Preparado de hejmaj kruĉoj estas tre oportuna kaj utila maniero por konservi senuzitajn panojn, tiam ili povas esti uzataj kiel unu el la komponantoj por prepari prefektajn supojn kaj kvazojn .
Diru al vi kiel fari bongustajn kruĉojn hejme. La ĉefa ideo: tranĉi la pano kaj sekigi ĝin.
Nekritaj kremaj domoj povas esti faritaj el pano, kaj dolĉaj - el bakitaj bakejoj.
Estas konvene, kompreneble, ke vi elektas utila pano de tuta tritika faruno, tamen ĉi tio estas individua elekto.
Simplaj freŝaj, senkulpigitaj hejmaj kradoj
Ingrediencoj:
- pano.
Preparado
Tranĉi la panon en maldikaj tranĉaĵoj, kaj tiam ĉiu tranĉaĵo en plurajn pecojn de la dezirata formo kaj grandeco (por komforto pli malgranda).
Vi povas sekigi la biskvitojn sur malferma pleto en seka ĉambro de natura maniero aŭ en la forno al minimuma temperaturo kun iomete malfermita pordo.
Kiel fari panerojn en fritita pano?
Alternative vi povas sekigi la raketojn en granda seka frizujo super malalta varmego sen uzado de grasoj, kompreneble dum la procezo, estus bone agi ilin kun ŝovelilo aŭ forko.
Kiel fari bongustajn hejmajn kraĉojn kun ajlo en la forno?
Metu du: aŭ kradu la kuiritajn panerojn kun ĉerpita ajlo, sed ĉi tio estas longa.
Seka aromata salta suhariki kun ajlo al biero
Vi bezonos purajn novajn hejmajn molajn sprayon.
Ingrediencoj:
- seka pano ne tro da freŝa (prefere fajne pora);
Por impregnado:
- ajlo - 3 trunkoj;
- salo - 2-3 pinglo;
- akvo - 200 ml;
- gino aŭ vodko kun neŭtrala gusto - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ni tranĉis panon da pano en grandaj maldikaj tranĉaĵoj kaj kuŝis sur labora tabulo.
Malŝalti salo en la akvo, verŝi en la koboldon, aldonu ajlo premita tra la mana gazetaro kaj insisti dum 20 minutoj, tiam streĉi kaj aldoni la citronan sukon por plibonigi la guston.
Plenigu la trempantan likvon en la atomizilon kaj malpeze aspergu la pano-tranĉojn unuflanke (ili ne tro malsekaj sur la suba parto, tro malseka).
Disvastigu la pretajn tranĉojn sur seka bakujo kaj iomete seka en la forno ĉe la plej malalta varmego kun la pordo. Kiam la croutonoj iomete sekigas, ni malvarmigas ilin kaj tranĉas en pli malgrandajn pecojn de la dezirata formo kaj grandeco, kiuj, siavice, surmetis bakakan literon kaj sekigas.
Kaj se vi deziras pli spikajn kraĉojn?
En ĉi tiu kazo, en la likva por impregnado, vi povas inkluzivi varman ruĝan pipron, kaj ankaŭ aliajn aromajn spicojn (ŝtonojn, kravajn semojn, fenelon, koriandron ktp.). Post dudek minutoj da infuzaĵo, la likvaĵo devas esti zorgeme filtrita per bona filtrilo (por ke la laboraj partoj de la atomizilo ne estas ŝtopitaj). Post uzo, la aparato devas esti plene rinsita kun malvarma akvo.
Kiel fari dolĉajn hejmojn?
Ingrediencoj:
- Produktoj de bakejoj (sen likva plenigo).
Preparado
Ni funkcias laŭ la provita skemo: tranĉita en grandaj tranĉaĵoj, tiam - en pli malgrandajn pecojn kaj sekigita.
Ni servas dolĉajn dolĉajn kruĉojn kun kompotoj , sukoj aŭ teoj, kun dolĉaj laktoj. Pli bonaj matĉoj estas pli bonaj matene (infanoj povas kaj je tagmezo).