Frostitaj legomoj kaj fruktoj multe pli utilas por nia korpo ol malsamaj enlataj biletoj. Do se vi konkuras frukto de fruktoj, vi ne povas zorgi pri la manko de vitaminoj dum la tuta vintro. Hodiaŭ ni diros al vi kiel frostigi pomojn. Faru ĉi tion laŭ diversaj manieroj, kaj kiun elekti estas al vi. Fruktitaj manĝaĵoj gustumas ion kiel bakitaj pomoj, do ili povas esti uzataj por teo anstataŭ deserto.
Recepto por frostitaj pomoj
Ingrediencoj:
- freŝaj pomoj - 3 kg.
Preparado
Do, uzante ĉi tiun metodon, la frukto estas plene lavita, purigita, eltranĉita de la kerno kaj trinkita en malgrandaj pecoj. Post tio, ni metas la pomojn en kudritaj pladoj kaj poste, kun la kovrilo fermita, sur malgranda fajro, sen forgesi movi ĝin. Kuiri pomojn ĝis ili igas homogenean amason de purao. Poste ni disvastigu ĝin en plastajn ujoj, malvarmigas ĝin, streĉu ĝin per filmo kaj metu ĝin en la frostujo.
Kiel frostigi freŝajn pomojn?
Ingrediencoj:
- pomoj - 3 kg;
- akvo - 3 l;
- salo - 40 g;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
Ni proponas al vi alian manieron por frosti pomojn: ni lavas ilin, sekigas ilin, tranĉu ilin en malgrandajn maldikajn tranĉojn, metu ilin en kaserolon, verŝu malvarman salatan akvon kaj ĵeti iom da cítra acido, danke al kiu la pomaj pecoj ne mallumiĝas. Post ĉirkaŭ 20 minutoj, metu la frukton sur kartonon kaj forigu ĝin en la frostujo. Kiam la pomoj frostiĝas, ni rapide disigas la pecojn unu de la alia kaj sendas ilin reen al la ĉelo. Post kelkaj horoj ni ŝanĝas ilin per sakoj kaj ni ĉiam ligas ilin.
Kiel plej bone frosti pomojn?
Ingrediencoj:
- pomoj - 3 kg.
Preparado
La pomoj elektas bone, sen difekto, kaj se ili estas haveblaj, tiam zorgeme forigi ilin. Tiam la fruktoj estas konvene lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en kvaraj lokoj. Ni forigas la semojn kaj tigon, kuŝas pomojn sur plastaj tranĉitaj tabuloj aŭ metalaj pletoj kaj metas ilin en la frostujo. Post ĉirkaŭ 3 horoj, pomoj estas pretaj, verŝu ilin en sakojn, tre nudotajn kaj stokitajn en la freezer.
Kiel uzi frostitajn pomojn?
Vi povas uzi frostitajn pomojn per diversaj manieroj. Ekzemple, en vintro ili povas esti aldonitaj al kukaĵoj aŭ kudraj kaseroloj! Se vi tre frostigas ilin, tiam vi havos sufiĉajn provizojn por la tuta jaro, ĝis la nova rikolto. Kaj tiam estas tre oportune breĉi kompoton - en junio estas freŝa ĉerizo, kaj ankoraŭ ne estas pomoj, ĉi tie vi bezonos frostigita. De la frostitaj provizoj preparu delikatajn saŭcojn al pancakoj, matenaj feloj kaj eĉ aldonas pikitajn karnojn por tranĉaĵoj kaj sauerkraut. Ajna bakado kun ili rezultas esti nekredeble aromata kaj bongusta. Ili povas esti uzataj preskaŭ ĉie: en la preparado de varma plado, saŭco, mousse, garni al anaso, ktp. Vi ankaŭ povas rapide fari mashedojn por via bebo, kaj vitaminoj en frostitaj manĝoj estas multe pli konservitaj ol en fruktitaj fruktoj.
Komponaĵo de frostitaj manĝoj
Ingrediencoj:
- tranĉaĵoj de manĝoj frostitaj;
- granulita sukero - por gustumi;
- akvo;
- sekvinberoj, sekaj abrikotoj, prunoj - se ili deziras.
Preparado
Plenigu la pomajn tranĉaĵoj kun akvo, verŝu la sukeron por gustumi, instigi kaj meti la kukon sur la fajron. Tuj kiam komputiloj bolas, elŝaltu la tekston tuj kaj forigu la trinkaĵon el la plato. Laŭ peto, krom pomoj, vi povas aldoni aliajn ingrediencojn: sekvinberojn, sekajn abrikotojn aŭ prunojn. Memoru, ke pli multe da fruktoj vi aldonos al la komputilo, la pli saturita estos ĝia gusto kaj aromo.