En rusa kuirado, receptoj estas vaste distribuitaj, en kiuj eblas esplori kiel plurajn telerojn kombinis en unu. Ĉi tiuj estas ĉiuj specoj de kaseroloj, "pigraj" kukaĵoj kaj aliaj teleroj. Ni proponas provi novan interesan varianton de tia kompona plado - pancakes kun cepoj kaj ovoj. Aldonante bolitajn ovojn, pancakoj estos pli nutraj kaj nutraj, kaj cepoj aldonos ĉi tiun bongustan pladon.
Pancakes kun cepoj kaj ovoj en jogurto
Ingrediencoj:
- ovo - 6-7 pecoj;
- cepo - 2 komputiloj.
- faruno de tuta akno - 1,5 tasoj;
- Oleo "Konstruisto" - 3 tbsp. kuleroj;
- kefir - 400 ml (2 nekompletaj glasoj);
- citrono suko ĵus elpremita - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo;
- sodo - 2 pingloj;
- rafinita sunfloro-oleo - 50-70 ml.
Preparado
Ni kuŝas 2 ovojn, la ripozo plene boli ĝin, metu ĝin en malvarman akvon, forprenu la ŝelon kaj tranĉi ĝin sufiĉe granda. Eble, por semi ovojn kaj fajne, sed tiam ili estos tute nevideblaj en la gajajxoj. Dum kuiri ovoj, preparu la cepojn: puraj, tranĉitaj en maldikaj longaj pecoj, prefere laŭ la bulbo, kaj ne trans. Metu la radion sur la fanditan oleon en la kaserolo kaj atendu, ĝis ĝi komenciĝos ordo. Ni malvarmu ĝin. En profunda emajlo bovlo, biskvitas la ceterajn ovojn kun salo (se vi deziras, vi povas pipro aŭ aldoni pinĉon de seka vespero), verŝu kefir, aldonu la sodon kaj aldonu farunon malrapide. Stiriganta. En la preta faro, meti radion kaj disbatitan ovojn. Stir kaj friti niajn pancakojn kun malalta varmego. Riĉa, bela kaj tre bongusta, ĉi tiuj batalantoj ne lasos iun ajn indiferentan.
Pancakes kun boligita ovo kaj verdaj cepoj - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno en / kun tritiko - 2 tasoj;
- kuiritajn ovojn - 1 dekduon;
- cepo verdaj plumoj - 1 malgranda grupo;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 1 cucharadita;
- seka feĉo - 3 g;
- lakto - 70 ml;
- kefir - 300 ml;
- salo - 2 pingloj;
- Pork graso - 50-60 g.
Preparado
Antaŭ ĉio meti la kukon; feĉo estas miksita kun sukero kaj kulero da faruno, verŝu ilin hejte al ĉirkaŭ 40