Nerka tute ne estas malofta vizitanto sur la bretoj de butikoj. Ŝi pretas aĉeti, danke al malaltekosta prezo. Sed, malgraŭ tio, ne ĉiuj konsumantoj scias, kie la fiŝo de sockeye-fiŝo vivas kaj kia utile ĝi estas. Multaj simple ne distingas ĝin de multaj aliaj reprezentantoj de la salma familio, kvankam ĝia viando havas pli intensan ruĝan tinton. Estas aliaj diferencoj, inkluzive ĉi tio aplikas al utilaj propraĵoj.
Kie la sockeye fiŝo vivas kaj kio estas utila?
Ĉi tiu fiŝo ne estas vane apodata ruĝa, kiu signifas ne nur la koloron de siaj fileoj, sed ankaŭ la koloron de la korpo - ĝi turniĝas ruĝe kiam ĝi produktas. En la resto de la tempo, la skaloj havas belan arĝentan voston. Nerka estas konata pro sia kaprica kapablo, ĉar pro sia naskiĝo ĝi elektas ekstreme purajn akvoformojn kun pura freŝa akvo, ĝenerale, ĝia vivmedio estas la akvoj de la Paca Oceano, la maro de Okhotsk, la marbordaj akvoj de la orienta parto de Sakhalin-Insulo. Alasko kaj Kamchatka.
Utilaj propraĵoj de fiŝaj sockeye salmo estas determinitaj per ĝia komponado. Ĝi enhavas grasajn acidajn omega-3 , vitaminojn E kaj D, B-grupon, vitaminon A kaj vitamino C, same kiel tiajn valorajn spurojn kiel fosforo, magnezio, fero, seleno kaj kalio. La gusto de la fileo estas tre riĉa kaj agrabla, ĉar en la naturo la fiŝo manĝas specialan specon de manĝaĵo - malgrandajn grasajn krustulojn kalanidojn.
Respondante la demandon, kiom utilaj fiŝoj estas sockeye, spertaj pri nutra rimarko, ke la substancoj en la fisxoj:
- Optimumigi metabolon;
- normaligi la nivelon de kolesterolo kaj sukero en la sango;
- saturas la korpon kun biologie aktivaj substancoj;
- plibonigi la kondiĉon de la haŭto kaj haro, mucosaj membranoj, vazoj;
- malrapidigi la maljuniĝantan procezon, pro la ĉeesto de granda nombro da antioksidantoj;
- pliigi la ĝeneralan tonon de la korpo;
- fortigi imunecon;
- kontribui al redukti la riskon de kancero.
Nerka estas grasa fiŝo aŭ ne?
Kalora enhavo de sockeye salmo estas proksimume 157 kcal por 100 gramoj, el kiuj 8.4 gramoj da grasoj (76 kcal), kaj ĉi tio estas la averaĝa graso enhavo. Tial
Kio estas malutila fiŝa sockeye?
Krom profitoj, kaj ankaŭ la damaĝo de fiŝa sockeye. Ĝi ne rekomendas manĝi por tiuj, kiuj havas problemojn kun la gastrointestinalo, precipe se ĝi estas stomako de ulceroj aŭ gastritoj kun alta acidez. Diabeta sockeye estas montrita en tre moderaj kvantoj. Tute ekskludi de dieto fiŝo sekvas tiujn, kiuj havas alergion sur mariskoj .