Hejmaj kukaĵoj altiras multajn kulinajn profesiajn, danke al la luksa elekto de plenigoj, do de la sama testo vi povas krei absolute eksterordinarajn traktojn. La plej komunaj ebloj estas fruktoj kaj beroj, malpli ofte seka frukto estas uzata, kaj vane, ekzemple, kukaĵo kun sekaj abrikotoj estas nekutime bongusta traktado, kiu sukcese kompletigos la trinkadon de teo.
Kiel kuiri kukaĵon per sekaj abrikotoj?
Kuĉi kukojn per sekaj abrikotoj en la forno ne estas pli malfacila ol aliaj bakitaj varoj. Oni Devas apliki la provitan sukcesan recepton de la provo kaj utiligi la rekomendojn por la preparado de la plenigo.
- La plenigo de sekaj abrikotoj por kukaĵo estas preparita de sekaj fruktoj sen semoj, zorgeme elektitaj, sen videbla damaĝo.
- Unu el la tradiciaj ebloj por prepari la kompletigon estas la bolado de sekigitaj abrikotoj en siropo de sukero dum 20 minutoj, malplenigi la buljonon, sekigitaj fruktoj estas verŝitaj per karna muelilo kaj uzataj en bakado.
- Akvumis en varma akvo sekigita abrikotojn, enmetu kaserolon, verŝu akvon por kovri la verkon. Plenigu kun sukero kaj boligi dum 5 minutoj. Malvarmu kaj apliki.
- Fragranta kompletigo pretas de 500 gramoj da sekaj abrikotoj kaj 100 sukero, kulero de citrono kaj ¼ tbsp. oranĝa suko kaj 200 ml de akvo. Ĉiuj kombinas, kuiri ĉe minimuma varmo sub la kovrilo dum 30 minutoj. Atendu, ĝis duono de la likvaĵo evaporas, plankos per likvigilo, malvarmigita kaj aplikita.
Kukaĵo kun sekaj abrikotoj - simpla recepto
La plej simpla kukaĵo kun sekaj abrikotoj kaj prunoj estas delikateco, kiu respektos fasti aŭ aliĝi al certaj reguloj de nutrado - ne estas butero nek ovoj en la kunmetaĵo, sed la bazo estas miksita kun pomaj sukoj, ĉi tiu lasta estas pli bona por uzi naturan: ĵus elpremita aŭ hejme enlatigita.
Ingrediencoj:
- suko de pomo - 200 ml;
- sukero - 130 g;
- bakanta pulvoro;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- nuksoj - 50 g;
- Faruno - 200 g;
- Sekigitaj abrikotoj kaj prunoj - 200 g.
Preparado
- Verŝu la sekajn abrikotojn kaj prunojn, foriru dum 15 minutoj, malplenigi la akvon, seka, tranĉita ne granda.
- Kombini la sukon, sukero, bakanta pulvoro, miksi.
- Malkovritaj nuksoj en pato, verŝu en la paston.
- Enmetu farunon, miksi, aldoni sekajn fruktojn.
- Verŝu la paston en muldilon, baku kukaĵon per prunoj kaj sekigi abrikotojn dum 1 horo je 160.
Levita trinkaĵo per sekaj abrikotoj
Dolĉa kaj dolĉa kukaĵo kun sekaj abrikotoj estas preparita el tre abunda fermenta pasto, el kiu kuirejaj biskvitoj, la delikateco eliros tre tre multe kaj ne makulos la sekvan tagon. Por fari delikatecon, vi devas plenigi bolantan sekajn fruktojn en sukero-siropo, se oni deziras, vi povas mueli la plenigon per likvaĵo aŭ eliri en malgrandaj pecoj.
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 500 g;
- sukero - 1 ero;
- akvo - 200 ml;
Opara:
- lakto - 1 ero;
- freŝa feĉo - 25 g;
- sukero - 1 korpon;
Dough:
- lakto - 1 ero;
- sukero - ½ ero;
- mola oleo - 100 g;
- vanilino - 5 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- faruno - 500-700 g;
- yema - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi la sekajn abrikotojn ne fajne, aldonu akvon, kovri per sukero, kuiri dum 10-15 minutoj, moviĝante. Malvarmigi.
- Kombini produktojn por opaques, lasu ĝis reago.
- Miksu la ingrediencojn por la pasto, injekti la kuleron.
- Verŝante faruno, amasante la paston, lasu en la varmeco pruvi, tri fojojn amasado.
- Dividu la paston en du neegalajn partojn, grandan ruliĝon kaj kuŝu en muldilo.
- Distribuu la plenigon, ornamu per la resto de la pasto.
- Lasu 15 minutojn, grasigi kun yema, aspergi per sukero.
- Baku kukaĵon per sekaj abrikotoj dum 25-30 minutoj je 180.
Piedu per sekaj abrikotoj el puffaj kukaĵoj
La plej rapida kaj plej simpla versio de hejmaj kukoj estas pufaj kukaĵoj kun sekaj abrikotoj, uzas fermentan preparadon, do la traktado eliros brila kaj pli fria. Formi eblas kiel imagado permesos, kreante artajn amuzojn en formo de ruloj, косичек aŭ fari ordinarajn malfermajn kukaĵojn.
Ingrediencoj:
- maso - 500 g;
- sekigitaj abrikotoj - 400 g;
- disbatitaj nuksoj - ½ st;
- cinamo - 1 korpon;
- bruna sukero - 3 tbsp. l.;
- yema - 1 peco;
- lakto - 30 ml;
- Pulvora sukero por aspergado.
Preparado
- Tranĉi sekajn abrikotojn, boli dum 20 minutoj, penetri per likvigilo.
- Seka nuksoj, kombini per sekaj abrikotoj.
- La provo ruliĝas, tranĉita en 2 partojn.
- Duono de la provo estas metita en muldilo, distribuu la plenigon, aspergu per miksaĵo de cinamo kaj kano-sukero.
- La dua duono de la pasto estas tranĉita en la centro kelkfoje por akiri la striojn, ili devas esti turnitaj for.
- Metu la tranĉilon super la supro de la kompletigo, fiksante la randojn.
- Kombini la yema kaj lakto, grasu la kukaĵon.
- Baku rapidan kukaĵon per sekaj abrikotoj dum 20 minutoj je 190. Post malvarmigo, aspergu pulvoro.
Torto de sablo kun sekaj abrikotoj
Ĉi tiu recepto por kukaĵo kun sekaj abrikotoj kaj nuksoj estas farita el mallonga kukaĵo. En la plenigo aldonu juglandarbojn, avelojn aŭ migdaloj, ili unue devas esti sekigitaj en seka frizujo. Por speciala gusto, kiam oni kuiras sekajn fruktojn, citronon aŭ oranĝan ŝelon kaj sukon kun pulpo estas aldonitaj.
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- oleo frostita - 100 g;
- faruno - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro;
Plenigo:
- sekigitaj abrikotoj - 300 g;
- oranĝo - 1 peco;
- nuksoj - ½ st.
- kelo - 1 kuseno;
- akvo 100 ml;
- sukero - 100 g.
Preparado
- Kombini la sukon de 1 oranĝo, sukero, akvo kaj zesto. Verŝu la miksaĵon de pikitaj sekaj sekaj abrikotoj. Kuiri dum 15 minutoj antaŭ malvarmigi ĉiujn ingrediencojn. Eksplodo tra la likvigilo.
- Metu la nuksojn en la plenigado, miksu.
- Piku la frostitan buteron kun faruno ĝis formiĝos paneroj, enkonduku sukeron, ovoj kaj bakanta pulvoro.
- Kolektu la paston, envolvu ĝin per filmo, metu ĝin en la frostujo dum 20 minutoj.
- Dividi en du neegalajn partojn, grandan rolon, kuŝu en muldilo, disdonu la plenigon, ornamu per la cetera pasto.
- Baku kukon kun nuksoj kaj sekigitaj abrikotoj dum 25 minutoj ĉe 200.
Kukaĵo kun sekaj abrikotoj kaj pomoj
Malkovrita per sekaj abrikotoj povas esti farita el ia pasto, la plej rapida pretas el la aĉetita pufo. En la plenigo inkluzivas pomojn, pli bone estas elekti dolĉan kaj acidan varion, sekigi abrikotojn fajne, kaj por la tavolo grasigi dometon. Ekzistas delikateco en nur 5 minutoj, ĝi estas bakita kaj malvarmigita dum duonhoro - la perfekta recepto por matenmanĝo.
Ingrediencoj:
- Puto de feĉo de feĉo - 500 g;
- yema - 1 peco;
- nuksoj disbatitaj - ½ st.
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sekigitaj abrikotoj - 100 g;
- Mielo - 3 tbsp. l.;
- pomoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 korpon;
- cinamo - 1 korpon;
- hezamo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Tranĉi pomojn, aspergu cinamo.
- Tranĉi sekajn abrikotojn fajne.
- Plenigu la provon, tranĉu la rondon.
- Lubri la maizon 1 kusenon. mielo.
- Metu la doman fromaĝon, sekvi per pomoj, sekigi apricotojn, aspergu per nuksoj, verŝu la restan mielon.
- Turnu la randojn al la centro, formante la flankajn murojn kun arieruloj.
- Kombini dolĉan kremo kun yema, grasigi la randojn de la kuko, aspergi per sesamo.
- Bake dum 30 minutoj ĉe 200.
Piedi kun domaĝa fromaĝo kaj sekigitaj abrikotoj
Kukaĵo de fromaĝo kun sekaj abrikotoj estas digna variado de la "Reĝa Kesako". Bakado estas farita el klasika mallongaĵo kaj granda kvanto da doma fromaĝo kun tavolo de sekaj fruktoj. Sekigaj abrikotoj ne povas varmegiĝi en ĉi tiu kazo, ĉar necesas elekti lobulajn molajn, sen difektoj kaj sen semoj.
Ingrediencoj:
- Mallongaĵeto - 500 g;
- sekigitaj abrikotoj - 150;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - ½ ero;
- ovoj - 3 pecoj;
- vanilino.
Preparado
- Bati kostan fromaĝon kun ovoj, sukero, vanilo.
- 2/3 el la provo disvastiĝis en la formo kun tabuloj.
- Metu la sekajn abrikotojn, sekvita de doma fromaĝo.
- Krabu la ceterajn testojn, aspergu la kukon.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
Tartar-kukaĵo kun rizo, sekvoj kaj sekaj abrikotoj
Tavaro kun multkreska tartaro kun rizo kaj sekvoj kaj sekigitaj abrikotoj - gubadia, tradicie ĝi kuiris dum ferioj, nun la recepto estas disponebla por ĉiu kulinara specialisto. La ĉefa trajto de la traktado estas la uzo de speciala sekigita dometo-fromaĝo - la korto, kaj la pasto, kontraŭe, preparas tre rapide kaj simple.
Ingrediencoj:
- Faruno - 120 g;
- lakto - 40 ml;
- bakanta pulvoro;
- sukero - 5 g;
- salo - 1 pinglo;
- margarino - 20 g;
- ovo - 1 peco;
Plenigo:
- ronda-grained rizo - 50 g;
- tribunalo - 70 g;
- bolitaj ovoj - 2 pecoj;
- fandita butero - 50 g;
- sukero - 30 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- sekigitaj abrikotoj kaj prunoj - 1 tbsp.
Preparado
- Kombini ĉiujn produktojn por la pasto, ne miksu por longa.
- Dividi en du neegalajn partojn, grandan ruliĝon, elmetu en formo por fari la randojn persekuti.
- Miksu la kortegon kun sukero.
- Rizo boli ĝis duono kuirita.
- Seka fruktoj por lavi, sekigi.
- En la formo kun la provo elmetis 2 kulerojn da rizo, kortumo, miksaĵon de rizo kaj sekigitaj fruktoj, kradritajn ovojn.
- Liberigu pli malgrandan pecon da maso, kovru la kukon, turnu la randojn.
- Bake 30 minutojn ĉe 170.
Kukaĵo kun sekaj abrikotoj en multkarko
Plej bona en la multvarko estas kaliko kun sekaj abrikotoj, la testo povas esti farita sova, kefir aŭ alia lakta produkto. Por pli granda gusto, aldonu citronon senŝeligi en la pasto, kaj trempi la sekajn fruktojn dum 4-5 horoj en aromata alkoholo: ron, amaretto aŭ alia likvoro.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 250 g;
- butero - 100 g;
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- sekigitaj abrikotoj - 200 g;
- amaretto - 100 ml;
- citrono kelo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Sekigitaj abrikotoj, verŝu likvoron, kovrilon, forigi dum 5 horoj.
- Batu la ovon kun sukero kaj butero, verŝu en kefir.
- Verŝu bakanta pulvoro, vanilino, zesto, faruno.
- Verŝu en bovlo, forigu valvon.
- Kuiri kukaĵon per sekaj abrikotoj sur Bakado 1 horon. 20 minutojn antaŭ la signalo, turnu sin.