Banano - universala frukto, surbaze vi povas prepari bananan kremo por bakado, kiu transformos eĉ la plej enuigan recepton hejme-kuirita. Frukta impregnado estas plenigita per kukoj, kukoj kaj aliaj kukaĵoj, kaj enkondukante diversajn elementojn vi povas varii la pladon kaj eĉ fari bananan kreman deserton.
Kiel fari banana kremo?
Frukto por mousse estas pli bone preni fortan kaj ne tro tropiecan. Ili povas esti tranĉitaj en rondojn, amasigitaj per forko, disbatitaj per miksaĵo. Eĉ sperta dommastrino estas malfacile prepari kremo de bananoj, ĉar la pulpo rapide mallumiĝas kaj fariĝas griza. En ĉi tiu kazo, vi povas konsili la jenajn:
- Eniru en la amason de aliaj acidaj fruktoj (citrono, pomo, granato, oranĝo, kalko) aŭ iom cítra acido.
- Tuj aldonu butero kremo, ĝi aldonos densecon kaj smoothness.
- Iuj receptoj antaŭsupozas mallongan kuiradon de la kremo, estas pli bone fari ĉi tion sur vaporo.
Banana kremo por kuko
La ĉefa avantaĝo, kiu havas banan kremo por biskvitoj, estas ke la kukoj trempiĝas rapide, kaj la bakado rezultas tre suka, mola, mola. Anstataŭ lakto de lakto de ovo, vi povas uzi aliajn kompletojn, ekzemple kreman fromaĝon, kondensan lakton, kreman grason.
Ingrediencoj:
- bananoj - 200 g;
- sukero aŭ pulvoro - 2 tbsp. l.
- maizo - 1 tbsp. l.
- lakto aŭ kremo - 2 tasoj;
- yema - 4 pecoj;
- Butero - 2 tbsp. l.
Preparado
- Miksu lakton, ovoj, maŝinon kun miksaĵo.
- Precalenti, ne ebligu boli.
- Malvarmigi.
- Frukto en formo de masatoj aldonas al kremo kaj miksaĵo.
Kremo kun banano kaj kondensita lakto
Banana kremo kun kondensita lakto estos ornamaĵo de bakado. Por ĝia dolĉeco, infanoj ŝatas ĝin, dum la deserto multe pli utilas ol frandaĵo, ĉokolado, ĉar la fruktoj enhavas utilan kalion, ascorbikan acidaĵon kaj aliajn spurojn. Vi povas manĝi ĉi tiun manĝaĵon kaj tiujn, kiuj sekvas la figuron: kremo kun boligita kondukita lakto kaj bananaj kalorioj, sed ne tro grasa.
Ingrediencoj:
- lakto evaporada - 200 g;
- bananoj - 200 g;
- Butero - 200 g.
Preparado
- Prenu la necesajn erojn en egalaj proporcioj, kun pliigo, ekzemple la kvanto de lakto, vi devas egali al la sama kvanto da aliaj ingrediencoj.
- Fruktoj senŝeligas kaj moligas al glata glataĵo, sen lumoj.
- Miksu la buteron kaj miksi ĝin per likvigilo.
- Ne ĉesu bati, aldonu kondensan lakton al la oleo, tiam bananojn.
Kora kremo banana kremo por kuko
Plena, sed tre malpeza, malalta grasa dolĉa kremo kaj banana kremo povas esti faritaj el produktoj, kiujn preskaŭ ĉiu dommastrino havas. Fariĝas ornamo de kukaĵo el biskuko aŭ kurteno. Ĝi estos eĉ pli bongusta, se anstataŭ simpla pulvora sukero akiri specialan, geligan kaj aldoni ĝin al la frukta maso.
Ingrediencoj:
- sovaĝa kremo de la plej alta dika enhavo - 350-400 g;
- Pulvora sukero - 150 g;
- citrono suko - 2 korpon.
- bananoj - 300 g
Preparado
- Metu la agrablan kreon per galo, formu sakon ("bombo") kaj pendigu ĝin super la bovlo dum la nokto.
- Bananoj mash, verda citrono, kovrilo per pulvoro.
- Banana kremo miksita kun dolĉa kremo kaj batita kun miksaĵo.
- Surmetu dum duona horo por malvarmeti.
- Batu antaŭ uzo.
Kaŝta fromaĝo kaj banana kremo
Kosta fromaĝo kaj banana kremo por biskvitoj kaj biskvitoj povas aspekti facila, avida kaj ne difektas la figuron, kio faras ĝin dioj por tiuj, kiuj observas la dieton, sed volas sin per dolĉaĵoj. Preta delikata maso ankaŭ povas esti uzata kiel sendependa deserto.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g.
- bananoj - 200 g.
- kefir - 150 ml.
- Pulvora sukero - 50-80 g.
- citrono - 10 g;
- citrono suko - 1 tbsp. l.
Preparado
- Metu ĉiujn ingrediencojn en la bovlo de la likvigilo kaj batu ĝis uniforma maso estas formita.
- Malvarmu la rezultantan mason dum duonhoro.
- Se vi deziras, aspergu per migdalaj petaloj, ĉokoladoj aŭ kokosoj, biskvitoj.
Banano Custard
Ĉapitro kun banano estas la sekreto de sukcesa dommastrino. Ĉi tio estas universala, kun tre simpla laboro pri kuirila arto povas esti metitaj en kukojn, mufilojn kaj kukojn kiel plenigado, plenigu ilin per korboj kaj sendependa deserto, aŭ vi povas ĝin disvastigi kiel pano. Kiam vi aldonos duon kuleron, kartamomo ricevos eĉ pli bongusta banana kremo.
Ingrediencoj:
- bananoj - 2-3 pecoj;
- lakto - 400 ml;
- vanila sukero - 1 tbsp. l.;
- sukero - 2-3 tbsp. l.;
- Butero - 25-35 g.
Preparado
- Miksu lakton per butero kaj boli per malalta varmego ĝis boli.
- Aldonu la vanila sukero kaj la kutiman herbon ĝis dika.
- Sufiĉu la bananojn kaj miksi ilin per la plejparto, boli denove.
- La banana kardo estas preta kiam la maso dikiĝas kaj akiras pudinan konsiston. Malŝaltu la kuirilaron kaj malvarmigu.
Kremaj banana kremo
Ne lasu iun ajn indiferenta al la amaso de bananoj kaj grasa kremo. Fruktoj taŭgas eĉ maturaj, do ĝi estos eĉ pli varma. Vi povas uzi kreman bananan kremo por kuko kiel mantelo aŭ servu kiel apartan deserton (ĝi estos delikata se vi aldonos pecojn de tropikaj fruktoj al la maso).
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- gelateno en pulvoro - 5 g;
- kremo 30% - 700 ml;
- Granula sukero - 50-60 g.
Preparado
- Akvumi gelatinon en 50 ml da akvo dum kelkaj minutoj.
- Precalenti la gelatinon ĝis la kristaloj en ĝi solvas tute.
- Permesu al la maso malvarmigi.
- Dume, skurĝu la kremo.
- Muelu la frukton al konsisto de pura. Aldonu sukeron kaj biskviton.
- Miksi zorgeme ambaŭ batitajn masojn, tiam aldonu gelatinon.
Banana krema fromaĝo
La itala kremo mousse mascarpone kutimis esti malofteco en nia lando, sed nuntempe estas vendita en plej multaj manĝaĵoj. Utiligebla de aliaj fromaĝoj ĉi tio distingas per ĝia malalta graso kaj milda mola gusto. Banana kremo kun mascarpone plaĉos eĉ gourmets. Ĝi povas esti tranĉita sur pano, aldonu al kukoj kaj faru sur si bazajn biskvitojn.
Ingrediencoj:
- fromaĝo mascarpona - 0.5 kg;
- kremo de alta graso enhavo - 280-300 ml;
- banano - 1 peco;
- Pulvora sukero - 10-20 g.
Preparado
- Ĉiuj komponantoj devas esti batitaj en la likvigilo aparte, dum la kremo devas esti ĉe temperaturo de la ĉambro.
- Aspergu la frukton per pulvo kaj miksi ilin per fromaĝo.
- Svingu denove.
Knabo de ĉokolado de banano
Kokola kremo kun banano estas klasika ekzemplo de ideala deserto. Dum multaj jaroj ĉi tiu kombinaĵo alportas la tutan dolĉan denton al ekstazo. Preparu ĉi tiun alternativon "Nutella" povas esti kaj hejme, ĝi estos multe pli sabla kaj pli utila, kaj preta daŭros nur kelkajn minutojn. Por plibonigi la guston, vi ankaŭ povas aldoni du kulerojn de kaka polvo. Tia banana-ĉokolada kremo povas esti manĝita kiel aparta deserto, kaj faru el ĝi tavolon por kukoj el ajna pasto.
Ingrediencoj:
- banano - 2-3 pecoj;
- lakto ĉokolado - 120-150 g;
- citrono aŭ oranĝo - 1/2 komputiloj.
- sukero - 2-3 tbsp. l.;
- Kakao pulvoro - 2 tbsp. l.
Preparado
- Bananoj mildigas al massa ŝtato.
- De duono oranĝa elpremi la sukon.
- Konekti ambaŭ komponojn.
- Poste versxu sukeron, kakaon, aldonu alian 50 ml da akvo.
- Metu museon per fajro kaj alportu ulbon.
- Ĝi ankaŭ metas la ĉokoladon kaj ĝi atendas ĝis ĝi solvas por kompleta en maso de bolado.
- Flanklasu ĝis tute malvarmigita.
Kremo kun banano
Pladoj enhavantaj gelatinon preparas rapide, dum ili havas allogan aspekton. Gravas nur povi solvi ĝuste ĉi tiun substancon en akvo. Por dika kaliko necesas preni 50 g de pulvoro por 1 litro da akvo, por likvaĵo, kiu "tremos" - 10 g. Kremo por kuko kun banano kaj gelateno povas esti farita en nur 20-25 minutoj.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 400 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- gelateno - 10-50 g (al gusto);
- banana puro - 400 g.
Preparado
- Batu dolĉa kremo kaj sukero (aŭ pulvoro) en pura maso.
- Aldoni la gelatinon solvita en akvo kaj pura frukto.
- Stiru milde ĝis glata.
- Metu la rezultantan mason en la fridujo, malvarmeta.
- Ĉe volo, kiam servado, ornamu per pecoj de banano, ĉokolado, nuksoj, kandelitaj fruktoj.
Kano de Banano por Cappeycakes
Populareco ĉe festoj kaj ricevoj ĵus gajnis la kapkake - bele desegnitan malgrandajn cupcakes kun kaskedo da kremo kaj aldonado de fruktoj, beroj kaj nuksoj. La banana kremo por cupcakes estas bone kombinita kun la ĉokolaj provoj, tamen ĝi devas esti memorita ke kompare kun aliaj kompletigoj por la kapkukoj, ĝi havas likva teksturo.
Ingrediencoj:
- bananoj - 100 g;
- butero - 90 g.
- lakto evaporada - 100 g;
- cupcakes ĉokolado - 200 g.
Preparado
- Metu la oleo en varmego dum unu horo.
- Verŝu la kondensan lakton en glasan ujon kaj miksi kun la fandita butero. Bati.
- Aldoni frukton disbatita al la ŝtato de la kruelaĵo.
- Ordigu per ricevita maso de kapkuko, de supre, se oni deziras, verŝu ĉokoladajn blatojn aŭ kakaon.