Bruna rizo-cerealoj enhavas multe malpli amelon, pli da fibro kaj vitaminoj ol plado de la kutimaj blankaj aknoj. Se vi volas ŝanĝi vian dieton draste, farante ĝin pli utila - ne preterlasu la receptojn de ĉi tiu artikolo.
Bruna rizo-butero kun papriko
Rakita kun legomoj, rizo estas alia variado de plena garnish por ŝatantoj de lumo vegetaraj pladoj.
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- cepo blanka - 1 pc.
- dolĉa pipro - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Petroselo - 4 tbsp. kuleroj;
- folio de laŭro - 1 pc.;
- tomatoj - 4 pecoj;
- paprika - 1 cucharadita;
- Oleo de ghee - 20 g;
- salo, grunda pipro - pinglo;
- bruna rizo - 400 g.
Preparado
En wok aŭ profunda kuirejo fritas la pikitajn cepojn en varma oleo. Iam la celaj tranĉaĵoj havas agrablan oran kukon, iru al la sekva paŝo - aldonante dolĉan pipron , kiu devas esti kuirita, moviĝanta, ĝis mola. Aldonu iom da bone pikitaj ajlo-trunkoj, pikitajn petroselon kaj laŭran folion. Tuj kiam la ajloj forlasas la guston, vi povas aldoni pikitajn tomatojn, paprika, salo, pipro kaj paro kuleroj da butero. Post 5 minutoj, tomatoj devas esti genuitaj per forko.
Ni movas la legomojn en panon, aldonu la rizon kaj plenigu per litro da akvo (antaŭ ol kuiras broĉon el bruna rizo, la grajnoj mem estas plej bonaj lavitaj). Kuiri rizon por ĉirkaŭ 10 minutoj sub la kovrilo, tiam lasu en varmeton dum 10 minutoj, milde movu per forko, kovru denove kaj starigi alian 10-15 minutojn, por ke la aknoj sorbas la restojn de humideco.
Recepto por malsato de bruna rizo kaj juglandarboj
Ĉi tiu dolĉa rizo-trinkaĵo anstataŭos la kutiman ordon kaj trinkas la avenaĝon por matenmanĝo. Rapida, sabla kaj originala!
Ingrediencoj:
- Kokosa lakto - 375 ml;
- akvo 250 ml;
- bruna rizo - 1 ero;
- juglando - 1 plenmano;
- banano - 1 peco;
- figoj - 1 peco;
- Kukurbaj semoj - Por prezentado;
- mielo - por gustumi.
Preparado
Miksi la akvon kun kokosa lakto kaj verŝi la rezultantan miksaĵon de lava bruna rizo. Kuiri rizon ĝis mola, sed certigu, ke la likvaĵo tute ne estas sorbita, se necesas verŝi akvon kaj kokan lakton. Preta rizo-broĉo estas miksita kun senkulpaj kaj pikitaj nuksoj kaj natura mielo (aŭ iu ajn alia edulcoraĵo al gusto) kaj lasas sub la kovrilo por 5-7 minutoj. Alproksimigita poĉo disvastiĝis sur platoj, ornamas per tranĉaĵoj de banano, figoj kaj kukurbaj semoj. Kio ne estas la perfekta matenmanĝo?