Blatoj de frukto - bona opcio por malpeza bakado, krome, tia prilaborado permesas sen specialaj penoj kaj pliaj elspezoj por savi la kulturon por vintro. Preparu fruktajn blatojn pli konvene en speciala aparato - degasser (seka), se vi ne havas ĝin, tiam ni sugestu uzi la fornon, la rezulto estos nenia malbona. Sur kiel fari pecetojn de fruktoj, nian hodiaŭan elekton de receptoj.
Fruktoj Blatoj
Ĉi tiu recepto por fruktopoj estas taŭga por sekigi ajnajn fruktojn: piroj, pomoj, oranĝoj, citronoj, ananasoj, prunoj, ktp.
Ingrediencoj:
- Granula sukero - 500 g;
- iuj fruktoj.
Preparado
Frukto tranĉita en tre maldikaj tranĉaĵoj. Horno varmego ĝis 70 gradoj kaj kovri la bakotukon per pergamino. De sukero kun akvo, kuiri siropo kiam ĝi bolas, metu en ĝin tranĉaĵoj de frukto kaj kuŝu dum 3-4 minutoj, kaj ĵetu ĝin en kultivilon. Ni disvastigas la bolitajn fruktojn en unu tavolo sur bakado kaj sekigis je 70 gradoj dum 6 horoj. De tempo al tempo, blatoj devas esti kontrolitaj, ĉar malsamaj fruktoj preparas malsamajn kvantojn da tempo.
Fruktoj de bananoj
Ingrediencoj:
- grandaj, iomete verdaj bananoj.
Preparado
Bananoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj oblikve en maldikaj longaj tranĉaĵoj. En krutaĵo aŭ profunda kuirejo varmegas la verdan oleon kaj trempas la tranĉitajn bananojn en malgrandaj partoj. Fry dum 3 minutoj, ĝis aperu ora bruna ŝelo. Disĵeti la blatojn sur papero tuko kaj lasu la troon da petrolo dreni. Finitaj blatoj povas esti akvumitaj per salo, sed se la saltaj bananoj estas tro ekzotaj por vi, tiam aspergu bananojn per pulvora sukero kaj cinamo.
Estas alia maniero fari fruktajn pecetojn de bananoj - en la forno. Bananoj estas tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, iomete ŝvelitaj kun varma mielo, aspergu per citrono kaj metas ĝin en la fornon dum 2 horoj je temperaturo de 50 gradoj. Diluita simile
Fruktoj de fiksaĵoj
Ingrediencoj:
- persimmon.
Preparado
Persimono tranĉis en maldikaj tranĉaĵoj kaj surmetis bakotukon, kovrita per pergamino, aspergas cinamo. Varmigu la fornon al 170 gradoj kaj baku por 10 minutoj, kaj turnu la frukton al la alia flanko kaj lasi ĝin sekigi dum aliaj 10 minutoj, ĝis la randoj komenciĝu fleksi en la tranĉaĵoj.
Per la sama principo, eblas prepari blatojn en mikroonda forno .