La plado venas de infanaĝo, kiu, certe, aĉetis ĉiun el ni sur la bretoj de lernejaj kantistoj. Vi povas ripeti vian preferatan pladon, donante ĝin iom pli originalecon. Niaj receptoj helpos vin sperti ĉi tiun simplan teleron.
Kukaĵoj kun kolbaso kaj terpomoj en fromaĝo
Nutraj patentoj kun kolbaso kaj terpomoj povas anstataŭigi plenan manĝon, provu vidi vin mem.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 500 g;
- salo - 1 cucharadita;
- pulvoro por bakado - 1 cucharadita;
- butero - 100 g;
- krema fromaĝo - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 225 g.
Por la plenigo:
- cepoj - 2 komputiloj.
- terpomoj bolitaj - 300 g;
- saĝo - 20 folioj;
- kolbasoj - 400 g;
- Greno Mostardo - 2 Tbsp. kuleroj.
Preparado
Floro svingas en profunda bovlo kun pulvoro por bakado kaj aldonas mola butero. La rezultanta muŝo estas miksita kun ovo, salo kaj mola krema fromaĝo, zorge miksas la paston ĝis glata. Nun ni kompletigas la paston kun kradrita fromaĝo kaj ruliĝas en la bovlon. Pilko de pasto kovrita per manĝaĵo kaj lasis en la fridujo dum 30 minutoj.
Dume, kolbasoj tranĉis en tranĉaĵoj kaj fritojn. Aparte, ni pasas la ringojn de cepo al mildaĵo. Sage tranĉaĵo, kaj boligitaj terpomoj tranĉitaj en kubojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn de la plenigo kune kun la grenpa mardo .
La maso estas elĉerpita, ni eltranĉas la rondojn de ĝi, metas la plenigon en la centro de ĉiu taso kaj ni disigas la randojn. Lubri kukaĵojn kun kolbaso skurĝita ovo kaj baku en la forno dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj, kaj poste aliaj 15 minutoj je 180 gradoj.
Ĉi tiu mem-sufiĉa kaj tre kontentiga plado ne postulas ajnajn aldonojn. Servu ĝin al tablo kun mugo de aromata malluma biero kaj neniu el viaj gastoj staros antaŭ ĉi tiu plado.
Maldolĉaj frititaj kukaĵoj kun kolbaso
Ingrediencoj:
- pano por sandviĉoj - 6 pecoj;
- kolbasoj - 6 pecoj;
- malmola fromaĝo - 6 tranĉaĵoj;
- majonezo aŭ ketchup;
- ovo - 1-2 pecoj;
- lakto - 1 ero;
- faruno - 1 ero;
- panaj paneroj - 1 ero;
- vegetala oleo.
Preparado
Tranĉi la kruston el la pano, kaj la cetera muelilo ruliĝas per rula pinglo. Lubri la rezultantan biskviton kun majonezo, aŭ ketchup, kaj supre metu maldika tranĉaĵo de fromaĝo. Sur la rando de la pano tranĉaĵo ni metas la kolbason kaj turnos ĉion en rulon. Ni rapide trempis la rezultantan liston en la lakton unue, tiam ni verŝos en la faruno, poste, en la batita ovo kaj fine en pano panita. Fritu la kolbasojn en la batejo en granda kvanto da precafita oleo ĝis ora bruna.
Vi povas servi tiajn kolbasojn al biero kun diversaj saŭcoj, vegetalaj salatoj, aŭ vi povas kompletigi biskviton kun glaso da malvarmeta suko, teo aŭ kafo.
Manteloj kuŝitaj kun kolbaso
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- ruĝaj cepoj - 2 komputiloj.
- bruna sukero - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- puff-kukaĵo -1-pakado;
- ovo - 1 peco;
- bovaĵoj - 8 pecoj;
- tomato-saŭco.
Preparado
Horno reheat al 200 gradoj. Kovrigu la bakujon per pergamino. En pato, ni varmigas la olivan oleon.
La folio de puffa kukaĵo estas tranĉita en 4 partojn. La surfaco de unu el ĉi tiuj kvadratoj estas ŝmirita per batita ovo kaj surmetas cepon sur ĝin. Sur la cepo kuseno, metu la kolbason kaj ruliĝu la paston en rulon. Ĉiu tegita listo estas kovrita per batita ovo de supre kaj kusxita sur bakita folio. Ni kuiras kolbasojn en pufaj kuŝejoj dum 20-25 minutoj, ni servas ĝin varmega, kun saŭco aŭ tomato-saŭco.