Hodiaŭ ni parolos pri la preparado de mirinda, bonodora kaj preskaŭ nenio malsama al la ĉeestanta, shish kebab en la mikroondoj.
La funkcioj de la krado kaj konvekcio de la aparato permesas friti la viandon eĉ ĝis la dezirata aroma ŝelo de la produkto ricevas, kaj uzi ordinaran kapablon por kuiri shish kebab en mikroonda forno ne superregos ĝin kaj saturos la marinadon per mirinda gusto.
Malsupre en ĉi tiu artikolo, ni diras al vi kiel kuiri shish kebab en mikroonda forno.
Kokido shish kebab recepto en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 400 g;
- Granda bulgara dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 100 g;
- Mielo - 1,5 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 1.5 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- Radiko de zingibro - 1 cucharadita sen glito;
- nigra pipro freŝa tero;
- salo
Preparado
Rikolita kaj sekigita kokido karno estas tranĉita en kuboj, kovrita per marinado, preta el sojfabo, zingibra radiko, elpremita per gazetaro de ajlo, salo kaj pipro, plene miksita kaj enmetita en la fridujon dum kelkaj horoj. Tiam tranĉu la lavita kaj sekigita dolĉa pipro en kubojn, similajn en grandeco al la kuboj de koketa fileo, tranĉu la ĉampionojn en platojn kaj alternu la kokidojn, paprikojn kaj fungojn, kordu ilin sur lignaj kruĉoj. Nun aldonu la mielon al la marinado, ekskuu ĝis ĝi solvas, verŝu la rezultantan miksaĵon en nian shish kebab kaj sendu ĝin al la krado en la mikroondan fornon, metante malgrandan teleron da akvo sub ĝi. Ni kuiras ĉirkaŭ dudek kvin minutojn en Grill-modo per konstante turnado de la kruĉoj. Se la mikroonda forno ne estas ekipita kun ĉi tiu funkcio, vi povas kuiri ĉi tiun shish kebab en la kutima maniero sur plata plato, aŭ en kruĉo, por dek kvin ĝis dudek minutoj, ankaŭ periode turnante la kruĉojn. La sola malfacilaĵo, kiam preparas shish kebab sen grilling estas la foresto de ruĝa ŝelo.
Porko shish kebab kun mustardo marinado en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- Koloj de porko - 1 kg;
- mustardo - 200 g;
- cepo - 500 g;
- nigra pipro freŝa tero;
- salo
Preparado
Lavu kaj sekigi porkan kolon, tranĉu en malgrandajn tranĉojn, aldonu al ĝi senŝeligitajn kaj tranĉitajn cepojn, tabloŝulton, salo kaj freŝe grundan nigran pipronon por gusto, zorge miksi ĉion kaj enmeti la fridujon dum kelkaj horoj. Tiam ni pikas la pecojn sur lignaj kruĉoj kaj kuiras en la mikroondoj en la kutima maniero por ĉirkaŭ tridek kaj kvardek minutoj, senĉese turniĝante, se necese, la bakado povas pliiĝi. Se ekzistas "Krado" en la mikroonda forno, ni preparas shish kebab sur la krado, metante la pladojn per akvo sub ĝi. La kuira tempo estas ĉirkaŭ tridek minutoj. Ĉio dependas de la potenco de via forno.