Se vi preferas molajn kaj molajn terpomojn, kuiru ĝin en la forno en la maniko por bakado. Pro la fakto, ke la maniko-filmo kapablas reteni humidecon, la terpomoj laŭvorte vaporiĝas interne kaj fariĝas surprize molaj.
Terpomoj bakitaj en maniko en la forno
Komencu per recepto, kiu inkluzivas klasikan ĉifron de terpomoj kun miksaĵo de ajlo kaj romero. Danke al riĉa komforta kombinaĵo, la familiaraj tuberoj akiros novajn facetojn de gusto.
Ingrediencoj:
- terpomo - 420 g;
- ajlo kapo;
- Pinglo da freŝaj romeros folioj;
- Oleo de olivo - 25 ml.
Preparado
Se vi deziras, vi povas forlasi la ŝelon sur la tuberojn, sed certu zorgeme forpuŝi ilin de la troa malpureco sur la surfaco. Rulu la terpomojn bone kaj tranĉi ilin arbitre, kaj poste verŝu oleon kaj sezonon kun sindona piksa salo. Kun plata flanko de la tranĉilo, disbati la ajlojn kaj rubi la romerojn. Miksi la pecojn kun ajlo kaj romero, kaj poste disdonu ĉion en la maniko kaj sendu la bakitan ĉe 220 gradoj 45-55 minutojn.
Reto de terpomo kun viando en la forno en la maniko
Ingrediencoj:
- Bova teraĵo - 1,2 kg;
- terpomoj - 440 g;
- cepo - 185 g;
- karotoj - 110 g;
- bova bovino - 210 ml;
- tomatoj (enlatigitaj) - 230 g;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- Miksaĵo de italaj herboj - 1 kulero.
Preparado
Post lavi la terpomojn, hazarde tranĉi ĝin kune kun cepoj kaj karotoj, kaj poste saltajn legomojn kaj aspergu ilin per Provenkaj herboj. Aldonu sekajn herbojn, disdonu la legomojn en la maniko kaj metu iom da fermentaj pecoj en la centro. Fiksante unu el la randoj de la maniko, verŝu la miksaĵon el la buljono kaj enlatigita tomatoj, kaj poste sendu ĉion por baki je 180 gradoj dum unu horo.
Terpomoj en landa stilo en la forno en la maniko
Ingrediencoj:
- ajlo - 2 dentoj;
- butero - 55 g;
- Verdoj de verdo - 1 cucharadita;
- akvo 35 ml;
- terpomoj - 550 g.
Preparado
Kombini la molardo kun pikita ajlo kaj verdo. Pecoj de terpomoj lavas, sekigas, senŝeligas, kaj dividas la tuberojn en grandajn pecojn, vi povas fari ĝin sufiĉe arbitre - tio estas karakterizaĵo de rosti terpomojn en rustika stilo. Miksi la pecojn da terpomoj kun mola butero kaj metu ilin en manikon. Tuj poste, verŝu iom da akvo kaj sendu ĉion por baki ĉe 200 gradoj dum duona horo.