Delikata kaj praktika dieta recepto por frukaj gelatoj estos al via gusto kaj poŝo al ĉiuj. Ĵeleo farita el naturaj produktoj ankaŭ estas valora fonto de vitaminoj. Se vi volas lerni kiel fari ĝemelon kun fruktoj, tiam legu la receptojn sube.
Recepto por jaleo kun frukto kaj ĉampano
Ingrediencoj:
- barboj - 2 plenmanoj;
- frambo - 2 plenmanoj;
- folioj de gelateno - 4 pecoj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Ĉampano - 400 ml.
Preparado
Muelejoj pleniĝas per beroj por 3/4 kaj enmetas la fridujon por malvarmigo. Dume, gelatinaj folioj verŝas malvarman akvon kaj lasas kreski. Ni elprenas la ŝvelitan gelatinon kaj enmetas ĝin en kaserolon, verŝu ĝin 150 ml da varma akvo kun sukero. Plene miksi ĝis la gelatino tute solvas.
Fojo la akvo kun gelateno malvarmigis al temperaturo, aldonu ĉampanon kaj miksaĵon. Plenigu la rezultantan miksaĵon de beroj en la muldiloj kaj redonu ilin al la fridujo.
Ne dum la sezono, ĉi tiu gejalo povas esti farita el frostitaj fruktoj kaj beroj, antaŭ ol ili malpermesas ilin antaŭ verŝajna ĵela solvo.
Gezika kalumo kun frukto
Ingrediencoj:
- frago jally - 135 g;
- dolĉa kremo - 300 ml;
- lakto - 150 ml;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- Frago - 300 g;
- sukero 30 g
Preparado
Jelly versxas 150 ml da varma akvo kaj miksas ĝis malfondo. Fojo la gelatino malvarmigis al temperaturo, aldonu al ĝi miksaĵon de akra kremo kaj kremo. Ni elversxas la medalon sur la formojn kaj lasas frostigi en la fridujo.
Dume, la fragoj estas tranĉitaj kaj enmetitaj en kaserolo, verŝu 2 kulerojn da akvo, vanila ekstrakto kaj aldonu sukeron. Kuiri la berojn dum 25-30 minutoj kaj verŝu la frostitan ĝemelon kun la siropo akirita.
La sama gejalo povas esti preta el jogurto kun fruktoj, miksante la lastan per lakto kaj aldonante post malvarmigo de la gelatina maso.
Kuraĝa kaliko kun frukto
Ingrediencoj:
- kefir - 200 ml;
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- gelateno - 1 tbsp. kulero;
- frukto enlatigita - por gustumi;
- sukero - 100 g.
Preparado
La gelateno estas plenigita de akvo kaj malvarmiĝas, post kiu la akva banujo tute solvas la ŝvelitajn granulojn. La kaŝa fromaĝo estas persekutata per kribrilo kaj miksita kun jogurto aŭ jogurto, aldonas sukeron (prefere pulvoro, por ke ĝi estas pli facila dissolvi), gelatina solvo kaj miksi ĉion. Ni verŝas la rezultantan miksaĵon en muldilojn plenplenajn de frukto. Lasu la medalon en la fridujo ĝis ĝi frostas.
Torto de spongo kun jaleo kaj frukto
Ingrediencoj:
- biskvitan kukon;
- grasa libera jogurto - 250 ml;
- gelateno - 3 folioj;
- Frago pura - 280 g;
- kremo por batado - 315 ml;
- Fragoj estas freŝaj.
Por gealulo:
- gelateno - 1 1/2 folioj;
- akvo 60 ml;
- Frago pura - 60 g;
- sukero 30 g
Preparado
Komencu kun faraĵo de frago. En malgranda bovlo, miksu jogurto kaj sukero, apartigu. Gelatino trempas en malvarma akvo dum 3-5 minutoj, tiam elpremas troon de akvo kaj metas la molajn foliojn en fragan puraon. Ni metas la miksaĵon en mikroondo dum 10 sekundoj, aŭ ĝis la gelatino tute solvas. Ni malvarmiĝu. Aldoni jogurto al la gelatina miksaĵo kaj miksi plene. En alia bovlo, vipu la kremo al molaj pintoj kaj aldonu aeron al la jam disponebla miksaĵo de jogurto. Kukaĵo de spongo reen en la muldilon kaj verŝu la mason de la museo supre. Lasu ĉion malvarmeta en la fridujo dum 15-30 minutoj.
Por ĝemala plenigo ni malvarmigas gelatinon en malvarma akvo, ni elpremas la troan humidon. Malvarmigu la gelatinon en bovlo kun akvo, masatoj kaj sukero kaj varmigas ĉion en la mikroondoj dum 10 sekundoj, ĝis la kristaloj de gelateno estas tute solvitaj. Kiam la gelatina miksaĵo malvarmigis al temperaturo, distribuu ĝin super la kuko kaj redonu la deserton el la gejalo kun frukto reen al la fridujo ĝis ĝi estas tute solidigita.