Estas malofte renkonti personon, kiu ne ŝatas ĉerpi pecetojn, ili estas amataj de ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Sed fakte, malofte iu faras ilin hejme, kvankam en hejmaj blatoj vi povas esti certa, ĉar vi mem preparis ilin. En ĉi tiu artikolo ni diros al vi kiel fari fabrikajn blatojn en multaj manieroj.
Terpomaj blatoj hejme en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 pecoj;
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. kuleroj;
- salo;
- paprika - 1 cucharadita;
- spicoj.
Preparado
Unue vi devas elekti terpomon de egala grandeco kaj estus bone se ĝi estis malfrua, cilindra. Tiam la tranĉaĵoj estos la sama grandeco. Ni purigas kaj tranĉas ĝin per vegetaĵaj tranĉiloj, (ĝi ne povos tranĉi kuireran tranĉilon). La terpaj tranĉaĵoj devas esti same maldikaj, ĝis 2 mm. Post bona enjurado de terpomoj, forigante el troa amelo. Ni reprenas ĝin en kultivilo kaj poste ni disvastigas ĝin sur la tuko kaj sekigas ĝin. Ĉiuj papoj estas translokigitaj al bovlo, aldonas oleon, salo, paprika, spicoj kaj mildigas. Nun surmetu bakotukon en unu tavolo kaj enmetu hejtitan fornon al 200 gradoj. Ĉar la preparado sufiĉas por 15-20 minutoj, interaj ĉekoj pri preteco ne malhelpas, la forno estas malsama por ĉiuj. Ni ĉerpas la pecetojn kaj kuŝas ilin sur papero tuko por sorbi la troan oleon.
Blatoj en la hejmo en pato
Ingrediencoj:
- terpomoj - 6 komputiloj.
- Oleo de sunfloro - 500 ml;
- salo;
- spicoj.
Preparado
Ni purigas terpomojn, tranĉu ilin, lavu ilin kaj sekigi ilin, verŝu la oleo en profundan pavimenton kaj varmi ilin. Post ĉiu paro da minutoj, malsupreniru la randon de la terpomo por kontroli la temperaturon. Kiam estas karakterizaj bobeloj, la temperaturo estas optimuma - ni trempas la terpomajn tranĉojn. Sed ne ĉiuj tuj, ili devas naĝi sen malfacileco, sen tuŝi unu la alian. Post tri minutoj ni turnas ilin, kaj post aliaj du aŭ tri ni elspezas kaj disvastigas ilin sur papero tuko. Do ni ne frotas ĉion. Post la salo kaj aldonu la aromajxojn, surmetu folion por bakado kaj en la forno dum tri ĝis kvin minutoj je 200 gradoj.
Blatoj hejme en la mikroondoj
Ĉi tio estas alia, verŝajne por multaj, la plej simpla recepto, rakontante kiel fari fotojn.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 pecoj;
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. kuleroj;
- salo;
- papriko;
- spicoj.
Preparado
Ni prenas la plej grandan teleron, kiu persvadas en la mikroondoj kaj kovras ĝin per bakado. Miksi la terpomajn tranĉojn, kun dikeco de ne pli ol 2 mm kun aliaj ingrediencoj kaj disvastiĝi sur la elektita telero en unu tavolo. Ni sendas ĝin al la mikroondoj dum 3 minutoj ĉe maksimuma potenco. Ni elprenas, turnas la terpomojn kaj denove al la mikroondoj samtempe. Oni devas rimarki, ke la kuirila tempo povas varii, ĉar ĝi dependas de la mikroonda potenco.