Aprikoto jam kun nuklelo preparas tre simple kaj rapide. Por krei ĉi tiun delikatecon vi nur bezonas aĉeti la necesajn fruktojn kaj konvene varmigi ilin. Ni komprenu kune kun vi kaj pripensu la receptojn por ĉi tiu delikata traktado.
Recepto por delikata aprikoto kun nukleoleo
Ingrediencoj:
- freŝaj abrikotoj - 1.3 kg;
- Filtrita akvo - 1.8 l;
- blanka sukero - 1,5 kg.
Preparado
La abrikotoj estas lavitaj, ni tranĉas la incisionon kaj milde elpremas la ostojn. Tiam dividu ilin, elprenu la kernolon kaj enmetu ilin en la truojn de la frukto.
Sukero estas verŝita en varma akvo, bolas la solvon, moviĝas senĉese kaj bolas dum 3 minutoj. Tiam la siropo estas filtrita tra la galo, boligita denove kaj boligita dum 15 minutoj. Pretaj abrikotoj kun kernoj pleniĝas de varma miksaĵo kaj foriras ĉirkaŭ 12 horojn. Ni verŝas la siropo en kaserolon, boli ĝin kaj denove verŝi la frukton dum aliaj 10 horoj. Ni bolas la aprikotan mason kun la nucleolo same kiel en la tria tago, kaj tiam ni malvarmiĝas kaj pako ĝin en sekaj sterilkruĉoj . Ni ruliĝos la delikatecon per klakoj kaj stokas ĝin en iu ajn malvarmeta, ne-sunplena loko.
Apricot jam kun citrono kaj nucleolo
Ingrediencoj:
- freŝaj abrikotoj - 995 g;
- sukero - 850 g;
- citrono - 45 g;
- Akvumita akvo - 990 ml.
Preparado
Kaj jen alia opcio, kiel kuiri bonodoran aprikoton kun nuklealeo. Fruktoj estas ĵetitaj en kukon kun malvarma akvo filtrita kaj ni insistas dum kelkaj horoj. Tuj poste, la likvaĵo estas drenita, la fruktoj sekiĝas kaj ni forigas la ostojn de ili. Citrono plene lavita, skaldita per bolanta akvo kaj tranĉita kune kun zesta dikigita, forigante ĉiujn ostojn. Muelu la citruson kaj aldonu la mason al la abrikotaj lobuloj. Ni verŝas sukeron,
Abrikotaj ostoj estas rompitaj, ni elprenas la nukleojn kaj ĵetas ilin en la marĉon. Boil ĝin denove dum 15-20 minutoj kaj kuŝu sur preta senfrukta ujo. Ĉio ĉi tio, bongusta kaj utila hejma aprikoto, kun nuklealeo el la ostoj, estas preta por gustumi.