Ŝatata manĝaĵo de plenkreskuloj por biero kaj ne malpli ŝatataj belaj infanoj. Kion vi pensas ĉi tion? Kompreneble blatoj. Estas domaĝo, ke ofte ili sin difektas sin indeseables - la damaĝo de ili estas multe pli ol bona. Sed vi povas fabriki patatajn blatojn, kiuj ne estos tiel malutilaj, ĉar ni ne kuiros ilin kiel en produktado, sed en mikroondoj, sen oleo. Interesata? Poste legi kiel fari blatojn hejme.
Recepto por terpomaj blatoj en mikroonda forno
Blatoj jam eniris nian vivon tiom, ke ĉi tiu delikateco eĉ ne bezonas reklamadon. Ĉiuokaze, pasante en la vendejo pasinte la raketon per blatoj, vi apenaŭ povas reteni, por ne kapti pakon, kaj kiom ĝi valoras forigi infanojn de ili! Do kiel vi faras domojn de terpomoj en mikroondoj por plaĉi vin mem kaj la familion kun ĉi tiuj kriskoj? En komenco, nenio komplika, la sola ĝeno de farado de blatoj estas, ke en la mikroondoj devas ricevi terpomojn, tranĉaĵoj tre maldikaj tranĉaĵoj. Sed ĉi tiu problemo facile solvas per helpo de tranĉilo, speciala grater ("mandolino") aŭ konvencia vegetaĵulo. Ni ankaŭ bezonas terpomojn, salo kaj spicoj. Kvankam sen salo kaj spicoj, blatoj estas tre delikataj.
Zorge miajn terpomojn. Purigu ĝin, kaj se la terpomo estas juna, tiam vi ne povas fari ĝin. Malplenigi maldikan terpomojn. Ni disvastigas la terpomajn tranĉilojn en unu mantelo sur la bakanta papero, salo, ŝprucas spicojn kaj sendas ĝin al la mikroondoj. Tempo de preparado, plej verŝajne, necesas selekti individue. Sed je potenco de 700 vattoj, la blatoj preparas en 3-5 minutoj. Unuafoje estas pli bone sekvi la blatojn, kaj tuj kiam ilia surfaco fariĝos bruna, tuj forigu kaj moviĝu al papilaj bukloj. Se vi rapidos kaj ekprenos la terpomojn pli frue, la blatoj ne kruĉiĝos. Ripetu ĉi tiun proceduron ĝis forkuris la pikitajn terpomojn.
Lavasaj blatoj
Kompreneble, tradicie per blatoj ni signifas kruĉajn tranĉojn faritajn de terpomoj. Sed fabrikitaj blatoj el pita pano, kuiritaj en mikroonda forno, gajnas popularecon - ili ankaŭ estas tre sabrosaj kaj malutilaj substancoj en ili estas multe pli malgrandaj ol en fabriko.
Ingrediencoj:
- maldika armena lavaso - 1 pc.;
- Vegetala oleo - 1-1.5-a. kuleroj;
- oaĝo malfacile - 30 g;
- sukero, salo, paprika, iuj spicoj por gustumi.
Preparado:
- Tranĉita el pergamina papero 2 rondoj la grandeco de tordita telero de mikroondoj.
- Foldu la folion de lavaso en liston.
- Tranĉi la liston en pecojn 3 cm larĝe.
- Ni disfaldas la rubandojn kaj pikas ilin sur unu la alian.
- Ni tranĉis rubandojn en trianguloj aŭ romboj.
- Ni verŝas oleon en bovlo. Solimu, aldonu paprika, spicoj.
- Disĵetu pecojn da pita pano en bovlo kaj milde miksi ĉion tiel ke la pita estas smeared kun miksaĵo.
- Ni disvastiĝas per unu mantelo pecoj sur papero (ie pecoj povas esti superpuestos unu al la alia, ne timiga).
- Tri fromaĝon sur malgranda gratero kaj malpeze aspergu ilin per tranĉaĵoj.
- Transloku la rondan rondon kun futuraj blatoj al la mikroondoj. Ni metas la fornon per plena kapablo kaj atendas 2 minutojn. Eble, la kuirila tempo bezonos malpli (pli), dependas de la mikroondoj. Sekve, por la unua parto de blatoj zorgeme monitoritaj, kaj tuj kiam pecoj da pita pano komencas ruĝigi, ni forprenas ilin el la mikroondoj.
- Dum la unua parto de blatoj estas preta, ni preparas la sekvantan, elmetante la samajn pecojn de pita pano sur la dua papero.
Jen tiaj malsamaj kaj bongustaj blatoj povas esti kuiritaj, se vi utiligas tian benon de civilizacio kiel mikroonda forno.