Kiel kuiri rizan kukon?

Rizo estas unu el la plej oftaj cerealoj en la mondo, por multaj homoj en malsamaj landoj - la baza baza manĝaĵo.

La rizo-akno enhavas vitaminojn de grupo B, E kaj PP, valoraj mineralaj komponaĵoj de kalio, kalcio, magnezio, mangano, fosforo, fero, kupro, seleno kaj zinko. Ankaŭ en rizo povas enhavi ĝis 7% proteinon kaj ĝis 78% kompleksajn karbonhidratojn. Manĝanta rizon ne nur certigas saturon, sed ankaŭ longan fluon de energio en la muskolajn ŝtofojn, kiu permesas redukti la neceson de dolĉa korpo. Oni devas rimarki, ke laŭ la enhavo de utilaj substancoj, la rizo de flavaj grizaj okuloj (tio estas, vaporita) multe pli utilas ol blanka tero.

De rizo kaj rizo povas esti preparitaj kiel la plej komplikaj kaj delikataj teleroj, kaj la plej simplaj kaj senpretaj, ekzemple rizoĉaĵo. Diru al vi kiel kuiri delikatan rizan kukon.

Bone kuirita rizo-butero estas bonega matenmanĝo, aŭ tagmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Friable rizo-rizo povas esti uzata kiel flanka plado por fiŝo, karno, legomoj, fungoj kaj mariskoj. Likva rizo de koraĉuko estas rimarkinde taŭga por nutraĵoj kaj nutraj nutraĵoj, same kiel nemalhavebla por iuj specoj de gastroestestina komplikaĵoj.

Kiel kuiri rizon krudoplenan broĉon?

Ingrediencoj:

• rizo - 1 mezuro;
• akvo - 3 mezuroj;
• butero aŭ vegetala oleo (pli bona sesame, olivujo aŭ raketo).

Preparado

Rizo estas plene malvarmigita kun malvarma akvo aŭ vi povas verŝi ĝin per bolanta akvo kaj poste enjuĝi kun malvarma akvo, ĉi tiu procedo forigos la amarkan polvon kun eksterlandaj mikropartikoj, kiuj neeviteble prezentas en seka industria produktita rizo. Tuj poste, verŝu rizon en kaserolo kun akvo, alportu herbon, redukti fajron kaj kuiri. Muelita blanka rizo kuiristo por 8-9 minutoj, ne plu. Rafita steamita (tio estas, flava griza) estas kuirita de 9 ĝis 16 minutoj laŭ la vario (kalkuli eksperimente). La maksimuma tempo de bolado de friable rizo povas atingi 20 minutojn. Kuiri rizon ne moviĝas. Kiam la rizo, laŭ via opinio, pretas (provu ĝin sur la palato), vi devas dreni la akvon, ĉar vi povas ĵeti la rizon sur la kribrilon. Aŭ kovru la panon kun kovrilo tiel ke restas minimuma breĉo kaj, tenante la kovrilon, drenas la buljonon. Post tio, rizo povas esti lava per boligita akvo, kiu tamen ne estas necesa, se vi plene lavas ĝin antaŭ kuiri.

Nun plenigu la rizon per oleo, vi povas verŝi ĝin iomete, kaj tio estas, kio rezultas esti ruĝeca rizo-broĉo. Se vi planas aldoni sekigitajn fruktojn al la broĉo, tiam reakvebu nur per butero, vi ankaŭ povas aldoni cinamo, iom da frukta siropo aŭ porko.

Se vi plenigas la broĉon kun verda oleo, vi povas aldoni soy saŭcon, mirinon, disbatitan freŝajn herbojn, ajlojn, spicojn, salikojn, biskvitajn ovojn, legomojn, fungojn kun cepoj kaj aliajn gustojn.

Kiel kuiri rizan kukon?

Ingrediencoj:

• rizo (pli bona blanka tero) - 2 mezuroj;
• akvo aŭ lakto - 3-5 mezuroj.

Preparado

Enjuŝu la rizon plene, verŝu akvon en kaserolo kaj kuiri, moviĝante, ĝis la broĉo estas boligita al la dezirata grado. Se vi pensas, ke la broĉo turniĝas densa, vi povas aldoni boligitan akvon. Lerta porĉaĵo povas esti plena de butero, kremo aŭ lakto. Vi povas aldoni sekigitajn fruktojn, iom da cinamo, siropo, karno, freŝaj aŭ svingitaj beroj. Vi povas, en komenco, kaj kuiri broĉon per lakto, en ĉi tiu versio, verŝu 1 mezuron de rizo 2 mezurojn da akvo kaj kuiri. Lakto de lakto post rizo jam kuiris iom. Ĉi tiu sekvenco de agoj malhelpas la ebla brulado de lakto.

Kiel kuiri rizon kaj milionojn de malsato?

Ni kuiras rizon kaj milionojn, agante sur 1 aŭ 2 receptoj (vidu supre).

Preparado

Rizo estas miksita kun ŝaŭmita en duono, tiam lavita, kuirita kaj akvumita, akvumita.