Faranta hejmajn raketojn estas oportuna kaj pli utila maniero forigi la restaŭritajn restojn de la pano de hieraŭ. Ili povas esti bonega aldono al ordinara supo aŭ simpla salato, aŭ sovaĝa bukedo por biero. Kuiri ilin estas vere simpla, sed al la gusto kaj profito ili klare profitigas de la aĉetitaj fratoj.
Kiel fari bongustajn kruĉojn hejme?
Ingrediencoj:
- tritika pano - 6-7 pecoj;
- spicoj;
- salo;
- Vegetala oleo - 55 ml.
Preparado
Tranĉi blankan pano en kubojn. En la oleo, aldonu salo, spicoj kaj movu bone. Verŝu la oleo en ordinaran malgrandan pakon, ankaŭ sendu pecojn da pano. Pako malvarmigas duonvoje, ligas la randon kaj skuas ĝis la pano saturita per bonodora oleo kun aldonaĵoj. Varmigu la fornon al 210 gradoj. Disĵetu la aromatajn pecojn sur baksa pleto kun unu glata mantelo kaj loku en la forno. Foje moviĝanta, rostitajn kraketojn al la dezirata krizo.
Biskvitoj al biero kun fromaĝo kaj ajlo hejme - recepto en la forno
Akvofaloj kun fromaĝo kaj ajlo - senmatura aperitivo por peniko. Lin ĉefa estas elekti malmola fromaĝo (ekzemple, Parmesano) kaj froti ĝin kiel eble plej malgranda, por ke, kiam ĝi bakas, ĝi sorbas en pecojn da pano kaj ne disvastiĝas tra la baksaĵo.
Ingrediencoj:
- pano, prefere hieraŭ;
- Oleo de vegetalo - 75 ml;
- Parmesano fajne kradrita - 85 g;
- sekigita ajlo - 35 g;
- salo, pipro.
Preparado
Tranĉi la pecojn da pano en kubojn kaj fiksi en profundan ujon. Miksu aparte la buteron kun fromaĝo, ajlo kaj sindona pinĉaĵo de salo kaj pipro. Kun ĉi tiu oleo miksaĵo verŝas la kruĉojn kaj miksas ĉion plene. Disvastigi la oleitajn raketojn sur bakita folio kovrita per pergamino, kaj metu en preheatigita ĝis 195-gradita forno por 7-10 minutoj. Meze de la procezo, tosti por miksi egale kun ĉiuj bareloj.
Ruliĝi en la mikroondoj por "Cezaro" hejme
Se vi bezonos rapide suhariki por salato aŭ supo, tiam la maniero sekigi panon en mikroondoj estas precize, kion vi bezonas.
Ingrediencoj:
- Blanka griza pano - 275 g;
- salo;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- Oleo de oleo - 110 ml;
- akvo - 25 ml.
Preparado
Tranĉi la pano en kubojn. En malgranda bovlo elpremas tra la gazetaraj trunkoj de ajlo, aldonu akvon, buteron, salo por gustumi kaj miksi. Disĵetu la pretajn tranĉojn de pano sur plata plato kaj aspergu ĝin per ĉiuj flankoj kun bonodora miksaĵo. Metu la telerojn kun la preformo en la mikroondoj por nur unu minuto kaj bruna ĉiu flanko al la dezirata grado de krizo. La ĉefa afero ne devas superpremi ĉi tiujn kruĉojn.