Pikita viando, kompreneble, pretas multe pli rapide ol tuta granda peco. Sekve, receptoj por rapidaj pladoj de pikita karno rapidiĝas tre. Kio povas esti rapide preparita de tera bovaĵo, legu sube.
Rojoj tre mallaboreblaj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 1 kg;
- pikita karno - 600 g;
- rizo estas longa - 2/3 taso;
- cepoj - 200 g;
- karotoj - 180 g;
- Tomataj tomatoj en ilia propra suko - 380 g;
- salo;
- spicoj;
- dolĉa kremo - 60 g.
Preparado
Brasiko iomete rompita, sendita al pato kaj fritita kune kun pikitaj karotoj, cepoj dum 5 minutoj. Boil ĝis duone kuirita rizo kaj miksi ĝin per pikita karno, salo kaj pipro al gusto. En la formo meti duonon de la brasiko, tiam mantelon de pikita kaj denove brasiko. Tomatoj trinkas en malgrandajn pecojn, aldonas akvajn krevojn, tranĉitajn herbojn kaj miksas bone. Kun la rezultanta saŭco, plenigu la enhavon de la muldilo, kovru per folio kaj baku 45 minutojn je 220 gradoj. Tiam forigu la folion kaj tenu nian pladon dum aliaj 10 minutoj en la forno.
Falsaj kokaj kruroj
Ingrediencoj:
- pikita karno - 0.5 kg;
- pakoj - 1 pako;
- cepo - 120 g;
- malplena pakaĵo - 400 g.
Preparado
Finely elpikitaj cepoj estas metitaj en pikita karno, ankaŭ metas salo, pipro kaj miksas bone. Kaj por fari la amason homogena, la manĝaĵo devas esti zorge repulsita de la mano. La kukaĵo de pafoj ruliĝas maldika tavolo kaj tranĉas striojn 3 cm larĝe. De la plenigo ni formas malfiksajn erojn kiel kranĉojn, ni enmetas pajlon en la centron. Ni prenas 1 strion de pasto kaj, komencante de la fundo, envolvu nian verkon. Estus io simila al kokido-tamburo. Ni metas niajn laborojn sur fritita kaj fritas sur ĉiuj flankoj ĝis kuirita.
Karno dumplings
Ingrediencoj:
- cepoj - 150 g;
- panelo de blanka pano - 120 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- pikita karno - 600 g;
- verdoj pikitaj;
- ralita fromaĝo - 50 g;
- amelo - 20 g;
- ovoj, granda kokido - 2 komputiloj.
- salo;
- pipro.
Preparado
Prenu la cepo kaj metu ĝin en la pikilon, tie ni veturigas la ovojn, aldonas la panon trempita en lakto, kradrita fromaĝo, pipro kaj salo. Ni formas spurojn en la formo de malgrandaj buloj, ni malsupreniras ilin en kaserolon kun salta bolanta akvo kaj post surmeti ilin sur la surfacon, kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Kombini la amelon kun dolĉa kremo, verŝu 150 ml da buljono kaj alportu herbon. Ĝuste antaŭ servado, ni verŝas la dilatojn per la rezultanta saŭco kaj disbatas la makulitajn verdulojn.