Aksaj kraketoj povas fariĝi ne nur bongusta sendependa butiko, sed ankaŭ perfekta aldono al la unuaj kaj ĉefaj pladoj, salatoj kaj aliaj manĝaĵoj. La avantaĝo de ajloj estas ne nur en sia delikata sed subtila ajlo gusto, sed ankaŭ en teksturo, ke krutaj ingrediencoj povas aldoni homogenean teleron.
Bukloj kun ajlo - Recepto
La kapablo uzi sekigitan pano en la recepto, turnas ajlojn, ne nur en bongustaĵon, sed ankaŭ tre praktikan bukon.
Ingrediencoj:
- pan aŭ baguette;
- Oleo de oleo - 60 ml;
- ajlo - 4-5 dentikoj;
- Maro salo kaj nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Alportu la temperaturon de la forno ĝis 190 ° C. Ni kovras la bakantan bandon per floro aŭ pergamino.
En la kaserolo, verŝu olivan oleon kaj varmigu ĝin. En varma butero ni tranĉis fajne pikitan ajlon dum duono. Ni miksas tranĉojn de pano kun varma oleo, ŝprucas spicojn bazitajn de niaj propraj gustoj, kaj distribuas ĝin en unu tavolo sur preta bakaĵo.
Bakekritoj dum 15 minutoj aŭ ĝis karakteriza bruna bruna.
Kronikoj kun ajlo kaj petroselo
Ingrediencoj:
- ajlo dentikoj - 4-5 komputiloj.
- blanka pano;
- pikrita pejlo (folioj) - 1 tbsp. kulero;
- parrita Parmesano - 45 g;
- Oleo de oleo - 60 ml.
Preparado
Antaŭ ol kuiri la ruskojn kun ajlo, metu la fornon varmigita al 180 ° C.
Ni purigas kaj muellas ajlojn kune kun petroselo verdoj, iom salo kaj pipro. Metu la aroman paston en la precalan petrolon kaj varmigi ĝin por 30-40 sekundoj. Miksi la kudrita pano kun la varma butero. Per la vojo, raketoj kun ajlo povas esti faritaj el pano, bagueto, ia sekigita bolo aŭ toasto-pano - ĝi ne gravas.
Ni metas la pano-kubojn sur bakotuko kovrita per pergamino kaj metas en la fornon. Post 8 minutoj, aspergu la pano per parita parmesano, miksi kaj foriri dum aliaj 5 minutoj aŭ ĝis la pano turniĝas ora. Antaŭ uzo, lasu la croton tute malvarmeta.
Sekalo kruĉoj kun ajlo al biero
Forigi la akran guston kaj odoron de freŝaj ajloj eblas danke al la uzado de ajlo elsekita. En miksaĵo kun sekaj cepoj, vi havos mirindan biskviton al biero, ne difektos la spiron.
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 45 ml;
- sekigita ajlo - 4 g;
- sekigita cepo - 4 g;
- sekalo pano - 120 g.
Preparado
En la pako, verŝu 2/3 el oleo de oleo kaj aldonu la sekigitajn cepojn kun ajlo. Tie ni ankaŭ sendas sekajn panojn. Ni ligas la sakon, ni zorge miksas ĉion por kovri ĉiun el la estontaj biskvitoj kun oleo, kaj tiam ŝanĝi la enhavon de la pako en panon kun la cetera varmigita oleo kaj friti ĝis ora kaj kruda ŝelo. Dum kruroj estas varmegaj, ili devas esti movitaj per bona pinglo da salo kaj povas esti servataj al la tablo, sole aŭ kun via preferata
Recepto por kremoj caseros kun fromaĝo kaj ajlo en la forno
La fromaĝoj kun ajlo estas agrablaj, ne nur por krakliĝi tiel same, sed ankaŭ uzi ilin kiel aldonon al supoj de ĉiu specoj.
Ingrediencoj:
- baguette;
- parita Parmesano - 110 g;
- butero - 40 g;
- verduloj;
- ajloj - 4-5 komputiloj.
Preparado
Baguette tranĉis en maldikajn tranĉilojn, surmetis bakotukon kaj submetis la kradon. Dum la pano estas bruna, miksas la mola butero kun maskula ajlo kaj pikitaj verdoj. Ni turnas la baguetajn tranĉojn al la alia flanko, grasigas ilin per oleo kaj aspergas per kradrita fromaĝo. Ni atendas, ĝis la fromaĝo fandiĝas, kaj ni ricevas la kruĉojn de ilia forno.