Estas malfacile ne konsenti, ke terpomaj tuberoj, precipe la maljunuloj, bezonas multan tempon prepari sin mem. Ĝi estas alia afero, se vi uzas mikroondan fornon por tio, kies kapablo permesas al vi trakti fruktojn de amelo en kelkaj minutoj sen tuŝi sian guston aŭ teksturon. En la receptoj, ni poste traktos kiel fari la terpomojn en unuformo en mikroonda forno.
Kiel baki terpomojn en mikroondoj en uniformoj?
Antaŭ ĉio, ni rigardu kiel vi povas kuiri viajn plej ŝatatajn bakitajn terpomojn laŭ elementa recepto. Nenio krom la tubroj mem kaj spicoj kun oleo vi ne bezonos.
Elektu terpomojn de proksimume la sama grandeco kaj vario, ĉi-lasta influas la amelon enhavon en la tuberoj, kiuj determinas la rapidecon de kuirado kaj teksturo. Zorgeme lavitaj kaj sekigitaj terpomoj ĉe ĉi tiu etapo povas esti ŝmiritaj kun vegetala oleo kaj sezono kun io ajn: el maro salo al speciala pika miksaĵo por terpomoj. La gustigitaj tuberoj tiam nevarie neblas per forko por doni venton al paro, alie papoj povas simple eksplodi. Metante la terpomojn sur kukaĵon por kuiri en mikroonda forno, vi havas la elekton: kovru la teleron kun malseka mantuko tiel ke la tubro ne perdas humidon dum kuirado, aŭ lasu ĝin kuŝi nur por akiri ruĝan kaj krizan ŝelon ekstere.
Ŝanĝu la maksimuman potencon sur via aparato kaj ekkulpiĝos de 5 minutoj. Post iom da tempo, kontrolu la pretaĵon, turnu la tuberojn al la alia flanko kaj kuiri por aliaj 3-5 minutoj.
Kiel kuiri terpomojn en unuformo en mikroondoj en pako?
Se vi volas akiri molajn bolitajn terpomojn sen ŝelo, tiam la sekva metodo estas kion vi bezonas. En ĝia kadro, la tuberoj estos en plastika sako, kiu, per blokado de malsekeco en la mikroonda forno, kreos la efikon de vera vaporo.
Ĉiuj stadioj de kuirejo restas samaj: la terpomoj estas lavitaj, sekigitaj kaj akvumitaj, tiam penetritaj, enŝovitaj en sakon kaj forte ligita. Je potenco de 600 W, mezgrandaj tuberoj devas esti pretaj en 7-10 minutoj, sed la tempo povas varii laŭ la kvanto da bakitaj terpomoj. Atentu, ĉerpinte la terpomojn de la pako, ĉar la koncentrita interne de la vaporo facile lasas brulvundon sur la haŭto.
Terpomo plenigante uniformon en mikroondoj - recepto
Kun la helpo de mikroonda forno, vi povas prepari plenan terpoman pladon, kiel ĉi tiu elementa bukedo kun akra kremo kaj fromaĝo. Vi povas ripeti la recepton per ununura granda terpomo aŭ anstataŭigi ĝin per amaso da malgrandaj, sed memoru, ke pli da tuberoj, pli tempo necesas prepari ilin.
Ingrediencoj:
- granda terpomo;
- butero - 15 g;
- dolĉa kremo - 35 g;
- kradrita cheddar - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Verŝu la purajn kaj sekajn terpomojn per forko kaj metu ilin en mikroonda forno dum 5 minutoj ĉe maksimuma potenco. Post iom da tempo, turnu la tubon kaj kuiri similan tempon. Tranĉi la pretajn terpomojn en duono, 2/3 el la pulpo kaj forigu ĝin per forko kun fromaĝo kaj akra kremo. Revenu la terpoman pulpon reen al la ŝelo kaj baku por alia minuto, aŭ ĝis la fromaĝo en la terpomo fariĝas mola kaj glueca.
Se vi deziras, vi povas ripeti la recepton diversigante la plenigon por la terpomoj kun kokido, legomoj, fritita bacon, spicoj aŭ parto de verduloj. Bonan apetiton!