spicojn, salo al gusto kaj elpremi ajlon. Ĉiuj zorge miksas kaj lasas mariĝi. Ĉi tiu fojo, verŝu seka gelatino en varman akvon kaj miksi bone ĝis ĝi solvas tute. Verŝu la miksaĵon en viandon kaj