Ĉi tiu temo, kompreneble, interesos amatojn de hejmaj kuiritaj hejnaj kukoj, ĉar ĝi estos parto de multaj dolĉaj desertoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel konvene prepari kremon kun kondensita lakto kaj dolĉa kremo por akiri la plej bonan plenigon por Napoleono, biskvita kuko aŭ aliaj hejmaj traktadoj.
Kiel fari napoleonan kremo kun dolĉa kremo, kondensita lakto kaj butero?
Ingrediencoj:
- lakto de kondensita boligita - 385 g;
- butero, kamparanoj kremo - 170 g;
- Akra kremo hejme - 220 g.
Preparado
La komponantoj uzataj por la preparado de la kremo devas esti, sen dubo, de alta kvalito, kondensita lakto, preter ĉio dubo, la natura kuirita kaj dolĉa kremo estas hejme farita aŭ industria kun alta procento de graso.
Ni antaŭeniras la kamparan oleon en la varmegon por malvarmigi, post kiam ni kombinas ĝin per la boligita kondukita lakto kaj traktas ĝin per miksaĵo ĝis ĝi estas homogena kaj glata. En aparta vazo, biskvitas ĝis agrabla kremo densa, kaj tiam kombini ĝin per miksaĵo de butero kaj kondensita lakto kaj atingi glata kaj unuforma teksturo. Se vi deziras, vi povas aldoni vanilon aŭ aliajn aldonaĵojn al via kremo.
Kremon por biskvita kuko kun dolĉa kremo kaj kondensita lakto
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 570 g;
- Akra kremo hejmo - 820 g;
- Konjako aŭ brando - 40 ml.
Preparado
La sekreto kuiri ĉi tiun kreon estas pli ol la antaŭa, en la dekstra dolĉa kremo. Ĝi devus esti dika, kun grasa enhavo de almenaŭ 25 procentoj, pli bona ol hejmo. Se vi dubas la ĝustan konsekvencon de ĉi tiu produkto, estas pli bone meti ĝin en la gasa kortego, faldita tri fojojn aŭ kvar fojojn kaj pendigu super bovlo aŭ enprofundigi plurajn horojn. Tiel, ni forigos la troan humidon kaj ricevos pli
Se estas deziro pliigi la juiciness de biskvita kuko, tiam la crochet impregnation algoritm povas esti ŝanĝita iom. Kremon por kuiri sen cognac, kiu siavice miksas kun siropo de sukero aŭ dolĉa teo kaj trempas la miksaĵon akirita antaŭ la ĉefa kremo kun dolĉa kremo kaj kondensita lakto.