Akvomelono estas nemalhavebla se vi havas rejnajn problemojn aŭ vi simple decidis perdi pezon. Akvomelura suko estas mirinda kaj agrabla bazo por malŝarĝi tagojn. Ĉi tiu magazeno de vitaminoj kaj mineraloj helpos plibonigi la metabolon kaj plibonigi la komplekson, kaj tamen ĝi tiel refrescas en la somera varmego!
Kiel fari akvomelon sukon hejme?
Por komencantoj, elektu matura, sukoplena akvomelono. Ni demetas la karnon el la kalkulo kaj ostoj, kaj lasu ĝin trairi la juiceron, pli bone por ŝraŭbi ĝin - ĝi elpremas la sukon por sekigi kukon. En la kazo de konvencia juicer, vi povas rulumi la karnon denove kaj fine elpremi la sukon per galo. Akvomelura suko devas esti ebria tuj, sen lasi "por poste" eĉ en la fridujo. Se vi deziras, vi povas aldoni al ĝi aliajn suĉojn, sukertan pulvoron aŭ mineran akvon kun gaso - akiri vere viglan trinkaĵon!
Recepto por akvomeliga suko por vintro
Kvankam ĝi ne estas tre komuna kaj ne ĉiuj scias pri ĝi, sed akvobelono, kiel ajna alia vegetaĵaro aŭ frukto, povas esti konservita kaj ebria en la vintro. Kompreneble, plejparto de la utilaj propraĵoj estas neeviteble perditaj, sed ĝi konservas ĝian diuretikan efikon, guston kaj someron.
Ingrediencoj:
- Pulpo de akvomelono - 8 kg;
- sukero - 300 g;
- acida cítrico - 10 g.
Preparado
Akvomelita pulpo sen pits, kiujn ni muelos en pura, aldonas cítricos kaj sukeron, kaj sendu al la fajro. Alvokiĝu, plibonigu la gason al minimumo kaj kuiri, moviĝante dum 5 minutoj. Se vi deziras, vi povas aldoni pomon, cranberry aŭ pluman sukon , tiam vi devas pluvi iom pli. Ni verŝas ĝin sur steriligitajn kruĉojn kaj ruligu ilin per metalaj ferdekoj. Akvomelura suko estas preta! De la kvanto specifita en la recepto, atingas proksimume 5 litrojn da suko ĉe la eliro.
Kiel prepari akvomelon sukon en suko kuirilaro?
Alia maniero konservi akvomelon suko estas kuiri ĝin en suko kuirilaro. Por fari ĉi tion, verŝu almenaŭ 3 litrojn da akvo en la fundan panon de la sokovarki, kaj plenigu la supron per pulpo da akvomelono senĉese, tranĉita en sufiĉe grandajn pecojn. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da sukero, sed memoru, ke la suko en la suko ĉiam estas pli dolĉa kaj koncentrita ol la suko produktita de la juicer. Ni ekbruligas la unuecon kaj post iom da tempo la viv-humidaĵo komenciĝos liberigita per speciala tubo. Pro tio ke ĉi tiu suko pasteurigis, ĝi povas esti stokita en la fridujo dum longa tempo sen ŝanĝi ĝian guston.
Suko de akvomelono kruĉoj
Ni tuj rezervos - suko de akvomeliloj povas esti preta nur en la evento, ke vi tute certas pri la origino de la fruktoj mem. Alie, riski anstataŭ vitaminaj kokteloj ricevas tre dozon da nitratoj kaj aliajn, ne la plej utilajn aldonaĵojn.
Kaj por prepari tian sukon estas tre simpla! Anstataŭ ĵeti la krucilojn, ni preterpasu ilin tra la juicer kaj ricevu freŝan verdon kaj ne svingita trinkaĵo. Vi povas miksi ĝin per celerio suko en proporcio 1: 1 aŭ aldoni la pulpon de la akvomelono pulverigita en likvigilo. Ĉiuokaze, ĝi estas delikata kaj tre utila!