Cepoj estas tre utila produkto. Ĉi tio estas konata eble al ĉiuj. Sed samtempe ĝi havas sufiĉe specifa gusto, kiu ne ĉiuj ŝatas. Kaj por malŝarĝi ĝin, ni diros al vi nun kiel pikliĉojn en vinagro.
Kiel rapide marinate cepo en vinagro - recepto
Ingrediencoj:
- cepo - 200 g;
- vinagro 9% - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 cucharadita;
- akvo.
Preparado
Senŝeligitaj cepoj per duonoj. Ni metas ĝin en telero, taŭga por mikroondoj. Supre la luchok plenigas akvon. Ĝi ne devus esti tro multe, la cepo simple devas esti kovrita per likvaĵo. Tuj poste, verŝu en salo kaj verŝi vin en la vinagro. Ni kovras la ujon kaj metas ĝin en la mikroondon. Je la maksimuma potenco ni kuiras 5 minutojn. Poste elprenu ĝin kaj malvarmigu ĝin sub malvarma akvo. Post tio li estas tute preta. Kiel vi povas vidi, la cepo marinita en vinagro povas esti kuirita tre rapide kaj facile.
Pikita cepo en vinagro - recepto
Ingrediencoj:
- akvo - 1 vitro;
- vinagro 9% - 75 ml;
- salo - 30 g;
- sukero - 25 g;
- cepoj - 250 g;
- dolo
Preparado
Ni tranĉas la cepon en maldikaj duonaj ringoj. Lavis lardon melenko brila. Ni konektas ĝin per pafarko. Por marinade akvo miksas kun vinagro, aldonu sukeron, salo kaj miksi bone. Metu la cepo kaj verŝu en ujo kun klare fermita kovrilo kaj verŝu la marinadon supre. Ni metas ĝin en malvarmeta loko kaj post kelkaj horoj, ĉupokaj cepoj estos pretaj.
Pikitaj cepoj en pomaj cidro-vinagro - recepto
Ingrediencoj:
- granda cepo - 2 komputiloj.
- nigra grunda pipro - pinglo;
- sukero - 10 g;
- salo - gustumi;
- pometa vinagro - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kuŝu cepo en iu oportuna maniero, verŝu ĝin per bolanta akvo - tio forigos nenecesan amarecon. Post ĉirkaŭ 5 minutoj elŝutu la akvon kaj verŝu novan parton de akvo, aldonu sukeron, salo kaj pipro al ĝi. Verŝu pomitan cidron-vinagron, miksi kaj lasi stari dum ĉirkaŭ 2 horoj.
Kiel kapti cepojn en rizo vinagro?
Ingrediencoj:
- cepoj - 200 g;
- Rizo Vinagro - 3 Tbsp. kuleroj;
- akvo.
Preparado
Muelu la cepon, metu ĝin en profunda ujo kaj verŝu ĝin per bolanta akvo. Lasu ĝin dum 5 minutoj, kaj poste malplenigu la akvon, kaj verŝu la akvon per rizo vinagro. Atendu 5 minutojn, kelkfoje dum ĉi tiu tempo, miksante ĝin. Al la fino, la vinagro estas drenita, kaj la cepo estas uzata por sia intencita celo.
Kiel kapti cepojn en vinagro por salato?
Ingrediencoj:
- cepo - 500 g;
- akvo - 500 ml;
- Vinagro balsámico - 1 vitro;
- sukero - 150 g;
- golfetoj - 3 komputiloj.
- Garno Mastardo - 2 Kukaĵoj;
- dolĉa pipro - 3 komputiloj.
- zingibra radiko - 5 g;
- salo - pinglo.
Preparado
En la kaserolo verŝu en akvo, metu sukeron, salo kaj metu sur la fornon. Post bolado, malŝalti la fajron, aldonu la odoritan pipro, mustardo, fajne pekita zingibra radiko kaj laŭraj folioj. Verŝu la rezultantan marinadon, elpikitajn cepojn kaj foriri ĉirkaŭ unu horo.