Sorprende bonodora kaj mirinde milda agrabla kuko kun ĉerizoj bakitaj ĉe hejmo estas bonega ideo por somera teo.
Sablo kukaĵo kun ĉerizo kaj dolĉa kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 0.5 pakoj;
- Pulvora sukero - 105 g;
- ovo yema -1 pcs.
- Faruno - 205 g.
Plenigi:
- ĉerizo senmova - 355 g;
- dolĉa kremo - 255 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Pulvora sukero - 105 g;
- amelo - 15 g.
Preparado
La fandita butero estas batita per miksaĵo, iom post iom aldonanta pulvoritan sukeron. Poste eniru la yema de ovo, faruno kaj genuu la molajn pastojn. Ni formas bulkon kaj forprenas ĝin dum la malvarma tempo.
Poste, la pasto estas maldike ruliĝita kaj egale disdonita sur la fundo de la muldilo, kreante malaltajn flankon. Ni bakas la kukaĵon en precalentigita forno al ruĝa stato.
Sen manko de tempo, ni preparas la beron: ni lavas ĝin, drenas ĝin kaj forigas la ostojn. En aparta bovlo, batis la ovojn kun dolĉa kremo, amelo kaj pulvoro. Baku la kukon zorge el la forno, disdonu eĉ tavolon de ĉerizo kaj verŝu la supran kremo. Denove, ni sendas delikatecon al la forno kaj bakas kukon kun ĉerizo kaj dolĉa kremo dum aliaj 35 minutoj.
Piedo de fermentajxo kun ĉerizoj kaj dolĉa kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- lakto - 145 ml;
- Faruno - 275 g;
- butero - 55 g;
- sukero - 85 g;
- feĉo - 25 g.
Plenigi:
- ĉerizo - 415 g;
- sukero estas malgranda - 155 g;
- ovo - 1 peco;
- Oranĝa freŝa pereo - Por gusto;
- Dolĉa kremo estas malalta graso - 185 ml.
Preparado
Kombini la farunon kun feĉo kaj sukero. Iom post iom enversxu la varman lakton kaj enmetu fanditan buteron. Tuj poste verŝu la farunon kaj genuu la molajn pastojn. Ni disvastigas ĝin en kaserolo, premu ĝin per filmo kaj sendu ĝin al varma loko dum kelkaj horoj. Ni plu ruliĝos en maldika tavolo, metu sur baksejon kaj formu malaltajn flankon. Supre, metu la frostitan ĉerizon kaj aspergu per sukero. Bake la kukon dum 20 minutoj en precalentigita forno.
Intertempe, ni plenigos la breĉon: akra kremo kaj sukero, batos la miksaĵon, ĵetos la kraditan oranĝan ŝelon kaj rompas la ovon. La preta miksaĵo verŝajne verŝiĝas sur la beron kaj denove ni sendas la deserton por baki dum alia duonhoro.
Simpla recepto por dolĉa kremo-kukaĵo kun ĉerizoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 65 g;
- kreita graso - 75 ml;
- Faruno - 115 g;
- bakanta pulvoro.
Plenigi:
- sovaĝa kremo malalta graso - 205 ml;
- frostitaj ĉerizoj sen fendoj - 355 g;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- kano de sukero - 215 g.
Preparado
En la fandita butero, ni aldonas acida kremo, ni ĵetas farunon, bakas polvon kaj miksas la paston. Ruligu ĝin en la kukon kaj metu ĝin en bakanta pladon. De supre disdonu la berojn kaj plenigu ilin per miksaĵo farita el akra kremo, sukero kaj ovoj. Ni sendas la kukon dum duonhoro al preheatigita forno.