Kraka kruĉo

Kelkfoje vi deziras ion dolĉan, kaj ĉiuj pretaj dolĉaĵoj, en ampleksa gamo proponita de la kukejoj en la komercaj retoj, laŭ la regulo, krom la ĉefaj gustoj, ankaŭ enhavas diversajn ne-utilajn substancojn: kemiajn aldonaĵojn, gustojn, tinkturojn, densulojn, stabiligilojn, konservativojn kaj Kaj plej multaj ne volas manĝi ĝin, malofte doni infanojn.

Kaj vi ankoraŭ volas dolĉaĵon, do pli bone kuiri delikatan teleron kun viaj propraj manoj.

Sendepende, en la hejmo, vi povas kuiri, ekzemple, krema fondanto, por fari ĝin sufiĉe facila. Ĉi tiu mirinda kaj senpretenca, sed mirinda kukeja produkto certe estos estimita de via hejmo kaj gastoj.

Diru al vi kiel fariĝi kruĉa dolĉa domo.

La recepto por krema koko

Ingrediencoj:

• Meza kremo aŭ alta grasa enhavo - 1 mezuro (ekzemple 1 vitro);
• mezuroj de sukero-2.5;
• rono, komaĥo aŭ frukta brando - 1 tbsp. kulero;
• Vanilo de tero aŭ cinamo (nur ne kunigita) - 1 pinĉaĵo.

Preparado

Ni enjuvos malvarman akvon per kaserolo kaj lasos la kremo en ĝin. Ni ekbruligas fajron kaj ni plenigos sukeron, movante kun kulero. Homogena maso devus esti akirita. Verŝu ron aŭ konson kaj aldoni vanilon aŭ cinamo, miksi. Stiriĝante kun kulero, boli la mason ĝis preta.

Por determini la pretaĵon, eluzi iom da krema dolĉa maso en bovlo kun malvarma akvo kaj provu ruliĝi la pilkon. Se la fondanto estas preta, la pilko ne tenu sin al la fingroj.

Preta fabrikita maso devas esti verŝita en malprofundajn trajtojn (optimuman profundon ĉirkaŭ 2 cm) kaj lasi malvarmigi. Post malvarmigo, forigu la mason el la pletoj kaj tranĉi en pli malgrandajn pecojn. Ankaŭ estas tre oportune uzi malprofundajn silikajn muldilojn por malgrandaj kukejoj, vi povas akiri kelkajn belajn dolĉinojn el hejme krema kruĉo. Ni servas dolĉaĵojn kun varma kafo , teo, rooibos, kompano aŭ aliaj trinkaĵoj de simila tipo. Provu ne forporti, ĝi estos tre bongusta.

Ĉi tiu estas la baza, baza recepto por hejma kremo. Se vi deziras, vi povas kreeme modifi ĝin aldonante diversajn gustojn al la originala krema sukero, ekzemple, ĉokolado (preta farita) aŭ kakaa pulvoro (unue devas miksi ĝin per granula sukero aŭ pulvoro). Vi ankaŭ povas aldoni diversajn fruktojn kaj likvorojn (por infanoj ne maltrankviliĝas, alkoholo evaporas dum kuirado).

Vi povas ankaŭ aldoni grundajn nuksojn (de iu ajn speco) al la kunmetaĵo de la karno, kun la nuksoj la dolĉa volo eĉ pli bongusta.